<p>Dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat, pemilihan makanan yang tepat memainkan peran penting. Salah satu pilihan yang cerdas adalah susu rendah lemak, yang dapat menjadi mitra setia dalam upaya menjaga berat badan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.</p>
<p>Susu rendah lemak, dengan kandungan lemak yang lebih rendah daripada susu biasa, tetap menghadirkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Artikel ini akan bahas 10 rekomendasi susu rendah lemak yang dapat menjadi pilihan utama kamu dalam perjalanan diet sehat.</p>
<p>Sebelum itu, mari kita lihat manfaat serta alasan kenapa susu rendah lemak baik untuk diet.</p><h2>Manfaat susu rendah lemak untuk diet untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/98fbac18f0f940453f42f69f05405064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kedelai berupa susu kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kedelai (pexels.com/pixabay)</a></span></div><ol>
<li><strong>Rendah lemak</strong><br />Salah satu manfaat terbesar susu rendah lemak adalah kandungan lemaknya yang lebih rendah daripada susu biasa. Lemak jenuh, jika dikonsumsi berlebihan, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan berdampak negatif pada berat badan. <br /><br />Susu rendah lemak menjadi pilihan yang cerdas bagi mereka yang ingin menjaga atau mengurangi berat badan, serta mengendalikan asupan lemak jenuh dalam diet mereka.<br /><br /></li>
<li><strong>Kandungan nutrisi</strong><br />Meskipun rendah lemak, susu rendah lemak tetap mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh. Kandungan proteinnya membantu memenuhi kebutuhan protein harian yang esensial untuk pemeliharaan jaringan dan otot. <br /><br />Selain itu, susu rendah lemak juga merupakan sumber yang baik untuk kalsium, mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium bekerja bersama vitamin D dalam susu untuk mendukung pertumbuhan tulang yang kuat.<br /><br /></li>
<li><strong>Kontrol kolesterol</strong><br />Konsumsi susu rendah lemak dapat berkontribusi dalam mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh. Lemak jenuh yang tinggi dalam makanan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang berpotensi merusak kesehatan jantung. Dengan memilih susu rendah lemak, kamu dapat membantu menjaga keseimbangan lipid dalam tubuh dan mendukung kesehatan kardiovaskular.<br /><br /></li>
<li><strong>Penurunan risiko penyakit</strong><br />Asupan susu rendah lemak telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit tertentu. Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi susu rendah lemak dapat membantu mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. <br /><br />Di sisi lain, mengganti sumber lemak jenuh dengan pilihan rendah lemak, seperti susu rendah lemak, juga dapat berperan dalam mengontrol tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.<br /><br /></li>
<li><strong>Pilihan rasa</strong><br />Susu rendah lemak hadir dalam beragam varian rasa yang dapat memberikan variasi dalam pola makan kamu. Kamu dapat menikmati susu rendah lemak dalam bentuk original atau dengan tambahan rasa seperti cokelat, vanila, atau buah-buahan. Ini memberikan fleksibilitas untuk memenuhi selera kamu tanpa mengorbankan manfaat nutrisi.</li>
</ol><h2>Alasan susu rendah lemak untuk diet itu baik dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/264a9f1601c7c26b727e3d4b261001c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat susu sapi segar bagi kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu sapi segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>1. Mengelola asupan kalori<br /></strong></p>
<p>Dalam upaya menjaga berat badan yang sehat, pengendalian asupan kalori menjadi kunci utama. Menggantikan susu tinggi lemak dengan susu rendah lemak adalah langkah cerdas dalam mengontrol kalori harianmu.</p>
<p>Dengan lebih sedikit lemak dalam susu rendah lemak, kamu dapat menikmati kelezatan susu tanpa khawatir terlalu banyak kalori yang masuk ke dalam tubuh. Ini dapat membantu menjaga atau mencapai berat badan yang ideal sesuai dengan tujuan diet Anda.</p>
<p>Dalam lingkup diet rendah kalori atau program penurunan berat badan, susu rendah lemak memberikan alternatif yang lebih ringan. Karena dapat membantu kamu tetap dalam batas asupan kalori yang direkomendasikan.</p>
<p><strong>2. Mendukung otot dan keseimbangan gizi</strong></p>
<p>Protein merupakan nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk menjaga fungsi otot dan sistem tubuh secara keseluruhan. Susu rendah lemak, meskipun memiliki kandungan lemak yang lebih rendah, tetap kaya akan protein.</p>
<p>Konsumsi protein yang cukup membantu menjaga massa otot, memperbaiki jaringan, dan mendukung keseimbangan gizimu. Terutama jika kamu aktif secara fisik atau sedang berusaha membangun otot, asupan protein dari susu rendah lemak dapat membantu mencapai tujuan tersebut dengan lebih efektif.</p>
<p>Protein juga memiliki efek lebih lama dalam memberikan rasa kenyang, yang membantu mengurangi nafsu makan berlebihan.</p>
<p><strong>3. Menjaga kekuatan tulang<br /></strong></p>
<p>Tulang yang kuat dan sehat memerlukan asupan kalsium yang memadai. Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium yang baik, yang mendukung kepadatan tulang dan pertumbuhan yang optimal.</p>
<p>Terutama pada masa pertumbuhan atau saat memasuki usia lanjut, asupan kalsium yang cukup menjadi sangat penting untuk mencegah risiko penyakit tulang seperti osteoporosis. Kombinasi kalsium dan vitamin D dalam susu rendah lemak membantu penyerapan kalsium yang lebih baik dalam tubuh, yang mendukung kesehatan tulang dan gigimu.</p>
<p><strong>4. Membangun pola makan seimbang<br /></strong></p>
<p>Memilih susu rendah lemak sebagai bagian dari pola makanmu adalah langkah menuju pilihan yang lebih sehat secara keseluruhan. Ini adalah bagian penting dari pola makan seimbang yang memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, tanpa memberikan terlalu banyak lemak jenuh atau kalori berlebih.</p>
<p>Dalam rangka mencapai gaya hidup yang lebih baik dan menjaga kesehatan, membuat pilihan sehat seperti susu rendah lemak dapat membantu kamu mencapai tujuan gizimu. Dengan mengintegrasikan susu rendah lemak dalam dietmu, kamu memberi dirimu kesempatan untuk meraih manfaat kesehatan yang berkelanjutan dalam jangka panjang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu UHT dan Pasteurisasi, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10 rekomendasi susu rendah lemak untuk diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/6750b3d91446c0349c38a2aca855d538.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mengonsumsi susu sapi murni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengonsumsi susu sapi murni (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3>1. Susu rendah lemak (<em>skim milk</em>)</h3><p>Susu skim adalah pilihan yang hampir bebas lemak, sehingga memberikan manfaat utama bagi mereka yang ingin mengurangi asupan lemak dan kalori. Meskipun teksturnya mungkin lebih tipis dibandingkan susu dengan kandungan lemak lebih tinggi, susu skim tetap menyediakan kalsium dan protein yang penting.</p><h3>2. Susu rendah lemak 1% (1% low-fat milk)</h3><p>Susu dengan kandungan lemak 1% adalah alternatif yang lebih kaya rasa daripada susu skim, tetapi masih tetap rendah lemak. Ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk kamu yang ingin sedikit lebih banyak rasa, daripada susu skim namun tetap mempertahankan rendahnya asupan lemak.</p><h3>3. Susu rendah lemak 2% (2% reduced-fat milk)</h3><p>Susu dengan kandungan lemak 2% memberikan sedikit lebih banyak rasa dan kekentalan dibandingkan opsi rendah lemak yang lebih rendah. Ini bisa menjadi pilihan tengah antara susu rendah lemak dan susu dengan kandungan lemak lebih tinggi.</p><h3>4. Susu almond rendah lemak (low-fat almond milk)</h3><p>Susu almond rendah lemak adalah alternatif nabati yang populer untuk kamu yang menghindari produk susu atau memiliki alergi susu. Ini adalah pilihan rendah kalori dengan rasa yang khas.</p><h3>5. Susu soy rendah lemak (low-fat soy milk)</h3><p>Susu kedelai rendah lemak adalah opsi nabati lainnya yang kaya protein dan rendah lemak. Ini juga bisa menjadi alternatif yang baik bagi kamu yang memiliki alergi susu atau mencari sumber protein nabati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-rendah-lemak-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lengkap tentang Susu Rendah Lemak untuk Diet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Susu kacang mede rendah lemak (low-fat cashew milk)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/aa37065984c8a307f4cd6ab605f10f7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu rendah lemak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu rendah lemak (pexels.com/georgedesipris)</a></span></div><p>Susu kacang mede rendah lemak adalah alternatif nabati yang lebih jarang ditemui, tetapi memiliki rasa lembut dan kaya nutrisi. Kandungan rendah lemak membuatnya menjadi pilihan sehat dalam diet.</p><h3>7. Susu rendah lemak sertifikat organik (organic low-fat milk)</h3><p>Susu rendah lemak organik memberikan jaminan bahwa susu berasal dari sumber yang dikelola secara ekologis tanpa tambahan bahan kimia sintetis. Ini adalah pilihan yang lebih alami dan berkualitas tinggi.</p><h3>8. Susu rendah lemak sertifikat non-GMO (non-GMO low-fat milk)</h3><p>Susu rendah lemak yang memiliki sertifikat non-GMO menjamin bahwa susu tidak mengandung bahan-bahan genetik yang diubah. Ini adalah pilihan untuk mereka yang ingin menghindari bahan-bahan genetik dalam dietmu.</p><h3>9. Susu rendah lemak rasa vanila atau cokelat</h3><p>Menambahkan variasi rasa pada dietmu, susu rendah lemak rasa vanila atau cokelat bisa menjadi alternatif yang menyenangkan dan mengenyangkan. Pastikan untuk memilih yang rendah gula tambahan.</p><h3>10. Greek yogurt rendah lemak (low-fat greek yogurt)</h3><p>Meskipun bukan susu, yogurt Yunani rendah lemak merupakan pilihan yang kaya protein dan rendah lemak. Ini adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk pencapaian tujuan kesehatanmu.</p><p>Pilihlah pilihan susu rendah lemak yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan gizimu, serta pastikan untuk selalu memeriksa label produk untuk informasi lebih lanjut tentang kandungan nutrisi dan bahan tambahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/produk-olahan-susu-paling-terkenal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Produk Olahan Susu Paling Populer, Mana Favoritmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk kamu yang akan atau sedang menjalani diet, bisa untuk coba 10 rekomendasi susu rendah lemak berikut.

10 Rekomendasi Susu Rendah Lemak untuk Diet

10 Rekomendasi Susu Rendah Lemak untuk Diet, Wajib Dicoba!

Masukkan semua bahan dalam wadah. Aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 1

Langkah 2

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 3

Rendam adonan dalam minyak suhu ruang. Api belum dinyalakan.

Langkah 4

Nyalakan kompor, gunakan api kecil, goreng hingga mengembang sambil sesekali diaduk.

Langkah 5

Langkah 6

Enak dan simpel. Gunakan minyak suhu ruang sebelum mulai memanaskan cimol supaya tidak meledak. Inspirasi resep dari Chef Sinta Muller.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Bawang Putih

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol Empuk Anti Meledak

Masukkan pisang yang telah dikupas kulitnya.

Gula

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Keju Butter

Campur santan kental instan, air dan daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga santan mendidih. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga hangat.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tape singkong dan gula pasir, aduk menggunakan whisk hingga tape singkong menjadi lembut.

Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan.

Tuang bertahap santan ke dalam wadah campuran tepung dan tape tadi,aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Setelah 1-2 jam dan adonan mengembang,aduk kembali adonan apem.

Tuang secukupnya adonan apem ke dalam cetakan panas dan sudah di oles margarin,kemudian tutup cetakan. Masak apem dengan api kecil hingga permukaan bawah nya kuning kecoklatan.

Setelah matang,angkat apem dari cetakan dan siap di sajikan.

Langkah 7

Kue tradisional yang tak lekang oleh waktu 😍.

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Panggang Tape Singkong

Sisir

Roti Sisir Pandan

Roti Sisir Yudane

Roti Sisir Mentega #DiRecookYummy

Roti Sisir #DiRecookYummy

Roti Sisir Super Lembut

Roti Sisir Metode Autolysis

Roti Sisir Garlic Butter

Roti Sisir Pandan Ceres

Roti Sisir

Kulit Tangkil Sisir

Rebus makaroni hingga aldente (kira-kira selama 8-10 menit). Tiriskan, lalu beri 1 sdm minyak, aduk rata dan sisihkan.

Rebus tulang ayam dengan air kaldu hingga mendidih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Tumis hingga layu.

Masukkan wortel dan buncis ke dalam panci berisi air rebusan tulang yang sudah mendidih. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan tumisan bumbu, lalu aduk rata. Bumbui lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan makaroni dan irisan daun seledri.

Sop makaroni sederhana ini memanfaatkan tulang ayam sisa ayam fillet untuk kaldunya. Untuk mendapatkan air kaldunya, saya rebus lalu air rebusan pertamanya saya buang dulu supaya kaldunya nanti tidak keruh. Kemudian diganti dengan air yang baru lalu direbus dengan api kecil. 
Sop yang sarat vitamin ini enak, segar dan tentunya kesukaan anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buncis

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Makaroni Sederhana

Kukus labu sampai matang lalu haluskan selagi panas.

Campurkan tepung ketan dengan labu serta garam, lalu uleni dengan menambahkan sedikit demi sedikit air, uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan gula merah, bulatkan sempurna.

Dalam panci rebus air sampai mendidih, lalu masukkan klepon, masak sampai mengapung, tiriskan.

Gulingkan klepon pada kelapa, sajikan selagi hangat.

Mbak, Trimakasih resepnya saya dah coba buat.. 
#JagoMasakMaret

Gula Merah

Labu

Klepon Labu Kuning #IMYEkstraPoin

Cuci bersih kerang, beri garam lalu remas-remas, diamkan sebentar. Kemudian bilas dengan air bersih

Didihkan air, rebus kerang kurang lebih 15 menit. Jangan terlalu lama, kemudian tiriskan

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis sebentar

Masukkan kerang rebus, aduk merata. Kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk

Tuang air, biarkan mendidih dan sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya sambil sesekali diaduk rata

Jika air sudah menyusut dan rasanya sudah pas, matikan kompor. Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan

Harum daun jeruk membuat sambal kerang pedas makin nikmat

Kerang

Jeruk

Kaldu

Cabai

Rawit

Buah

Sambal Kerang Daun Jeruk #JagoMasakMinggu1

Campur ubi, garam, gula pasir, dan tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk dan rekatkan pada stik es krim.

Campur semua bahan pelapis kecuali tepung roti, lalu aduk hingga mengental. Celupkan ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung roti.

Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan dingin. Lalu hias menggunakan DCC yang telah dicairkan.

Bahan Pelapis:

Bahan Lain:

Cokelat

Tepung Roti

Ubi Fantasi

Dalam gelas tuang 1 sachet Milo, tambahkan susu kental manis.

Tunggu air agak dingin, tambahkan batu es.

Tuang susu cair hingga gelas penuh, aduk rata.

Tambahkan 1 sachet Milo untuk topping, tambahkan Oreo bubuk, sajikan.

Minuman yang terkenal di food court Singapura.

Susu

Milo Dinosaur #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih dengan menggunakan minyak zaitun hingga layu (pastikan tidak gosong ataupun mencoklat) lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan semua jenis jamur ke dalam tumisan bawang putih lalu aduk hingga tercampur rata dan sedikit layu. Setelah itu tambahkan garam dan lada, aduk kembali hingga tercampur.

Tambahkan beras arborio ke dalam tumisan jamur lalu aduk kembali hingga rata hingga warnanya berubah agak sedikit bening ( tumis sebentar dan pastikan tetap diaduk agar tidak gosong).

Tambahkan 12 ladle kaldu ayam ke dalam tumisan, tetapi lakukan secara berkala yaitu 2 ladle terlebih dahulu lalu tunggu hingga kering sambil lalu diaduk, kemudian tambahkan lagi 2 ladle berikutnya. Lakukan hingga 12 ladle dan jangan lupa sesekali diaduk.

Setelah matang dan sedikit kering, tambahkan keju parmesan dan parsley cincang aduk kembali hingga rata. Setelah itu angkat dan sisihkan, kemudian sajikan diatas piring dengan menambahkan parmesan tuile, parsley dan tomat cherry.

Nasi campur khas Italia yang creamy dan lezat.

Bahan

Bahan Tambahan

Beras

Minyak

Jamur

shimeji

Coklat

Lada

Parsley

Tomat

Rissoto Ai Funghi

Bersihkan lele, cuci bersih lele. Kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.

Letakkan minyak, kunyit bubuk, bumbu halus dan daun salam di wajan.

Setelah mulai matang, masukan santan, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Sengaja saya buat asin ya. Sesuaikan keasinannya sesuai selera. Masak hingga tercampur rata dan kadar air mulai berkurang. Sisakan 2 sdm untuk olesan.

Lumuri lele dengan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga merata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 8

Bakar lele hingga matang dengan sesekali dioles dengan bumbu olesan.

Langkah 9

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal.

Langkah 10

Suami pulang mancing bawa ikan lele besar besar. Akhirnya dibakar aja deh pakai bumbu yang ada di rumah. Karena kebetulan di sini sedang hujan deras.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Olesan 

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Merah

Ikan Lele

Lele Bakar Santan Kunyit

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri.

Cuci bersih sayuran dan makaroni kemudian potong-potong sayuran.

Masukkan potongan wortel dan bakso kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai wortel sampai setengah matang.

Kemudian masukkan potongan sayuran. Tunggu sampai masakan benar-benar matang. Angkat dan sajikan.

Cobain masak capcay sayur ditambah bakso, enak banget bikin nagih.

Sayur

Brokoli

butir

Bakso

Makaroni

Merica

Capcay Sayur Bakso

Campurkan air mineral dengan 2 sdm jus lemon

Tambahkan 30 ml jus anggur dan 1 sdm gula pasir, aduk rata

Di mangkuk lain, tambahkan es batu yang sudah di parut secukupnya

Tambahkan beberapa biji anggur diatasnya dan bunga osmanthus kering

Masukkan perlahan air campuran anggur tadi. Hancurkan 50 gr anggur merah dan campurkan kedalam mangkuk

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang diajarkan oleh suami ku yang enak dihidangkan saat musim dingin

Contains Alcohol

Anggur

Lemon

Grape Wine Jelly

Taco

Nori Taco Banana #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Nori Taco Beef Bulgogi #NoriEkstraPoint

BBQ Nachos Platter

Tempe Taco

Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

Taco Indomie #AlaAnakKos

Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, gula, dan air untuk membuat adonannya

Goreng pisang ke dalam minyak yang sudah panas, goreng sambil sesekali dibalik hingga berwarna kecoklatan

Telur

Tepung

Terigu

Pisang Goreng Kepok

Campurkan tepung bumbu, terigu dan air, aduk rata.

Celupkan tahu, dalam tepung bumbu, goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai keemasan lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, gula dan garam. Tuang minyak panas lalu aduk rata.

Ambil nasi putih, sajikan bersama tahu geprek.

Sambal

Cabe

Tahu

Nasi Tahu Geprek

Rebus makaroni selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Panaskan margarine, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan sosis, tumis kembali hingga berubah warna.

Masukkan campuran susu dan tepung terigu, aduk hingga mengental.

Masukkan keju parut, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan makaroni, aduk sebentar lalu masukkan telur kocok, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan saus bolognese dan taburi dengan keju, lalu panggang dengan suhu 180°C hingga matang. Angkat dan sajikan.

Makanan sehat yang berasal dari Belanda, enak, mengenyangkan...

Daging Giling

Pasta

Macaroni Schotel Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

<p>Ikan kembung merupakan salah satu spesies ikan yang paling sering dikonsumsi, apalagi dengan banyaknya berbagai varian resep ikan kembung yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.</p>
<p>Artikel ini akan membahas berbagai resep ikan kembung yang bisa kamu buat kapan pun, tentunya resep ikan kembung yang mudah menggunakan bahan yang mudah ditemukan.</p><h2>1. Resep Ikan Kembung Kecap</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung, bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>5 buah cabai keriting merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau, iris</li>
<li>50 gram buncis, iris</li>
<li>Air</li>
<li>Minyak</li>
<li>Garam, gula, dan lada</li>
<li>Kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak hingga panas, kemudian tumis bawang hingga layu dengan aroma harum.</li>
<li>Setelah itu, campurkan cabai dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kecap sambil diaduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan potongan ikan dan masak hingga matang.</li>
<li>Lanjutkan dengan menuangkan air dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan buncis dan masak hingga lunak.</li>
<li>Lalu, tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera, aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Biarkan sejenak agar semua bumbu meresap ke dalam ikan.</li>
<li>Terakhir, angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Resep Ikan Kembung Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/d4386dfb32b496ee8ca24dad9f4c190e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/hariansederhanatv)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/hariansederhanatv)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan kembung</li>
<li>1/2 jeruk nipis</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>200 ml air</li>
<li>10 buah cabai rawit hijau, iris serong</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>10 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>1 batang serai, digeprek</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan, kemudian taburi dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng ikan hingga matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Sertakan serai, cabai hijau, cabai rawit, sebagian tomat. Aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Lalu tuangkan air.</li>
<li>Masukkan ikan. Sertakan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Akhirnya, tambahkan potongan daun bawang dan sisa tomat, aduk merata, koreksi&nbsp; rasa, lalu angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Ikan Kembung Pecak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ikan kembung ukuran kecil, bersihkan</li>
<li>1 jeruk nipis</li>
<li>1 cabai rawit</li>
<li>1 gr gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 cabai merah keriting</li>
<li>2 tomat merah</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>4 helai daun jeruk</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 cm kunyit, jahe, dan kencur, cincang halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lakukan sayatan di bagian luar ikan, aplikasikan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak, lalu panggang tanpa minyak menggunakan airfryer pada suhu 180 derajat Celsius selama 12 menit atau panggang dalam oven selama 25-30 menit.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, kencur, dan kunyit. Sertakan cabai dan tomat, tumis sebentar, tambahkan air, garam, merica, gula, dan sisa bumbu rendaman ikan.</li>
<li>Sesuaikan cita rasa dan tambahkan jeruk nipis lagi jika perlu. Setelah seimbang, masukkan ikan, siram dengan bumbu, tutup sebentar, angkat, dan hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ikan-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Ikan Kembung Pindang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1 buah tomat merah, potong kotak</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula aren</li>
<li>1 ruas kunyit, iris</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, utuh</li>
<li>3 batang serai, iris serong</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas jahe, iris</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 buah jeruk nipis, air perasan untuk ikan</li>
<li>7 siung bawang putih, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas muda, iris</li>
<li>10 buah cabai rawit ijo, utuh</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci ikan, balur dengan air jeruk nipis, bilas bersih, dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan serai, jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.</li>
<li>Tuangkan air dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan air asam, garam, gula aren, dan gula pasir, aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan ikan dan cabai rawit, masak dengan api kecil.</li>
<li>Terakhir, tambahkan tomat, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Ikan Kembung Saus Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/37609e066702db1784219ee191200a82.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/pawonbapake)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/pawonbapake)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan kembung segar</li>
<li>3 papan pete</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 bombay</li>
<li>1 jeruk nipis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>10 cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bilas ikan kembung hingga bersih, celupkan ke dalam campuran air jeruk nipis dan garam, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Saring minyak dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis potongan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan pete, irisan bawang bombay, dan cabai rawit merah. Saus tiram, kecap asin, garam, dan sedikit gula pasir masukkan ke dalam tumisan. Sesuaikan rasa dengan menambahkan sedikit air matang.</li>
<li>Masak hingga pete dan bawang bombay layu, lalu koreksi rasa. Siram tumisan pete di atas ikan goreng.</li>
</ol><h2>6. Resep Ikan Kembung Pepes</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan kembang dengan ukuran besar</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Potongan serai</li>
<li>Daun kemangi</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Sejumput kaldu jamur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Gula dan Garam</li>
<li>3 sdm bumbu kuning yang diolah dari bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri</li>
<li>1 ruas jahe yang telah diiris tipis</li>
<li>Satu lembar daun pisang yang besar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ikan kembung dan bersihkan dengan teliti.</li>
<li>Lakukan sayatan di bagian depan dan belakang ikan, kemudian olesi dengan jeruk nipis. Biarkan meresap selama 15 menit.</li>
<li>Tempatkan ikan di atas daun pisang dan balur dengan bumbu kuning.</li>
<li>Hiasi dengan potongan tomat, jahe, kemangi, serai, dan daun salam.</li>
<li>Gunakan tusuk gigi untuk menusuk daun pisang. Kukus pepes ikan kembung selama sekitar 20 menit hingga matang.</li>
<li>Panggang sebentar di atas wajan anti lengket.</li>
<li>Sajikan pepes ikan kembung dengan nasi hangat untuk menikmati hidangan lezatnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1/2 jeruk lemon</li>
<li>2 batang sera</li>
<li>5 biji cabai rawit merah utuh</li>
<li>2 jempol jahe</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>150 ml-200 ml air</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>3 biji kemiri sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm kunyit untuk bumbu halus</li>
<li>6 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan dan sirami dengan air jeruk lemon, lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan.</li>
<li>Goreng ikan hingga setengah kering.</li>
<li>Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan serai, jahe, dan cabai rawit utuh, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.</li>
<li>Tuangkan sedikit air dan bumbu lainnya, lalu koreksi rasa. Setelah pas, masukkan ikan yang sudah digoreng.</li>
<li>Masak hingga air menyusut, lalu lumuri ikan dengan bumbu tambahan dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/a47b8cd489cac72bd81ada0ac63990f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/sharingmasakmemasak)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/sharingmasakmemasak)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 buah air perasan jeruk nipis</li>
<li>1 buah asam sunti (belimbing yang sudah dikeringkan)</li>
<li>7-9 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 ruas jahe untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt garam untuk bumbu halus</li>
<li>1 cm kunyit dibakar untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri disangrai untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>Sedikit lada bubuk untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk untuk bumbu halus</li>
<li>100 ml minyak goreng untuk campuran blender bumbu halus</li>
<li>8 siung bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>6 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>8 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt gula pasir untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ikan dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dilumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.</li>
<li>Bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan dengan kecap manis dan air asam sunti.</li>
<li>Selanjutnya, lumuri ikan dengan campuran bumbu halus tersebut hingga merata di seluruh permukaannya.</li>
<li>Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu dapat meresap sempurna.</li>
<li>Terakhir, panggang ikan sampai matang</li>
</ol><h2>9. Resep Ikan Kembung Bumbu Kemangi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan kembung fresh, bersihkan</li>
<li>1 sdm asam jawa, rendam air secukupnya, remas-remas dan buang ampasnya</li>
<li>Gula, garam, penyedap secukupnya</li>
<li>Daun kemangi banyaknya sesuai selera</li>
<li>Daun pisang dan lidi secukupnya, panaskan daun sebentar di atas kompor biar daun lemas dan tidak mudah sobek saat membungkus</li>
<li>Seruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Seruas lengkuas, untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>20 rawit merah (sesuai selera), untuk bumbu halus</li>
<li>1 batang serai, untuk bumbu halus</li>
<li>2 batang kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cabai besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt terasi sangrai, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Persiapkan tempat, gabungkan bumbu halus, garam, gula, penyedap, dan air asam secukupnya, campur hingga merata. Lakukan uji rasa, jika sudah sesuai, masukkan ikan dan aduk rata.</p>
<p>2. Persiapkan daun pisang, tempatkan ikan bersama bumbu dan daun kemangi, bungkus dengan rapi dan tusuk rapat menggunakan lidi.</p>
<p>3. Panggang menggunakan wajan anti lengket hingga matang, lalu sajikan.</p><h2>10. Resep Ikan Kembung Acar Kuning</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor ikan kembung, goreng kering</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, iris serong</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 buah wortel, potong memanjang</li>
<li>1 buah timun, potong memanjang</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah kunyit bakar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan salam hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan 100 ml air, masukkan garam dan gula.</li>
<li>Masukkan wortel dan timun, masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Masukkan irisan cabai keriting, cabai rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata, matikan kompor.</li>
<li>Tata ikan kembung goreng di atas piring saji, lalu siram dengan acar kuning yang telah dimasak di atas, sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-amis-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai resep olahan ikan kembung yang telah Yummy App bahas, semoga Sobat Yummy dapat mengeksplorasi kelezatan ikan ini dengan berbagai resep ikan kembung. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>!</p>

Berikut berbagai resep ikan kembung yang mudah dibuat. Sobat Yummy apakah tertarik untuk mencobannya?

Resep Tempe goreng gluten free

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe goreng gluten free

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta