Resep Seblak Ceker
matcha
5.0
(1 Rating)
Buat yang doyan makan pedas.
Bahan Utama
800gr ceker
3 siung bawang putih
2 ruas kencur
3 tangkai cabe keriting
7 biji cabe rawit /sesuaikan level masing²
2 sdm saos sambal
1 sdt garam/sesuaikan selera
½ sdt kaldu jamur
1 papan mie Kering
1 genggam kerupuk merah putih
50gr makaroni
1 kuntum bokcoy
3 helai daun jeruk, sobek²
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ceker dalam air mendidih ±20 menit, lalu bilas di bawah air mengalir.
Langkah 2
Haluskan bawang putih,kencur dan cabe²an. Masukkan ke dalam panci bersama 2 mangkuk air . Tuang saus sambal, didihkan.
Langkah 3
Masukkan ceker ke dalam panci berisi kuah, didihkan. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Langkah 4
Ambil sebagian kuah rebusan untuk merebus mie , makaroni dan kerupuk merah putih. Masak hingga agak lunak.
Langkah 5
Masukkan potongan batang pokcoy. Aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan daun jeruk dan bokcoy, aduk rata, tuang ke mangkuk saji.
Langkah 7
Hidangkan bersama ceker dan potongan jeruk limo.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
