Rendam kembang tahu dengan air sampai lemas, kemudian potong-potong.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis kedalam air di panci yang sudah mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih, tambahkan wortel dan masak sampai wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan kembang tahu, seledri dan daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Setelah mendidih lagi, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, masukkan minyak wijen, aduk sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Siang mba.... Setor foto recook ny y mb... Enak banget ini...mkasih bnyak resepnya..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kembang Tahu

Wortel

Sup Kembang Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Kucuri bebek dengan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan selama 15 menit, bilas.

Siapkan panci, masukkan 2 liter air. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bebek, aduk rata. Masak dengan api besar,hingga muncul busa-busa keruh dan lemak dari bebek. Kemudian buang busa-busa keruh dan lemaknya. Kecilkan api. Tambahkan 500 ml air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging bebek matang.

Kemudian masukkan bawang putih dan jahe, aduk rata. Masak hingga bebek benar-benar matang dan empuk. Angkat bawang putih dan jahenya (tujuannya agar kuah tetap bening).

Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak hingga daun bawang dan seledri layu, kemudian angkat daun bawang dan seledrinya. Koreksi rasa dan sup bebek siap disajikan.

Bumbu nya simple dan berkaldu sekali,tidak amis dan sangat empuk. Sajikan bersama dengan pokcoy rebus,bawang goreng dan sambal. 
Ukuran bebek yang saya gunakan 1.600 gr.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Sup Bening Bebek

Masukkan rawit, bawang putih dan gula merah. Haluskan atau uleg hingga halus.

Masukkan bahan halus ke dalam panci kecil, kemudian beri air dan air asam jawa.

Halal

Cabe Rawit Merah

Gula Merah

Asam Jawa

Saus Bumbu Rujak

Masukan ayam ke dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu marinasi.

Lalu masukan kunyit bubuk, dan merica bubuk, beri air sedikit.

Lalu remas remas ayam dan diamkan 5 menit agar bumbu meresap.

Lalu goreng di minyak panas, goreng sampai kering tapi jangan hangus ya... Setelah masak langsung sajikan mumpung masih hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat 🥰.

Jeruk Nipis

Kunyit

Lada

Ayam Goreng Bumbu

Goreng dendeng sebentar saja jangan terlalu garing kemudian angkat dan tiriskan dan potong dadu kecil-kecil

Tumis minyak wijen dan bawang putih hingga harum

Tambahkan nasi putih dingin aduk rata, tambahkan potongan dendeng dan kucai

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk adik rata koreksi rasa

Tambahkan potongan cabe rawit aduk rata, angkat dan sajikan selagi hangat bersama kerupuk sebagai pelengkap

Rasa dominan manis dari dendeng dipadukan dengan nasi goreng yang gurih dan pedas menjadikan hidangan yang istimewa

Nasi

Kucai

Buah

Cabe

Rawit

Kecap

Kaldu

Minyak

Wijen

Nasi Goreng Dendeng Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri, lalu masak sampai sayuran empuk, siap disajikan

Yummy, mantap, dan cara buatnya juga sangat mudah. Yuk, coba bikin di rumah!

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Tahu

Sop Tahu Wortel Sawi

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Lelehkan butter, masukkan 1 centong adonan dan tambahkan biji wijen, masak hingga matang.

Diet

pake tepung mocaf dan tambah dikit cinamon. enakk 👍

Madu

Pisang

Telur

Banana Omelette

Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten & ketumbar

Masak hingga daging empuk & air mengental

Daging empuk dengan rasa manis asin gurih

Cabe Merah Besar

Jinten

Ketumbar

Babi Bumbu Dendeng

Siapkan panci, masukkan tepung ketan, tepung kentang, gula pasir, minyak sayur dan susu cair ke dalam panci.
Aduk rata, lalu masak dan terus diaduk selama 6 menit memakai api kecil. 
Jika sudah padat dan kalis, matikan api.

Uleni sambil ditaburi tepung ketan, sangrai hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan dengan berat sekitar 20 gram, isi dengan dcc dan bentuk lonjong.

Panaskan minyak, goreng mochi.
Angkat dan sajikan.

Ternyata mochi goreng ini rasanya enak banget. 
Saat digigit terasa legit dan empuk, cocok untuk takjil.

Isian/ Filling

Balutan

Untuk Menggoreng :

Gula

Kentang

Minyak Sayur

Susu

Mochi Goreng #JagoMasakApril

Tim DCC sampai meleleh lalu masukkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Kocok telur, gula dan SP sampai putih kental berjejak. Masukkan vanilla cair.

Masukkan bahan C dengan cara diayak, aduk dengan teknik aduk balik supaya tercampur rata.

Tuang ke loyang (saya pakai 2 buah loyang loaf ukuran 24x10x6). Hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.
Kukus dengan api sedang selama 25 menit.

Teksturnya halus, lembut dan rasanya nyoklat banget.

Bahan B:

Bahan C

Topping:

Margarin

Tepung

Brownies Kukus Bento Box

Panaskan 2 sdm minyak bekas penggoreng dendeng, tumis bawang merah dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan bumbu giling, masak hingga langunya hilang.

Tambahkan nasi, aduk rata dan masak hingga sambil diaduk hingga terasa ringan. Tambahkan irisan seledri dan dendeng. Sajikan bersama pelengkap.

Nasi goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang paling banyak dikreasikan, sehingga muncul banyak versi. Kali ini saya membuat nasi goreng dendeng sapi

Bumbu Giling

Pelengkap

Seaoning

Tomat

goreng pindang hingga bagian luarnya cukup garing

Rajang bawang putih, bawang merah, cabai hijauh, dan tomat

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabai hijau, oseng hingga cabai agak layu

Masukkan tomat hijau, kemudian bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Biarkan mendidih

Masukkan ikan pindang, kecilkan api, masak hingga kuah meresap ke dalam ikan

Langkah 7

Langkah 8

Ikan

Oseng Pindang Cabe Ijo

Pertama-tama, pisahkan isi Oreo dengam biskuitnya.

Masukkan susu full cream ke dalam Biskuit Oreo yang sudah halus.

Kukus setengah adonan terlebih dahulu selama ± 10 menit.

Masukkan adonan setengah yang tadi, kukus ± 35 menit. Stelah dikukus, siap disajikan.

Caranya simpel banget teman-teman,bisa dicoba dirumah ya.

Biskuit Oreo

Bolu Oreo Kukus

Selanjutnya masukkan ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Campur mayonaise dan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata.

Campur buah dan jelly dengan campuran mayonaise, lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut di atasnya, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Bahan Jelly:

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Melon

Salad Buah Minimalis

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bagaimana cara membuat sambal terong dan tempe yang enak di rumah? Simak resep sambal terong dan tempe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong dan Tempe

Tempe

Terong

Sambal Terong dan Tempe

Kupas nanas, potong cuci bersih lalu rendam dengan garam selama 30menit. Sisihkan.

Siapkan wadah, tiriskan nanas, lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal.

Aduk rata, simpan dulu dalam lemari es +-1jam agar meresap. Siap dihidangkan.

Acar nanas ini biasa untuk pelengkap rangkaian nasi kebuli.

Nanas

Acar Nanas Nasi Kebuli #MENUTANGGALTUA

Rebus mutiara putih dengan air hingga mutiara matang dan menjadi transparan. Kemudian angkat dan siram dengan air agar mutiara memisah dan tidak lengket.

Potong-potong buah mangga menjadi kotak-kotak kecil kemudian sisihkan. Lalu blender hingga halus 1 buah mangga dan sisihkan.

Blender

Panci Kecil

Mix Bowl

Gelas Saji

Hidangan  penutup khas Hong Kong yang sangat digemari bahkan sampai tersebar di seluruh Asia.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Bismilah... dan Alhamdulillah, mencoba resep olahan buah dari negars lain punya tantangan tersendiri, sampai harus menunggu sehari semalam buah Pamelonya dari kota Makassar. Sengaja pesan khusus buat event #RecookTheNextOA. Biar tampil lebih maksimal untuk menikmati hasilnya, berharap sesuai buah dan sesuai rasa yang sesungguhnya. Terimakasih resepnya chef, rasanya unik dan cocok untuk lidah orang yang nggak suka rasa terlalu manis 🙏

Mangga

Santan

Hong Kong Mango Pomelo

Campurkan terigu, susu, ragi, skm dan kuning telur.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 45 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 3. Masing - masing gilas pipih memanjang, isi dengan selai blueberry. Gulung dan rapatkan.

Masukkan ke dalam loyang 7x20x6 cm yang sudah di oles margarin. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan campuran susu dan pewarna, taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Selagi panas, keluarkan dari loyang dan olesi dengan margarin leleh. Potong-potong setelah dingin.

Resep Tempe Garit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Mendoan Banyumas

Tempe Mendoan Praktis

Tempe Bacem #INDONESIAKAYA

Tempe Mendoan Kunyit #INDONESIAKAYA

TEMPE GORENG SELEDRI

Tempe Kemul Wonosobo

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Tempe keriting renyah

Tahu Tempe Santan Kuning

Resep Kategori Terkait

Lumpia Tahu Enak

Tempe Rempah Kemangi

Tahu Bakso Ekonomis

Ote-Ote Kubis Bayam

Ayam Geprek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dadar Jagung (Bakwan)

Jamur Krispy

Perkedel Tahu

Tempe Balut Tepung

Nugget Tahu

Resep Tempe Garit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Mendoan Banyumas

Tempe Mendoan Praktis

Tempe Bacem #INDONESIAKAYA

Tempe Mendoan Kunyit #INDONESIAKAYA

TEMPE GORENG SELEDRI

Tempe Kemul Wonosobo

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Tempe keriting renyah

Tahu Tempe Santan Kuning

Resep Kategori Terkait

Lumpia Tahu Enak

Tempe Rempah Kemangi

Tahu Bakso Ekonomis

Ote-Ote Kubis Bayam

Ayam Geprek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dadar Jagung (Bakwan)

Jamur Krispy

Perkedel Tahu

Tempe Balut Tepung

Nugget Tahu

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota