Terong Bakar Kuah Santan

Resep Terong Bakar Kuah Santan

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Dimakan sama nasi hangat, duh nikmat sekali

Bahan Utama

2 buah terong ungu

65 ml santan kara

300 ml air

2 lembar daun jeruk

1 sdm pres gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt micin

Bumbu halus :

1 ruas kencur

2 siung bawang putih

7 buah cabai rawit

Cara Membuat

Bakar terong sampai lunak

Langkah 1

Bakar terong sampai lunak

Ambil bagian daging terong, kuliti memanjang

Langkah 2

Ambil bagian daging terong, kuliti memanjang

Rebus air dengan api kecil bersama bumbu halus dan daun jeruk, setelah aroma keluar masukan santan serta bumbu lain, tes rasa

Langkah 3

Rebus air dengan api kecil bersama bumbu halus dan daun jeruk, setelah aroma keluar masukan santan serta bumbu lain, tes rasa

Masukan terong aduk sebentar, masak sampai mendidih

Langkah 4

Masukan terong aduk sebentar, masak sampai mendidih

Angkat dan sajikan

Langkah 5

Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: