Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan kacang panjang, lalu tambahkan air. Tunggu hingga sedikit lalu. Masukkan taoge. Aduk rata.

Langkah 3

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sebentar saja agar taoge tetap renyah.

Langkah 4

Tes rasa. Sajikan untuk lauk selagi hangat. Nikmat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Taoge Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan parutan kelapa. Ulek sampai rata.

Campurkan tahu dan bumbu kelapa. Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Ambil tiap 1 sdm adonan, goreng dalam minyak dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mbk Lel.. 
Lauk simple dan enak banget. Rasanya gurih sekali👍. Terimakasih untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kelapa

Ketumbar

Tahu

Rempah Tahu Kelapa

Belah dada hingga menjadi beberapa bagian. Lalu lumuri dengan garam, merica dan 2 siung bawang putih yang sudah dicacah. Masukan kulkas, diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, garam dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Keluarkan ayam dari kulkas, lalu masukan 1 butir telur, aduk telur sampai semua ayam kena telur.

Balur ayam ke dalam tepung sampai tertutup.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan.

Sambal: blender kacang mede, 3 siung bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit lalu beri kaldu jamur. Siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Penyajian: geprek ayam lalu beri sambal diatas ayam. Saiikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Kacang

Tepung

Terigu

Maizena

butir

Telur

Merica

Ayam Geprek #INDONESIAKAYA

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan terigu, aduk cepat.

Masukkan susu cair, bumbi dengan lada, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan pala bubuk, aduk rata. Masukkan keju parut aduk rata dan masak hingga mengental.

Masukkan kentang dan wortel rebus aduk rata.

Masukkan sosis dan daun seledri, aduk rata.

Campur bahan kulit jadi satu aduk rata dan saring.

Buat dadar tipis dengan teflon, lakukan hingga adonan habis.

Penyelesaian : ambil satu lembar dadar, isi dengan 1 sdm isian.

Lipat sisi atas kanan dan kiri dadar lalu gulung sambil dipadatkan lakukan hingga kulit habis.

Langkah 8

Langkah 9

Gulingkan dalam tepung panir, hingga tertutup rata seluruh permukaan risoles, tempatkan dalam wadah dan simpan di kulkas sebelum digoreng. Goreng risoles sebentar saja, angkat dan tiriskan. Risoles siap disajikan.

Langkah 10

Risoles dengan isian rogut yang gurih dan creamy.

Kentang

Susu

Risoles Carbonara #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan juga oyong. Aduk kembali. Lalu tuang secukupnya air.

Setelah mendidih, masukkan garam dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga empuk.

Saus Tiram

Wortel

Sayur Oyong Wortel

Haluskan tempe menggunakan ulekan/chopper.

Masukkan tepung tapioka, kaldu jamur, gula pasir, bawang putih, lada bubuk, dan ketumbar, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan.

Celupkan ke dalam pelapis basah, lalu gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar lebih set.

Saus :
• tumis bawang putih hingga harum.
• masukkan saus lada hitam, saus sambal, dan saus tomat, lalu aduk rata.
• masukkan air, masak hingga mendidih.
• masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, lalu matikan api.

Kukus/rebus sayur pelengkap hingga matang.

Masukkan steak ke dalam piring saji, lalu siram dengan saus dan beri sayur pelengkap.

simple, enak dan yang pasti low budget. hanya dengan modal < 15rb bisa makan "mewah" untuk sekeluarga.. #JagoMasakMaret

Saos

Pelapis

Sayur Pelengkap

Buncis

Jagung

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Tempe

Steak Tempe Crispy #JagoMasakMaret

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Siapkan cangkir, masukkan gula batu, kemudian tuangkan teh ke dalamnya. Aduk rata.

Lemon Grass and Red Dates Tea siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Kurma

Serai

Lemon Grass and Red Dates Tea

Siapkan wadah, kocok telur dan gula pasir pakai whisk sampai berbusa.

Masukkan santan cair dan susu kental manis pada wadah telur. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan, tata roti tawar pada cetakan kemudian siram dengan adonan basah sampai rata.

Taburi dengan parutan keju. Panaskan kukusan, kukus roti selama 30 menit. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Bolu irit dengan roti tawar yang manis dan enak.

Roti

Bolu Kukus Roti Tawar Keju #JagoMasakMinggu6

Campur tepung terigu, gula dan ragi instan lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit aduk hingga mengental dan tercampur rata. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Potong-potong sosis dan keju menjadi 6 bagian lalu tusuk menggunakan tusukan sate.

Celupkan sosis tusuk ke dalam adonan tepung.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti.

Lakukan hingga semua adonan habis lalu masukkan ke dalam kulkas dan istirahatkan minimal 30 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan corn dog goreng hingga matang.

Keju Mozarella

Mayonaise

Corn Dog Sosis Mozarella

Cuci beras hingga bersih, letakkan dalam wadahnya.

Cuci bersih daun pandan dan suji, kemudian blender bersama 3 cup air. Saring.

Masukkan pula bumbu-bumbunya. Aduk rata. Nyalakan magic com. Biarkan masak hingga tanak.

Setelah tanak, aduk nasi. Kemudian tutup lagi, tunggu hingga 10 menit.

Sajikan nasi lemak hijau bersama pelengkapnya.

Nasi gurih asal Malaysia ini ternyata bisa banget lho dipadukan dengan warna hijau pandan. Nasi menjadi harum dan cantik warna hijau alami. Warna nasinya tidak hijau mencolok karena menggunakan pewarna alami.

Bumbu Nasi Lemak

Pelengkap:

Beras

Daun Pandan

Nasi

Santan

Nasi Lemak Pandan #HijauExtraPoin #HijauEkstraPoin

Rebus bunga pepaya dan daun jambu biji hingga lembut.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe hijau.

Tumis bumbu hingga harum. Beri gula dan garam secukupnya. Beri irisan tomat.

Masukkan rebusan bunga pepaya dan daun pepaya. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Bawang Merah

Daun Pepaya

Tomat

Tauco Bunga Daun Pepaya

Timun dibuang bijinya, potong-potong lalu cuci bersih.

Buncis dibuang ujung-ujungnya, wortel dikupas lalu dipotong-potong semua sayuran kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan wortel, buncis, cabai rawit dan air. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.

Kemudian masukkan timun, bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Menjelang diangkat masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Kunyit

Timun

Acar Kuning Timun Wortel dan Buncis #JagoMasakMinggu3Periode2

Seduh teh dengan air panas biarkan teh berwarna pekat.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Aduk rata sebelum diminum. Siap dinikmati!

Enak dan segar!
Recook chef Whenie Beckham.

Es Batu

Es Teh Yakult

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, 2 siung bawang putih ulek, dan 1 batang daun bawang iris.

Masukkan 150 ml air kemudian aduk dengan spatula hingga adonan bisa dipulung.

Cetak adonan menjadi bulat, lakukan hingga adonan habis.

Rebus air dan minyak goreng hingga mendidih, kemudian masukkan adonan cilok lalu rebus hingga cilok mengambang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air sekitar 700 ml dengan 2 siung bawang putih ulek, garam dan penyedap rasa dan 1 lembar daun jeruk hingga mendidih.

Masukkan adonan cilok, siomay kering dan tahu kering dan rebus hingga matang.

Masukkan dalam mangkok kemudian sajikan dengan cabe rawit ulek.

Menu takjil rasa asin yang memggugah selera dan agar tidak bosan.

Cilok Kuah #JagoMasakMinggu8

Moon Light #JagoMasakMinggu4

Green Light #JagoMasakMinggu1Periode2

Light Tangy Yogurt Cheesecake

Light Gulai Daun Singkong

Traffic Light Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kuah Sate Kerupuk Leak Minang

Kerupuk Mie Kuah Sate (Karupuak Leak)

Strawberry Mousse Cup

Taro Latte

Soup Ayam Sayur

Semur Ati Kentang Wortel

Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Campurkan beras putih, beras merah, dan beras ketan, cuci bersih lalu tiriskan.

Masukkan beras ke dalam plastik, isi setengah bagian saja.

Kemudian bakar / rekatkan ujung plastiknya dengan lilin. Kemudian tusuk-tusuk permukaannya dengan tusuk sate/lidi.

Kemudian masukkan lontong ke dalam air rebusan. Rebus selama 5 menit sambil ditutup.

Kemudian diamkan selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 8 menit, dan diamkan kembali selama 30 menit.

Kemudian angkat dan tiriskan airnya. Lalu dinginkan. Lontong beras merah siap di nikmati dengan kuah sayur / soto.

Recook dan modifikasi dari chef yummy. Ternyata lontong dengan dibuat dari beras merah juga sangat enak.

Resep Teh Buah Srikaya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Teh Buah

Teh Buah Berempah

Es Teh Buah

Singkong Srikaya

Teh Buah Segar #JagoMasak2022

Teh Kulit Buah Naga

Teh Kulit Buah Naga

Teh Kulit Buah Naga

Srikaya Pisang

Ketan Srikaya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Masala Chai #JagoMasakMinggu1Periode2

oseng pare belut

Tumis Genjer

Wedang Kulit Manggis #JagoMasakMinggu1Periode2

Three layer Tea Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis Sayur #JagoMasakMinggu4

Jemblem Singkong 3 bahan 😍

Sayur Labu Siam

Semur Ayam Kentang Dan Tahu

Puding Tape Panggang

Resep Kategori Terkait

Syahi Adani

Teh Serai Jahe Gula Kong

Es Teh Jelly

Teh Lemon Madu

Chamomile Lemon Tea

Hot Lychee Tea

Teh Cengkeh Jeruk Nipis

Es Teh Susu Kedelai

Es Teh Lemon Jelly Selasih

Es Teh Susu Bubuk

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol