Langkah 1

Tambahkan jahe merah, serai, dan cengkeh.

Langkah 2

Tambahkan kayu manis , gula merah, gula pasir, daun jeruk dan kapulaga.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

Wedang pokak ini mempunyai segudang manfaat. Bisa meredakan masuk angin, flu, batuk dan pastinya meningkatkan stamina tubuh. Makasih resepnya ya Minchef 😍. #RecookYummy

Cengkeh

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Pokak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan food processor lalu masukkan almond, kenari, apricot, garam, gula halus, cengkeh dan kayu manis lalu haluskan. Setelah halus letakkan kacang di dalam mangkuk.

Tambahkan madu dan mentega cair lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, sisihkan.

Oven

Loyang

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Kuas

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Besi (mg)

Hallo Chef
Ini kali pertama saya makan desert khas Turki yang konon katanya harganya sangat mahal. Rasanya manis legit berpadu dengan rasa gurihnya kacang-kacangan dan renyah saat digigit. Aromanya harum kayu manis dan cengkeh. Untuk isiannya saya menggunakan campuran kacang mede, kacang tanah, almond dan kismis. Membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan. Setelah melihat video chef Yummy, ternyata cukup mudah. Makasih inspirasinya Chef.
#RecookTheNextOA

(Kirim Ulang, yang tadi kepotong)
Hallo Chef Yummy, setor recook ya...
#RecookTheNextOA yang ke3, aku bikin Baklava, kudapan manis khas Turki yang jika melihatnya pengen banget incip. Sekarang gak usah jauh-jauh ke Turki jika ingin menikmatinya, cukup download Yummy App kita bisa membuat sendiri dirumah.
Untuk isian aku sesuaikan bahan dirumah dan aku tambah sedikit perasan jeruk nipis, jadi ga hanya manis ada sensari segar juga.
Makasih resepnya chef, sukses terus buat Yummy App


Setor #RecookTheNextOA baklava ya chef. Pertama kali mencoba bake makanan khas Turki ini, suka sekali dengan rasanya yang legit, harum sekaligus gurih dari kacang almond dan cinamonnya. Kulit pastry homemade yang super renyah menambah nikmatnya panganan ini. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya.

Selamat Siang Chef Yummy,,, setor recook ya...
#RecookTheNextOA yang ke3, aku bikin Baklava,,, jajanan khas Turki yang tiap sliweran di sosmed bikin mupeng 🤭🤭. Alhamdulillah gak usah jauh² ke Turki buat nikmati kudapan ini, cukup download Yummy App. Untuk isian aku sesuaikan bahan yang ada dirumah ya chef, pakai kacang tanah dan almond sangrai. Untuk manisnya aku sesuaikan dengan selera dan sedikit aku tambahkan perasan jeruk nipis. Renyah, gurih dan manis.
Makasih resepnya chef, sukses dan m

Mentega

Tepung

Baklava

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan iris halus kentang, geprek dan cincang halus bawang putih, begitu juga dengan bawang bombay, sosis, daun bawang dan cabe potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kemudian sosis dan cabe aduk lagi.

Masukkan minyak wijen, kecap asin, merica dan gula aduk hingga tercampur rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar angkat.

Pindahkan ke piring saji, taburi bawang putih goreng, enak banget. 😉

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Sosis

Cah Kentang Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe, aduk rata.

Masukkan gula merah dan bawang, tumis hingga gula larut.

Bawang Merah

Buncis

Jamur

Tumis Buncis Jamur

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Potong-potong ikan asin dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan ikan asin goreng, aduk-aduk hingga kacang panjang layu.

Masukkan air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Ikan Asin

Campurkan tepung, bawang putih, garam, penyedap, lada dan ketumbar. 
Aduk sampai rata.

Tambahkan irisan daun bawang. 
Aduk lagi sampai rata.

Goreng tempe sampai kecokelatan. 
Angkat dan tiriskan.

Beli tempe tipis siap untuk buat mendoan yang ukurannya jumbo. Digoreng dengan tepung rasanya mantul banget nih sobat yummy.

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Mendoan Jumbo #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, dan matang, tambahkan kentang, wortel, daging ayam, aduk hingga rata, tambahkan air  dan bumbu lainnya aduk hingga rata.

Masak hingga mengental dan koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Ambil cracker, isi dengan ragout secukupnya, tambahkan potong telur rebus, dan tutup dengan cracker, lakukan hingga adonan habis.

Celup ke telur dan kemudian angkat, celupkan lagi ke tepung panir.

Goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga kuning ke coklatan, angkat dan tiriskan.

Resep favorit yang selalu saya pake, resep dari bunda diah didi, ini juga cocok buat di jual lo.

Bawang Bombay

Bayam

Wortel

Cracker Isi Ragout

Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun jeruk, daun salam, dan bumbu racik hingga harum.

Masukkan ayam, santan, garam, penyedap, dan gula.

Cita rasa yg membuat masakan ini di sukai banyak orang, gurih dari santan, dan aroma khas dari berbagai macam rempah².

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Rendang Ayam Pedas

Kupas dan potong-potong kentang. Rebus sampai empuk.

Setelah kentang matang dan empuk, tiriskan. Tumbuk sampai benar-benar halus.

Siapka  wajan anti lengket, masukkan kentang tumbuk bersama susu fullcream, whipping cream, butter dan garam. Nyalakan api sedang kecil.

Setelah matang dan halus matikan api. Siap disajikan.

Margarin

Susu

Creamy Mashed Potato

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Masukkan ke dalam chopper, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. 
Cincang kasar saja.

Panaskan minyak goreng. 
Tumis sambal cincang, serai dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi asin. 
Aduk rata.

Masak sambil diaduk sesekali hingga sambal agak kering. 
Angkat.

Langkah 7

Cumi

Sambal Cincang Cumi Asin

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula dan penyedap.

Masak hingga kuah menyusut, sajikan dengan nasi hangat.

Menggunakan beef slice yang dicincang kasar.

Bumbu halus

Daging Sapi

Gula

Sapi Cincang Sambal Geprek

Crème

Creame Brulle Low Carbo

Creme Brulee

Kue Soes / Choux à la crème

Crème Brulee Cookie Choux #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus ke dalamnya. Tumis hingga agak coklat.

Masukkan air asam jawa, gula merah, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata, masukkan gula, 15 ml air, garam, dan kaldu bubuk.

Biarkan hingga airnya susut atau teksturnya mengental. Tes rasa.

Jika airnya sudah benar2 susut, matikan api. Masukkan tempe, aduk cepat hingga rata. Masukkan toples saat sudah dingin.

Bumbi Halus

Bahan Lainnya

Hallo chef, recoook resepnya buat menu makan siang, enak sekali rasanya di Santap dengan nasi hangat. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Orek Tempe Kering Pedas Manis

Masukkan beras ketan yang sudah di rendam ke dalam blender, tambahkan 140 ml air, lalu haluskan hingga menjadi bubur beras

Tuangkan ke dalam wadah, tambahkan 50 gr gula halus dan 50 gr tepung terigu, lalu aduk hingga rata

Tambahkan 3 gr ragi instan tahan gula, kemudian aduk kembali hingga merata

Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian diberi warna dengan 5 gr bubuk buah bit dan 5 gr bubuk matcha

Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat (sekitar 1 jam pada suhu 30°C)

Aduk kembali adonan hingga tidak ada gelembung udara

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang lapisan pertama dengan adonan hijau. Tambahkan lapisan kedua dengan adonan putih

Tambahkan lapisan terakhir dengan adonan merah muda hingga penuh

Langkah 8

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu kukus dengan api besar selama 20 menit. Matikan api, diamkan selama 3 menit, lalu keluarkan dari cetakan

Langkah 9

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut

Beras Ketan

Colorful Rice Cakes

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan daun salam lengkuas.

Masukkan ayam dan bumbu-bumbu lainnya, tuang air sedikit, aduk sampai rata.

Biarkan sampai bumbu meresap koreksi rasa lalu tuang kemanngi aduk rata sampai kemanggi layu angkat dan sajikan.

Tinggal di awur-awurin sama nasi anget nikmatt..

Ayam Suir Kemanggi

Aku beli bahan-bahan semua di shopee, bisa cek shopee nanti ada nama-namanya. noted: peach gum dan snowbird nest harus direndam selama 12 jam sebelum digunakan ya

Bikin sendri karena kalo beli itu rumahku jauh dri kota jadi alhasil aku beli mentahan dari shopee lalu aku olah sendiri deh

Resep Ote-Ote Udang Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ote-Ote Udang Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!