Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas oyong, pastikan tidak pait. Cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dengan api sedang cenderung kecil. Sisihkan kepinggir wajan.

Langkah 2

Langkah 3

Besarkan api kompor, masukkan oyong, aduk dan tumis sebentar.

Langkah 4

Bumbui garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Tuang air masak sampai layu saja. Cek rasa dan matikan api.

Langkah 6

Sedap dan pedas untuk menu bekal kekantor.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Oyong Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kecombrang, potong serong dengan ketebalan 1/2 cm. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan daun salam. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai rawit hingga matang dan harum.

Masukkan air rebusan ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, garam, kaldu, merica, gula dan terasi, masak hingga menyusut.

Masukkan kecombarang, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Terasi

Ayam Tumis Kecombrang

Sangrai sebentar semua rempah aromatik sampai keluar aromanya.

Tumis bumbu rempah merah, masukkan ayam. Masak beberapa saat sampai ayam kaku dan berubah warna. Sekitar 15 menit. Angkat.

Didihkan air. Masukkan ayam beserta bumbunya. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun jeruk dan rempah aromatik. Masak sampai ayam setengah empuk dan kuah tinggal setengahnya.

Tuang santan, bumbui garam, kaldu bubuk/penyedap. Masak sampai empuk.

Setelah ayam empuk masukkan santan kental, masak sampai mendidih, cek rasa dan matikan api.

Rempah aromatiknya memang sedikit sulit didapat terutama diluar Jawa Timur. Tapi bisa kok dibeli online.

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Cengkeh

Santan

Ayam Gulai ala Madura

Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan kol, aduk sampai agak layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Lalu masukan daun bawang. Aduk-aduk. Matang dan siap disajikan.

Masih edisi lebaran haji. Masih ada sisa daging kurban. Dimasak lah menjadi rendang. Ternyata tidak habis juga karena dirumah cuma berdua. Akhirnya dibuat saja nasi goreng rendang. Masyallah ternyata enak juga.

Daun Bawang

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Rendang

Tambahkan bumbu dasar merah, nasi, sawi putih yang sudah di rebus, garam, kaldu bubuk, kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen. aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Jangan lupa taburkan biji wijen dan tambahkan 1 potong ikan. Nasi Goreng Sederhana siap di sajikan 😉

Enak banget 👍
Cocok untuk sarapan 😉

Bahan Lainnya

Bahan Penyedap

Pelengkap

Minyak Wijen

Sawi

Nasi Goreng Sederhana

Bersihkan sayap ayam potong menjadi dua bagian. Boleh menggunakan bagian dada atau paha.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, dan tomat.

Masukkan sayap ayam aduk-aduk hingga merata.

Masak sekitar 40 menit hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Garam

Gula

Kecap Manis

Kunyit

Tomat

Ayam Kecap

Tuang dalam mangkuk, tata buah potong atau topping favorit lainnya. Sajikan.

Smoothies ini wangi, enak, dan mengenyangkan.

Alat & Perlengkapan

Madu

Mangga

Pisang

Yogurt

Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Dalam wadah campur semua bahan, tapi ketika menuangkan air, tuang sedikit demi sedikit, sampai adonan pas.

Uleni adonan hingga kalis, tetapi tekstur adonan harus soft dough, cirinya gluten pada adonan sudah terbentuk dan permukaan adonan sudah mulus, kemudian bagi adonan menjadi beberapa bulatan, tutup rapat, dan istirahatkan 20 menit.

Setelah 20 menit, panaskan teflon, ambil satu adonan kemudian gilas adonan menjadi bulat pipih.

Jika teflon sudah panas, taruh lembaran adonan diatasnya, biarkan beberapa saat/ hingga berubah warna tidak pucat. Balik adonan ke sisi yang lain dan tunggu beberapa saat. Lakukan hingga seluaruh adonan habis.

Simpan Lavash Ekmek dalam serbet bersih dan simpan dalam Tupperware atau wadah yg tertutup rapat agar terjaga kelembabannya dan tidak kering.

Turkish Tortilla atau Lavash Ekmek atau Flat Bread ini biasa disajikan untuk Doner kebab atau Jenis kebab lainnya. Ternyata mudah lho membuatnya.

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Turkish Tortilla #JalanKeTimurTenga #JalanKeTimurTengah

Siapkan rice cooker. Masukkan minyak, bawang putih, lada putih, gula pasir, kaldu bubuk, sereh dan daun salam. Aduk hingga rata.

Tuang air, dan aduk sebentar. Tutup rice cooker dan masak selama 30 menit atau hingga matang.

Masukkan kangkung, tutup rice cooker kembali, biarkan selama 10 menit.

Sajikan dengan ikan teri dan sambal sesuai selera.

Menu bubur khas Manado hanya pakai rice cooker lho ~

Bahan bumbu

Minyak

Sereh

Salam

Kaldu

Bubur Manado Rice Cooker

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Setelah kangkung layu, tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan.

Kangkung emang paling enak di tumis aja deh yah 😋

Kangkung

Wortel

Tumis Kangkung Wortel Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong kecil tahu putih, goreng dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak tumis hingga harum.

Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga rata.

Suwir jamur tiram sesuai selera, masukkan ke dalam tahu dan tambahkan air.

Masukkan garam, buka, kecap manis dan saus tiram, aduk hingga rata. Koreksi rasa dan tahu jamur bumbu kecap siap disajikan.

Pedas, manis dan enak, cocok sebagai lauk.

Jamur

Tahu Jamur Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hinggar harum. Masukkan daging, tumis hingga matang.

Tambahkan tauge, kubis, bumbu ngohiong, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang.

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Sutil

Saringan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Bahan Pelengkap :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

No Diet

Daging Giling

Kulit Lumpia

Tauge

Chinese Spring Roll

Didihkan air, masukkan mie instan dan wortel, lalu aduk rata. Masak hingga mie setengah matang.

Masukkan bumbu mie instan, bawang putih bubuk, garam, gula, merica, dan kaldu jamur, lalu aduk rata serta cicipi rasanya.

Masak hingga mengental dan berat, kemudian matikan kompor dan biarkan agak dingin.

Langkah 7

Lalu goreng hingga kecokelatan di kedua sisinya.

Langkah 8

Bisa di gado dan juga di jadikan teman makan nasi.

Pelapis :

Lada

Mie Instan

Perkedel mie instan

Belah 2 jagung lalu rebus selama 15 menit atau hingga matang.

Sisir jagung lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin. Aduk rata.

Campurkan kelapa parut, garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata.

Tata jagung diatas mangkuk lalu beri taburan kelapa parut. Sajikan.

Recook resep yummy official dengan sedikit modifikasi. Rasanya manis, gurih dan wangi kelapa

Jagung

Kelapa

Mentega

Grontol Jagung

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 1 potong pisang di atasnya.

Tambahkan keju slice dan Secukupnya gula pasir di atas pisang.

Lipat dan gulung pisang, rekatkan ujungnya dengan larutan maizena. Lakukan sampai pisang habis.

Goreng pisang keju aroma dengan api sedang sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Resep Sayur Tahu Pedas #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Tahu Pedas #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya