Steak Ayam Crispy

Resep Steak Ayam Crispy

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Favorite kaka.

Bahan Utama

250 gr ayam fillet

½ bumbu seasoning

5 sdm tepung serbaguna

Adonan Basah

1 butir telur ayam

½ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

5 sdm tepung terigu

5 sdm tepung beras

Bahan Saus

2 siung bawang putih, haluskan

3 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdt saus tiram

Gula pasir secukupnya

¼ sdt kaldu jamur

150 ml air

⅛ sdt lada bubuk

1 sdt tepung maizena larutkan dengan air

1/4 sdt garam

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan fillet sesuai selera. Tepuk-tepuk, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan fillet sesuai selera. Tepuk-tepuk, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian marinasi selama 30 menit.

Setelah itu celupkan ke adonan kering dan masukkan ke adonan basah.

Langkah 2

Setelah itu celupkan ke adonan kering dan masukkan ke adonan basah.

Terakhir ke adonan kering.

Langkah 3

Terakhir ke adonan kering.

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Saus : tumis bawang putih yang telah di haluskan/ di geprek hingga harum, lalu masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena.

Langkah 5

Saus : tumis bawang putih yang telah di haluskan/ di geprek hingga harum, lalu masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena.

Sajikan steak ayam crispy bersama saus dan bahan pelengkapnya.

Langkah 6

Sajikan steak ayam crispy bersama saus dan bahan pelengkapnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: