Name: Pink Lava Ala Richeese
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 sdm sirup coco pandan; 1 sdm krimer/santan bubuk; Secukupnya SKM (sesuai selera); 100 ml air hangat; Susu full cream cair; Secukupnya es batu

siapkan bawang merah bawang putih jahe cabai merah cabai rawit ketumbar untuk dihaluskan dengan cara diuleg

Langkah 1

kukus gembus hingga matang sekitar 15 menit, tulang ayam atau sapi di cuci hingga bersih.

Langkah 2

siapkan wajan yang telah diberi minyak, setelah minyak panas masukkan uleg an bahan bahan. Kemudian di tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan tulang ayam atau sapi ke dalam dan aduk. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Langkah 3

Haluskan gembus yang telah matang, setelah matang campurkan ke dalam wajan dan beri air secukupnya.

Langkah 4

Kemudian beri sedikit garam dan gula agar rasa lebih enak

Langkah 5

selamat menikmati. untuk tingkat pedas bisa di ubah yaaaa

Langkah 6

Glotak adalah campuran antara gembus dan tulang ayam atau sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Minyak

Glotak Khas Tegal

Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai mengembang putih pucat

Kecilkan speed rendah, masukan terigu sedikit-sedikit

Bagi menjadi dua adonan campur dengan bubuk cacao dan satunya dengan essen pandan

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus adonan coklat terlebih dahulu 10 menit, kemudian tuang adonan hijau kukus kembali 10 menit. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak jatuh

Langkah 8

Cokelat Bubuk

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Brownis Kukus Ala Amanda

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Siapkan pan anti lengket beri minyak, panaskan sebentar kemudian masukan adonan, tambahkan asparagus dan tomat.

Masak hingga matang di kedua sisi. Sajikan.

Salah satu menu street food Korea ini cukup terkenal dan jadi salah satu menu diet favorit, pajeon mirip seperti bakwan dengan sedikit minyak.

Karena ga punya aspragus, jadi aku ganti buncis ajaa mbaaa.  Tomat nya udah aku potong-potong eeeh lupaa dimasukin ✌🤭

Wkwwkk.. Ini otak oleng gegara patang hati team badminton Indonesia  gugur meneeeeh di Indonesian Open 🤣🤭

Makasi resepnya mba.. Penyelamat perut laparku malam ini😁

#RecookYummy

Asparagus

Tomat

Pajeon Asparagus Tomat #JagoMasakPeriode4Week7

Campur tepung, telur, bumbu, air, dan sayuran, aduk rata. pastikan tidak ada yang bergerindil

Panaskan cetakan bersamaan dengan memanaskan minyak goreng (harus benar-benar panas, agar adonan nanti tidak lengket dan mudah lepas dari cetakan).

Masukkan adonan dalam cetakan, Celupkan di minyak panas sambil sedikit digoyang-goyang, nanti adonan akan membentuk bulat dan keluar dari cetakan.

Jika bagian bawah sudah keemasan segera dibalik.

Jika sudah matang, tiriskan agar minyaknya turun.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mba, kirim recooknya ya, Terima kasih inspirasinya ya. Suka sama bakwan sayuran yang memakai toge seperti, lalu makannya disiram sambal kacang, enak banget. Bakwan salah satu gorengan yang paling banyak digemari, bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya yang cepat, awal saya memasak bakwan adalah tak lain karena saya suka sekali sama bakwan sayuran ini dan kalau bikin sendiri, sudah pasti sayuran nya bisa lebih banyak dari pada tepungnya😁. 

#JagoMasakFebruari

Kubis

Tauge

Wortel

Bakwan Tauge, Kol, dan Wortel

Ambil satu lembar roti, pipihkan. Oles dengan saus tomat seluruh permukaan roti tawar. Beri keju sebanyak 10 gr. Letakkan sosis,kemudian gulung. Lakukan hal yang sama pada semua roti.

Kocok lepas telur. Ambil 1 gulung roti. balurkan dengan telur.

Kemudian balurkan dengan tepung roti. Kemudian potong menjadi 2 bagian ( boleh potong atau tidak sesuai selera).

Panaskan minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Cemilan tepat saat waktu makan masih lama. Enak dan mengenyangkan.

Roti

Sosis

Tepung Roti

Sosis Roll #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun pandan, daun salam, santan, bubuk kunyit.

Tambahkan air, penyedap rasa dan garam. Aduk rata.

Masak dalam rice cooker. Sesekali aduk nasi yang sedang di masak. Masak hingga matang.

Nasi kuning siap disajikan dengan menu lainnya.

Buat menu untuk acara ultah anak, nasi kuning pilihannya. Hasil recook dengan penambahan bahan lainnya.

Daun Jeruk

Daun Pandan

Nasi

Tempe

Nasi Kuning Rice Cooker

Campur air, bumbu halus, bumbu cemplung dan air jeruk nipis, aduk rata.

Tambahkan ikan, masak hingga ikan matang dan kuah menjadi kental.

Tambahkan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Jarang yang tahu kalau sirsak muda sangat enak dimasak asam pedas. Padahal di Sumatera Barat, sirsak muda sudah digunakan sejak dulu untuk campuran masakan asam pedas. Sirsak muda juga menyerap bumbu dengan baik. Selain enak, tentu saja sirsak ini sehat.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Sirsak

Asam Pedas Sirsak

Masukkan semangka dan nanas ke dalam blender.

Proses blender semua bahan sampai halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus Semangka Nanas Sari Kurma

Bersihkan lele. Taburi dengan garam halus. Diamkan 15menit. Setelah itu cuci bersih.

Selanjutnya panaskan minyak. Goreng lele sebentar.

Tumis sampai benar-benar matang. Tambahkan garam, asam Jawa dan air. Didihkan. Matikan api.

Olesi ikan yang sudah digoreng dengan bumbu. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

Selanjutnya oles teflon dengan margarin, panggang lele sambil dioles bumbu.

Lele Bakar Teflon

Masukkan telur kocok lepas sebagian. Aduk buat orak-arik.

Masukkan wortel dan sawi putih. Aduk tambahkan sedikit air.

Masukkan udon basah, taburi bawang putih bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sebagian sisa telur. Tuang saus tiram, aduk rata sampai kuah habis. Angkat dan sajikan.

Resep eksperimen yang ternyata enak dan disukai keluarga kami.

Daging Sapi

Udon Goreng Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Jeruk

Cabai

Salam

Kaldu

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Nostalgia

Sayur godok Tahu Kubis

Cireng Nasi Telur Gulung #JagoMasakMinggu5Periode2

Es Gabus Hunkwe #1Resep1NasiBungkus

Sausage Bread Nostalgia #lebihsehat

Campurkan UHT, kayu manis, dan gula. Masak hingga mendidih. Tambahkan butter. Aduk rata, matikan kompor.

Panggang puff pastry dengan api sedang jika menggunakan oven tangkring selama 30-45 menit.

Potong puff pastry menjadi potongan kecil.

Campurkan larutan pada step 1 dengan puff pastry. Tambahkan whip cream di atasnya, dan beri taburan muesli. Panggang sekitar 10 hingga 20 menit.

Kacang

Kayu Manis

Mentega

Umm Ali #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan air, rempah, gula merah, biarkan mendidih.

Tambahkan santan dan bumbu lainnya, aduk rata.

Masukkan ikan nila, beri kecap dan saus tiram.

Bumbu Iris :

Rempah :

Bawang Bombay

Gula Merah

Santan

Semur Santan Ikan Nila

Rebus daun kenikir dengan air secukupnya dan 1 sdm garam hingga empuk. Lalu tiriskan.

Kemudian peras dan potong halus. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng teri jengki hingga matang, tiriskan.

Masak secukupnya air, bumbu halus, cabe utuh, daun salam dan lengkuas hingga mendidih.

Kemudian masukan daun kenikir, aduk rata.

Lalu masukan ikan teri, aduk rata kembali.

Setelah itu tuang santan, garam dan gula. Aduk rata perlahan hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Goreng bumbu hingga layu sebelum dihaluskan untuk menambah rasa sedap pada sayur lodeh.

Bumbu,Goreng,Haluskan :

Ikan Teri

Kemiri

Lodeh Kenikir Teri

Masukkan telur,wortel,buncis,mie,kaldu bubuk & merica bubuk ke dlm wadah,aduk rata.

Tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air.

Tuang ke dlm loyang yg sudah diolesi minyak,goreng,kukus 30 menit.

Dinginkan,keluarkan dari loyang & potong-potong.

Masukkan kulkas dulu agar panir menempel kokoh.

Langkah 9

Langkah 10

Buncis

Nugget Mie Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga merata.

Kemudian goreng hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng tanpa berbagai bahan tambahan dan juga tanpa topping. Sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Resep Pink Lava Ala Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava Ala Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024