Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan air, ati ampela, bawang merah, bawang putih, garam, gula, ketumbar, dan kunyit bubuk ke dalam panci. Rebus hingga matang.

Langkah 1

Setelah dingin, tusuk menggunakan tusuk sate

Langkah 2

Kocok lepas telur, lalu baluri tiap tusuk ati ampela dengan telur

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang

Langkah 4

Langkah 5

Jajanan ala angkringan yang enak dan praktis bikinnya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Garam

Gula

Kunyit

Ketumbar

butir

Minyak

Panci

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jika gula sudah larut, matikan api, biarkan dingin.

Langkah 6

Kemudian saring air rebusan asam ke dalam gelas.

Langkah 7

Langkah 8

Recook modifikasi dari chef yummy. Segar dan enak!

Asam Jawa

Es Batu

Gula Merah

Es Gulas Palem

Siapkan daun kelor yang sudah dicuci bersih.

Didihkan air, masukkan bumbu iris. tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa

Masukkan jagung pipil, masak hingga empuk.

Masukkan daun kelor. Masak sebentar lalu matikan api. Sajikan.

Sayur berbahan sederhana dengan manfaat luar biasa

Jagung

Sayur Daun Kelor - Jagung Pipil

Dalam wadah masukkan telur,  gula pasir,  dan TBM.  Mixer dengan kecepatan tinggi

Setelah mengembang, masukkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil terus dimixer hingga adonan rata dan mengembang sempurna

Masukkan adonan ke cetakan yang telah dilapisi plastik/kertas roti

Kukus adonan selama 10 menit dengan memberi kain pada kukusan

Sambil menunggu kue matang,  campurkan semua adonan larutan gula dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.  Tapis larutan gula untuk menghilangkan kotoran

Setelah bolu matang dinginkan dan potong- potong. Untuk penyajian, bolu yang telah dipotong dicelupkan ke larutan gula hingga bolu berubah warna

Kue ini adalah salah satu makanan khas bugis

Tepung

Beras

Vanili

Roti

Bolu Sumbawa/ Bolu Peca'

Campurkan semua bahan kering dan daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan airnya.

Celupkan tempe yang sudah dipotong-poting ke dalam adonan tepung basah.

Kemudian goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah berwarna kekuningan dan garing, angkat kemudian tiriskan minyaknya.

Recook resepnya Chef Emma Zainal Bakhri. Enak untuk menu takjil.

Tempe Kemul Daun Jeruk

Rebus mie dengan sedikit minyak goreng. Tiriskan.

Potong memanjang wortel, kemudian iris bawang merah dan putih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis irisan bawang merah dan putih beserta bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel, kemudian aduk rata hingga wortel setengah matang.

Masukkan mie yang sudah direbus, lalu aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap manis. Masukkan juga cabe rawit utuh. Kemudian, tes rasa dan sajikan!

Hujan tuh paling enak kalau makan mie. Kali ini bikin mie goreng yang pedes. Yummy bangett! Cobain, yukk!

090125

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Wortel

Mie Goreng Pedas

Tuangkan air, tepung terigu protein tinggi, dan ragi instan ke dalam baskom. Aduk merata. Diamkan adonan biang dan tutupi serbet selama 30 menit.

Di wadah lain, kocok telur ayam, gula pasir, dan vanili bubuk hingga tercampur rata dan teksturnya encer.

Tuangkan adonan biang, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan margarin yang telah dicairkan, aduk perlahan hingga merata.

Olesi baking pan dengan margarin dan tepung terigu.

Saring dan tuangkan adonan ke dalam baking pan. Diamkan dan tutupi dengan serbet selama 30 menit.

Setelah mengembang seperti ini, panggang adonan selama 45 menit dengan api kecil.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan. Keluarkan dari baking pan, lalu potong. Bolu suri siap untuk dinikmati.

Langkah 10

Terigu

Ragi

Margarin

Krimer

Bolu Suri

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lombok/ cabe.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.

Masukkan serai dan daun salam. Tambahkan 350 cc air dan tunggu hingga mendidih.

Setelah ikan masak dan air menyusut tambahkan kemangi, garam dan penyedap rasa. Aduk merata dan sajikan.

Ketagihan dan bikin timbangan terus ke kanan.

Ikan

Kemiri

Ikan Bumbu Kuning

Rebus jamur tiram selama 5 menit tiriskan lalu suwir-suwir agak lebar.

Tuang bumbu halus, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu diamkan 10 menit.

Blender kacang tanah, bawang putih dan cabai hingga halus.

Tuang ke dalam wajan, tambahkan air, gula merah, kecap manis dan garam. Masak hingga mendidih dan meletup-letup. Tes rasa.

Celupkan sate ke dalam bumbu kacang. Balur rata.

Bumbu Halus :

Bumbu Kacang :

Jamur Tiram

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Pedas Jamur Tiram

Ketupat

Ketupat Lebaran

Ketupat Goreng

Ketupat Sayur

Bersihkan ikan kembung dari insang dan jeroannya, beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit, bilas. Sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di iris, daun salam daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan, garam kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh, masak hingga ikan matang.

No Alcohol

Belimbing

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Serai

Pindang Serani Ikan Kembung

Masukkan Indomie Spicy Ramyeon Flavor ke dalam panci berisi air mendidih

Sementara mie direbus, tuangkan sayur kering dan bumbu ke dalam panci

Matikan api, masukkan topping sayuran sesuai selera

Bahan

Alat & Perlangkapan

Daun Bawang

Jamur

Jamur Shiitake

Mie Instan

Indomie Premium Collection Korean Series Spicy Ramyeon Flavor

Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam satu wadah. Mixer hingga kental, putih dan berjejak.

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu bertahap dengan cara di ayak, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan susu cair dan minyak bergantian, mixer dengan kecepatan rendah.

Aduk balik adonan menggunakan spatula, hingga minyak dan adonan homogen atau menyatu dengan baik.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega sebelumnya. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dalam adonan.

Kukus adonan selama ± 30 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya (wajib kondisi panas ya). Beri kain pada penutup kukusan agar uap air tidak jatuh ke kukusan.

Keluarkan kue dari loyang ketika sudah matang. Sisihkan.

Buat Vla : Campur gula pasir, tepung maizena dan susu cair. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental. Matikan api.

Taburi dengan parutan keju atau bisa dihias sesuai selera. Kue siap dihidangkan. 💕

Bikin bolu ini di hari ulang tahun si kecil. Lembut dan susunya terasa sekali, si kecil suka.

Bahan Vla Susu :

Susu

Mentega

Keju

Maizena

Bolu Susu Lembang

Mixer gula pasir dan telur selama 10 menit sampai mengembang dan pucat.

Masukkan ayakan terigu, aduk balik dengan spatula.

Aduk rata margarin leleh dan SKM. Masukkan ke dalam adonan. Aduk balik sampai rata dan tidak ada cairan di bagian dasar wadah.

Siapkan loyang ukuran 20x10 cm. Oles dengan margarin lalu beri baking paper di dasar loyang lalu oles lagi dengan margarin. Tuang adonan di dalam loyang lalu kukus selama 30 menit. Kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan dilapisi serbet.

Buat vla: campur semua bahan vla lalu panaskan di api kecil sampai mengental kemudian dinginkan.

Setelah bolu dingin, siram vla di atas bolu lalu ratakan.

Bolu yang super lembut dan ringan walau tanpa pemakaian SP.

Bolu Susu Lembang Kukus #JagoMasakMinggu2

Masak air, gula dan kopi sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan sampai dingin suhu ruang, kemudian saring.

Aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil.

Kemudian tuang minyak aduk sampai merata.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus bolu selama 15 menit dengan api besar.

Setelah 15 menit, buka tutup kukusan, matikan kompor, biarkan dingin dulu baru keluarkan dari cetakan.

Bahannya ekonomis, cara membuatnya mudah tp rasanya yummy. 👌💕

Terima kasih resepnya chef, sedikit saya modifikasi dg penambahan pasta mocca utk bagian atasnya saja.
Izin reshare ya 🙏
#RecookKreasiKopi

#recookkreasikopi
Coba recook dengan versi aku tapi dengan resep yang sama bedanya aku tambahin food coloring tapi  tetap pake kopi
Thank you resepnya

Terimakasih resepnya 🙏😊 #RecookKreasiKopi

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nasi Goreng Simple Lezat

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Petai

Nasi Goreng Teri

Nasi Goreng Telur Orak-arik

Nasi Bakmoy Ayam

Nasi Goreng Oriental

Nasi Telur Pontianak

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Saus Gochujang #KoreanFood

Gyeran Bokkeumbap #KoreanFood

Nasi Goreng ala Solaria

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!