Resep Nastar Klasik

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan margarin, butter dan kuning telur.

Langkah 2

Lalu masukkan gula halus sambil diayak, kemudian mixer sebentar saja, asal tercampur rata.

Langkah 3

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dengan sendok kayu dan jangan diaduk langsung menggunakan tangan.

Langkah 4

Lalu siapkan selain nanas yang sebelumnya sudah dibulatkan sekitar 3 gr.

Langkah 5

Ambil adonan nastar sekitar 8 gr, lalu pipihkan, taruh selain nanas di tengah, lalu bulatkan, tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 6

Panaskan oven, jika sudah panas, panggang nastar hingga matang, saya menggunakan oven tangkring, dipanggang dengan suhu 120°C selama 40 menit dengan tehnik putar loyang setiap 10 menit.

Langkah 7

Siapkan bahan olesan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Setelah nastar matang, diamkan hingga agak dingin, lalu oles dengan bahan olesan, ulangi hingga 2 kali mengoles, lalu oven kembali dengan suhu 140°C selama 15 menit, lalu angkat. Sajikan.