Resep Nastar Klasik

Langkah 1

Campur dalam wadah butter, margarin, gula, dan kuning telur.

Langkah 2

Lalu kocok dengan mixer sampai tercampur rata selama 2 menit dengan kecepatan rendah.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak sedikit demi sedikit.

Langkah 4

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 5

Sebelumnya bentuk bulat selai nanas terlebih dahulu (saya timbang isian sebanyak 3 gr dan kulit 7 gr).

Langkah 6

Ambil 7 gr adonan kulit, lalu isi dengan selai nanas.

Langkah 7

Lalu bulatkan dan lakukan hingga adonan habis.

Langkah 8

Tata di loyang yang sudah dialasi kertas baking.

Langkah 9

Panggang nastar selama 15 menit dengan suhu 150°C dengan api bawah.

Langkah 10

Setelah 15 menit keluarkan nastar dan kasih olesan, panggang lagi selama 15 menit dengan suhu yang sama dengan api atas, lalu panggang selama 5 menit dengan api atas bawah, biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang.