Resep Prol Tape

Erowati

5.0

(1 Rating)

Re-bake jajanan manis favorit jaman sekolah dulu.

Bahan Utama

300 g tape singkong

65 g gula pasir

3 butir telur

70 g tepung terigu serbaguna

100 ml susu cair

50 g margarin, lelehkan

1/2 sdt garam

1/4 sdt pasta vanila

75 g keju cheddar parut

Topping:

Secukupnya keju cheddar, parut

Lainnya:

Whisker

Loyang brownies 9×21 cm

Cara Membuat

Langkah 1

Haluskan tape singkong, buang seratnya. Masukkan gula pasir dan garam, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Kocok telur hingga berbusa, masukkan dalam adonan tape dan gula. Aduk dengan menggunakan whisker.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, aduk asal rata.

Langkah 4

Terakhir masukkan susu cair, pasta vanila, dan keju parut. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Siapkan loyang, olesi dengan menggunakan carlo. Tuang adonan prol tape ke dalam loyang. Hentakkan perlahan dan ratakan permukaannya dengan spatula, kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu.

Langkah 6

Panggang prol tape selama 20 menit (dengan suhu 180°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing). Keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut. Panggang kembali selama 30 menit.

Langkah 7

Setelah 30 menit, lakukan test tusuk, bila sudah tidak ada adonan basah yang menempel tandanya kue telah matang. Keluarkan dari oven, anginkan agar suhunya turun sebelum dikeluarkan dari dalam loyang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.