Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam fillet menjadi 4 bagian, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram diamkan selama 15-30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 3

Gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil ditekan-tekan supaya tepungnya dapat menempel dengan sempurna.

Langkah 4

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Langkah 7

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan bahan-bahan lainnya aduk rata dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 9

Hari ini masak bistik ayam ala resto, inspirasi resep chef Martin praja.

Bahan Utama

BAHAN TEPUNG KERING:

Bahan Saus:

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Tepung

Bistik Ayam Crispy

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Adonan biang: pada pan anti lengket campur jadi satu tepung tapioka dan air mineral, aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga adonan biang mengental seperti lem.

Campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan aduk rata. Tuangkan adonan biang pada tepung.

Lalu balur adonan biang dengan tepung hingga tercampur dengan baik, tambahkan daun bawang dan aduk rata.

Ambil ½ sdm adonan dan bentuk bulat pipih dan lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan dengan saus bumbu rujak untuk cireng, resep saus bumbu rujak cireng bisa lihat di akun Yummy aku!

Cireng ala rumahan enak favorite keluarga.

Untuk: 16 buah cireng.

Noted: tanpa garam.

Bahan Biang

Baking Powder

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Rumahan

Potong-potong wortel, kubis dan tahu putih.

Rebus air bersama irisan daun bawang sampai mendidih.

Kemudian masukkan tahu, wortel dan kubis.

Tambahkan juga merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk. Tes rasa dulu. Masak sampai bakso dan tahu matang/ mengapung.

Bakso

Wortel

Sop Bakso Tahu

Langkah yang pertama cuci bersih ikan nya

Kemudian siapkan bumbu yang mau dihaluskan

Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu masak hingga bumbu berbau harum  kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian bungkus pepes ikan kuniran dengan daun pisang tambahkan irisan tomat dan cabai di atasnya

Kemudian kukus hingga matang dan siap di sajikan

Pepes ikan kuniran Surabaya edentik dengan rasanya yang sangat pedas dan gurih selamat mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Ikan

Lada

Pepes Ikan Kuniran #JagoMasak2022

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan bunga telang, rebus sampai air berubah warna.

Matikan kompor, saring air rebusan bunga telang.

Tambahkan madu/gula pasir secukupnya. Aduk sampai rata.

Beri 2 irisan lemon, aduk sebentar. Warna akan perlahan berubah jadi ungu. Sajikan hangat.

Teh telang yang cocok dinikmati hangat dengan aroma wangi pandan dan lemon yang menyegarkan.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba Lely, selamat malam..
Recook teh telang pandan lemonnya. Perpaduan nya mantap banget. Ada wangi dari pandannya, asem dari lemonnya, manis madunya, warnanya cantik pokoknya enak. Cocok banget nih malem begini minum nya teh telang. Bikin tenang🥰
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mbak Lely... Selamat pagi... Assalamualaikum. Bikin teh telang lemon pandan pagi ini. Manis dan hangat juga unik rasanya. Makasih banyak inspirasinya...
#JagoMasakMaret

Hai mbak Lely, setor recook ya. Lama nggak menikmati teh telang, liat resepnya mbak Lely ini jadi pengen. Wangi aroma lemon dan pandannya bikin relax. Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Assalamu'alaikum... Mbak Lely... 

Pagi2 mik telang pandan lemon enak banget mbak... Apalagi tambah madu diminum pas anget²nya 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya mbak... Sehat dan sukses selalu ya... 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula

Lemon

Madu

Teh Telang Pandan Lemon

<p>Sobat Yummy suka rendang daging?</p>
<p>Rendang daging merupakan salah satu makanan yang digemari hampir di seluruh pelosok Nusantara. Bahkan nama rendang sekalipun termasuk dalam jajaran makanan yang paling enak di dunia. Nah, kalau biasanya makanan khas Padang ini menggunakan sapi sebagai bahan utamanya kini daging babi juga bisa menjadi alternatif lainnya.&nbsp;</p>
<p>Daging babi yang biasanya disebutkan menjadi daging yang paling enak ini memang memiliki tekstur yang empuk dibandingkan dengan daging yang lainnya. Tak rheran, banyak yang menyukainya. Sebagian orang ada yang mengolahnya menjadi babi kecap, sate babi, sup babi, ataupun rendang babi. Namun, jika kamu mengolahnya dengan cara yang salah maka daging babi tentunnya tidak akan memiliki rasa seperti yang diharapkan. Jadi, jika kamu ingin memasak daging babi dengan benar maka simak resep rendang daging babi di bawah ini. Dijamin bakal ketagihan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-babi-kecap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Daging Babi dan Nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Bagi sebagian orang mungkin akan menganggap memakan daging babi sebagai makanan yang buruk dikonsumsi. Layaknya peribahasa memakan buah simalakama, mungkin itu pula yang terjadi saat memakan daging babi. Rasanya memang sangat lezat tetapi dalam beberapa keyakinan mengharamkannya.&nbsp; Namun, meskipun banyak yang mengatakan bahwa mengonsumsi daging itu berbahaya. Faktanya daging babi juga memiliki&nbsp; nutrisi layaknya daging merah lainnya.</p>
<p>Daging hewan yang sering dijadikan <em>cartoon</em> ini ternyata juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, lho. Dilansir dari <a title="WebMD" href="https://www.webmd.com/diet/pork-good-for-you">WebMD</a>, daging babi giling yang dimasak dengan porsi 100 gram dapat mengandung:</p>
<ul>
<li>Kalori: 297</li>
<li>Protein: 25,7 gram</li>
<li>Lemak: 20,8 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0 gram</li>
<li>Serat: 0 gram</li>
<li>Gula: 0 gram</li>
</ul>
<p>Meskipun daging babi tidak memiliki serat, tetapi daging babi juga merupakan sumber kandungan baik dari protein, niasin, vitamin B1 (tiamina), B6 (piridoksina), dan B12 (kobalamin),zat besi, serta zink yang baik untuk saraf, pebentukan sel darah, dan fungsi otak. Bicara tentang daging babi mungkin memasak rendang babi adalah salah satu makanan olahan babi yang sangat direkomendasikan. Berikut adalah resep rendang daging babi yang rasanya nendang di mulut!</p><h2>Resep Rendang Daging Babi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/966d60ec9951e60151eb9ef156a89b29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi rendang daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rendang daging babi (instagram.com/chef_budilee)</a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 kg Daging Babi</li>
<li>4 buah Cabai Merah Besar</li>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>4 siung Bawang Putih</li>
<li>2 cm Jahe</li>
<li>2 cm Kunyit</li>
<li>1 sdt Jintan</li>
<li>1 sdt Ketumbar</li>
<li>2 buah Kemiri</li>
<li>3 buah Daun Jeruk</li>
<li>3 buah Daun Sala</li>
<li>1 batang Sere</li>
<li>1 sdt Asam Jawa</li>
<li>3 cm Lengkuas, geprek</li>
<li>100 gr Gula Aren</li>
<li>1 sdm Garam</li>
<li>1/2 sdt Merica</li>
<li>200 ml Santan</li>
<li>2 lt Air</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan Perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Kuas</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci Besar</li>
<li>Panci Kecil</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ul>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Potong-potong daging babi dengan ukuran 3x5x1 cm.</li>
<li>Masukkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas dan sedikit air. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan daging babi ke dalam panci, tuang bumbu dan tambahkan sisa air, garam, merica, asam dan gula aren. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Masukkan santan, masak hingga mengental.</li>
<li>Rendang daging babi siap disajikan.</li>
</ul><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/e8d586ac5d95bda282c744a0f4cfb40b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging babi (eatgreatmeat.co.uk)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ol>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari <em>freezer.</em></li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi <a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/">Health Harvard Education</a>&nbsp;merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan rendang daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan rendang daging babi&nbsp; dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <strong><a title="Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy</a> </strong>untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Nikmati rendang daging babi yang nikmat dan praktis dengan resep ini!

Resep Rendang Babi Praktis, Enak, dan Mudah dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris tipis tahu, kira-kira 1 mm - 1,5 mm.

Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, cabe rawit dengan air.

Masukkan irisan daun bawang dan bumbu halus. Aduk merata. Tambahkan sedikit demi sedikit air saat proses pengadukan.

Baluri tahu dengan adonan yang telah dibuat.

Goreng dengan minyak hingga matang dan renyah.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tahu" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Mendoan Tahu

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum sedap. Masukkan daun salam, daun jeruk & serai.

Masukkan ayam, aduk² sampai berubah warna. Tuangi air. Masak dengan api kecil, tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Daun Salam

Serai

Ayam Lado #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu marinasi dengan kaldu ayam bubuk, lada, dan bawang putih yang sudah dicincang halus, sisihkan selama 10 menit.

Bahan tepung

Garam

Gimbal Ayam

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Santan

Ayam Adun khas Madura

Masukkan gula ke dalam teflon, masak hingga menjadi caramel dengan api cenderung kecil.

Kemudian masukkan ke dalam cetakan atau loyang, ratakan lalu biarkan hingga caramel mengeras.

Campurkan gula dan telur, aduk sampai merata saja.

Masukkan singkong parut, susu kental manis, vanila,  mentega, garam, telur dan gula yg sudah di aduk serta santan. Campurkan dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan ke dalam loyang yang berisi caramel tadi.

Makanan simpel dari olahan singkong tapii enak

Gula Caramel

Mentega

Singkong

Kue Ubi Caramel

Campur semua bahan tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan.

Gilas tipis adonan kemudian cetak menggunakan piring.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, masukkan adonan panggang sebentar sampai kecoklatan sambil dibolak-balik supaya tidak gosong.

Tutup kulit kebab dengan serbet basah supaya lembab dan tetap lentur.

Bikin sendiri lebih higienis walaupun agak ribet😁.

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook yah
ijin share

#recookyummy

Kulit Kebab Homemade

Campurkan terigu, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan pasta moka dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan dan ambil sedikit adonan dan giling bulat memanjang, kemudian bentuk seperti bunga atau sesuai selera.

Tutup kue dan istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah, angkat dan tiriskan hingga dingin.

Baluran gula : campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih, tuangi dengan larutan gula secara cepat. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Manis dan renyah dengan aroma moka. Cocok buat ide varian isian toples hari raya.

Bahan Gula :

Ragi

Kue Untir Moka

Kupas dan cuci bersih singkong, potong agak besar.

Campur singkong parut, kelapa parut, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Ambil satu lembar daun pandan, taruh 1 sdm adonan di atasnya.

Lipat daun pandan, kemudian sematkan lidi di atasnya untuk merekatkan. Sisihkan.

Kukus adonan selama 10 menit atau hingga matang.

Salah satu kuliner khas Maluku yang berbahan dasar singkong.

Gula Merah

Kelapa

Kue Yabu Singkong #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, cengkeh dan bunga lawang hingga harum dan matang.

Resep Nasi pecel telur dadar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nasi Pecel Telur

Nasi Telur Dadar

Nasi Dadar Telur

Nasi Telur Dadar

Dadar Telur Nasi

Telur Dadar Nasi

Nasi Telur Dadar

Telur Dadar Nasi

Nasi Pecel

Nasi Pecel

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Gila Kangkung

Gado-Gado #IMYEkstraPoin

Nasi Pecel Telur

Rujak Ulek

Tumis Kangkung Tauge Orak-Arik

Pecel Madiun #IMYEkstraPoin.

Gado-Gado Jakarta

Lotek Khas Sukabumi #JagoMasakMinggu3

Mie Sayur Kangkung #JagoMasakMinggu6Periode2

Gado-Gado Jakarta #IMYEkstraPoin

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota