Kungpao Chicken Crispy

Resep Kungpao Chicken Crispy

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(4 Rating)

Hmm, yummy.

Bahan Utama

150 gr dada ayam fillet

1 buah jeruk nipis

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Marinasi :

100 ml susu cair

1 sdm saus tiram

1/2 sdt lada bubuk

Adonan Pelapis :

100 gr tepung terigu protein rendah

50 gr tepung maizena

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Bahan Saus :

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 buah cabai merah, potong-potong

2 buah cabai hijau, potong-potong

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Potong-potong daging ayam fillet. Kemudian, kucuri dengan jeruk nipis, dan diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Langkah 1

Potong-potong daging ayam fillet. Kemudian, kucuri dengan jeruk nipis, dan diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Lalu rendam ayam, dan biarkan selama 1 jam.

Langkah 2

Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Lalu rendam ayam, dan biarkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan tepung. Aduk rata.

Langkah 3

Campurkan semua bahan tepung. Aduk rata.

Ambil ayam dari bumbu marinasi, kemudian gulingkan pada tepung. Remas-remas.

Langkah 4

Ambil ayam dari bumbu marinasi, kemudian gulingkan pada tepung. Remas-remas.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 6

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tata di piring saji. Hidangkan.

Langkah 9

Tata di piring saji. Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!