Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan ke teflon, beri sedikit minyak goreng.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Sambel Kemiri Rebus

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama rebus cabe merah kriting sampai layu

Kemudian blender bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus juga.

Lalu bahan yg sudah dihaluskan ditumis hingga meresap airnya, kemudian masukan minyak goreng secukupnya aduk aduk, lalu masukan daun salam aduk aduk.

Kemudian setelah berubah warna masukan terasi dan gula merah kemudian aduk hingga tercampur

Langkah 6

Setelah itu masukan tempe aduk hingga tercampur

Langkah 7

Kemudian masukan santan kara dan aduk hingga mendidih

Langkah 8

Lalu masukan kreceknya aduk aduk dan diamkan hingga lembut

Langkah 9

Kemudian masukan garam, penyedap dan cabe rawit merah aduk aduk, koreksi rasa dan diamkan hingga mengental dan masak lalu hidangkan.

Langkah 10

Cita rasa lidah gudeg jogja yang gurih dan enak tentunya.

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Santan

Sambal Goreng Krecek

Tambahkan irisan bawang bombay di atasnya kucuri perasan lemon.

Beri saus keju dan sambal botolan, aduk sebelum disajikan.

Bawang Bombay

Keju

Kubis

Lemon

Saus Sambal

Timun

Tomat

Wortel

Salad Sayur

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, kacang panjang, cabe rawit, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Angkat, pindahkan ke mangkok dan siap disajikan.

Acar sayur yang enak dan segar, selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Kunyit

Acar Kuning Sayuran

Tumis cabe merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, saos raja rasa, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir. Masak hingga air agak menyusut.

Masukkan gubis, cabe rawit utuh, dan larutan maizena, masak sebentar. Angkat.

Sayuran yang dimasukkan bisa sawi putih, sawi hijau atau kubis.

Daging Sapi

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Daging Tumis Saus Raja Rasa #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis dulu terasi, sereh. Setelah mulai harum baru masukkan bawang putih. Tujuan bawang putih di akhir agar tidak gosong dan menimbulkan rasa pait.

Tambahkan tumisan dan minyaknya juga lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan dorinya dengan dipotong dulu lalu beri air jeruk nipis.

Beri bumbu merica, garam dan kaldu jamur. Lalu diamkan dulu 30 menit.

Balur ikan ke terigu, Lalu ke telur kocok lalu ke tepung roti. Lalu masukkan dulu ke freezer minimal 30 menit agar tepung roti menempel. Lalu goreng dengan api sedang sampai matang dua belah sisi.

Sajikan katsu dori dengan nasi panas dan sambal matah. Selamat makan.

Fusion Jepang dan sambal khas Indonesia (Bali).

Thank you chef resepnya.
ku bikin dori gorengnya jadi buat cemilan. Enak banget san gurih banget.

#RecookYummy

Hello chef cantik kali ini aku recook dori katsu yang superr Enyakk. Aku kreasikan dengan thin crust pizza gak pakai pedes soale buat krucil. Thanks ya resepnya 😍 #RecookYummy

Ikan

Dori

Buah

Jeruk

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

butir

Tepung

Terigu

Roti

Sereh

Terasi

Cabai

Rawit

Minyak

Kelapa

Nasi

Donburi Katsu Dori Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Marinasi beef dengan saus teriyaki dan kecap Inggris. Diamkan di kulkas selama 10-20 menit.

Tumis bawang putih geprek dengan 2 sdm margarin sampai wangi.

Beri garam dan saus tomat. Aduk merata hingga tercampur merata. Koreksi rasa. Cicipi, jika daging sudah empuk, matikan kompor.

Pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati.

Marinasi Beef :

Bumbu Tambahan:

Gula

Lada

Margarin

Saus Teriyaki

Beef Slice Teriyaki

<p>Makanan bisa jadi menjadi sangat beracun, bila tidak disimpan maupun diolah dengan baik dan menjaga sisi higienis bahan pangan. Maka rentan untuk terkontaminasi oleh cemaran biologis ataupun kimia.</p>
<p>Hal tersebut terkadang setiap orang tidak bisa mengontrol dan menilik langsung kandungan apa yang ada pada makanan yang akan dikonsumsi. Sehingga kondisi keracunan makanan bisa terjadi pada siapa saja, dan hal ini tidak boleh kamu sepelekan.</p>
<p>Berdasarkan studi terbitan <em><a href="https://ejurnal.unism.ac.id/index.php/JNI/article/view/42/32">Journal of Nursing Invention</a></em>, keracunan makanan memiliki gejala antara lain, mual, muntah, nyeri kepala, diare, bahkan menyebabkan kematian. Maka Sobat Yummy harus tahu beberapa cara mengatasi keracunan makanan agar tidak memburuk hingga menimbulkan bahaya lainnya.</p>
<p>Yuk, simak artikel Yummy App kali ini untuk mengedukasi seputar pertolongan pertama saat keracunan makanan. Apa saja cara mengatasi keracunan makanan terebut? Simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Jangan asal minum obat</h2><p>Cara mengatasi keracunan makanan yang pertama adalah jangan asal minum obat. Jika Sobat Yummy merasakan gejala keracunan makanan, seperti diare, mual, hingga muntah, hindari untuk minum obat tanpa resep dokter.</p>
<p>Ini adalah hal terpenting! Jangan gegabah minum obat yang dapat meredakan gejala keracunan, karena diare, mual, dan muntah merupakan respon tubuh yang alami untuk mengeluarkan segala racun yang masuk dalam tubuh.</p>
<p>Obat diare akan lebih memperburuk gejala hingga memperpanjang durasinya. Maka langkah yang tepat jika ingin mengobatinya adalah dengan konsultasi terlebih dahulu ke dokter.</p><h2>2. Ambil posisi yang tepat dan nyaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b29959c34e28381052c15400edec5608.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi keracunan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi muntah diposisi yang tepat (pinterest.com/icy tales)</a></span></div><p>Saat merasakan gejala mual dan muntah, disarankan untuk tetap duduk dengan posisi tegak dan nyaman. Meskipun nyeri kepala juga hadir, sebisa mungkin untuk jangan berbaring terlebih dahulu hingga mual dan muntah mereda.</p>
<p>Hal ini untuk menghindari muntahan masuk ke dalam saluran pernapasan, dan mengganggu sistem tersebut.</p><h2>3. Minum air putih yang cukup</h2><p>Cara mengatasi keracunan makanan yang selanjutnya adalah minum air putih yang cukup. Respon tubuh saat keracunan, seperti mual, muntah, bahkan diare, akan mengakibatkan hilangnya banyak cairan tubuh. Sehingga saat gejala keracunan mulai mereda, Sobat Yummy sangat dianjurkan untuk mengembalikan cairan tubuh dengan minum cukup air putih, untuk pencegahan dehidrasi.</p>
<p>Selain itu, air putih juga mampu membantu proses pengeluaran racun yang masuk pada tubuh lebih cepat.</p><h2>4. Konsumsi probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/5937c74a8442f319c70956c5bca3c136.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara mengatasi keracunan makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt probiotik (unsplash.com/sara cervera)</a></span></div><p>Setelah mual, muntah, dan diare, akan muncul rasa tidak nyaman pada perut, Sobat Yummy bisa mengonsumsi bahan pangan dengan probiotik seperti yogurt.</p>
<p>Hal ini karena makanan ataupun minuman probiotik mengandung tinggi bakteri baik, yang berperan dalam meningkatkan kesehatan pencernaanmu Kembali. Sehingga dapat memulihkan kondisi tubuhmu lebih cepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-jenis-yoghurt target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Yoghurt: Jenis dan Manfaatnya untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Minum air rebusan jahe</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, cara mengatasi keracunan makanan bisa didapatkan dengan minum minuman ajaib, seperti air rebusan jahe. Jahe merupakan rempah yang memiliki sejuta manfaat bagi tubuh, karena tinggi akan kandungan baik.</p>
<p>Menurut studi terbitan <em><a href="https://www.scribd.com/document/566912661/18089-54837-1-PB">Jurnal Ilmu Keperawatan</a></em>, rimpang ini mengandung sejumlah senyawa <em>zingiberol, </em>gingerol<em>, bisabilena, flandrena</em>, vitamin A, kurkumen dan masih banyak lagi, yang mana senyawa-senyawa tersebut berperan besar dalam meringankan gangguan perut, serta meningkatkan kesehatan pencernaan.</p>
<p>Sehingga saat Sobat Yummy mengonsumsinya akan merelaksasi perut setelah mual muntah. Dalam studi tersebut juga menyebutkan, nutrisi pada jahe juga membantu kerja absorpsi racun yang masuk untuk dikeluarkan.</p><h2>6. Gunakan waktu istirahat dengan baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/358ed89ef7737dbb4344527a52f2c40b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cata mengatasi keracunan makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi istirahat cukup (unsplash.com/shane)</a></span></div><p>Perbanyak istirahat saat mengalami keracunan makanan. Kamu jangan terburu-buru untuk melakukan aktivitas setelah mual, muntah, diare akibat keracunan makanan. Perbanyak istirahat, agar daya tahan tubuh dan energi pulih kembali.</p><h2>7. Periksakan ke dokter</h2><p>Cara mengatasi keracunan makanan yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah tentu saja periksakan ke dokter. Jika Sobat Yummy merasa gejala keracunan makanan tidak kunjung membaik, atau semakin parah, langkah yang paling benar adalah segera periksakan kondisi ke dokter.</p>
<p>Hal ini untuk mencegah memperparah kondisi keracunan makanan, dan sudah harus membutuhkan pertolongan medis yang ditangani dengan cepat.</p><p>Untuk menghindari keracunan makanan, Sobat Yummy harus memperhatikan tingkat higienis dari bahan pangan yang akan dikonsumsi, dan harus selalu ingat untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah makan.</p>
<p>Gejala dari keracunan mulai mual, muntah, dan diare. Tapi adapun beberapa kasus yang memiliki gejala tambahan, seperti kejang, demam tinggi, kesemutan, hingga pingsan. Segera periksa ke dokter jika gejala keracunan makanan tak kunjung mereda ataupun semakin parah. <em>Stay healthy</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-cumi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Terbaik Menyimpan Cumi di Kulkas, Dijamin Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan gegabah! Ini 7 cara mengatasi keracunan makanan agar tubuhmu pulih kembali

7 Cara Mengatasi Keracunan Makanan dengan Tepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus udang selama 3 menit, kemudian angkat, tiriskan, dan buang airnya.

Cuci bersih dan rebus terlebih dulu cuciwis.

Rajang jamur kancing. Siapkan juga semua bumbu rajang.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dulu hingga harum dan layu. Masukkan udang dan paprika. Aduk selama beberapa saat.

Setelah itu masukkan sawi putih dan irisan bawang prei. Masak hingga sawi layu.

Masukkan cuciwis rebus. Segera masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa sesuai selera.

Masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Cuciwis/baby kol termasuk sayur kesukaan karena crunchy dan yummy.

Udang

Tumis Cuciwis Udang #JagoMasakMinggu1

Haluskan bahan marinasi, bawang putih dan garam lalu tuang air, aduk hingga rata. Rendam tempe dalam bahan marinasi selama 10 hingga 15 menit.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, panggang tempe sampai matang di kedua sisinya lalu sisihkan.

Panggang semua bahan sambal kecuali garam dan terasi bakar hingga matang dan empuk.

Pindahkan bahan sambal panggang ke cobek, tambahkan garam dan terasi. Ulek halus, koreksi rasa.

Resep Sambal Tempe Panggang

Bahan Utama

Bahan Marinasi Tempe

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe Panggang

Bahan Utama

Bahan Marinasi Tempe

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta