Goreng atau air fry ikan patin hingga setengah kering.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Patin Kuah Santan Pedas

Siapkan kelapa muda parut. Beri gula pasir, kental manis dan garam, aduk

Kemudian campur kelapa, mutiara dan pisang. Aduk. Tes rasanya, tambahkan gula dan garam sesuai selera

Ambil daun pisang, beri adonan mutiara dan irisan pandan

Enak nih untuk camilan manis di rumah. Untuk kemanisannya bisa disesuaikan selera

Kue Bongko Mutiara Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan kulit lumpiah lalu pisah pisah satu per satu

Gulung kulit lumpia dengan menggunakan sedotan,kasih lem terigu perekat di ujung penggulungan biar menempel

Setelah itu gunting kulit lumpia yang sudah di gulung tadi

Panaskan minyak lalu goreng kulit lumpia yang sudah di gunting kecil-kecil, goreng sampai kekuningan

Lalu angkat dan tiriskan, setelah itu kasih taburan bubuk balado campurkan sampai merata, kulit lumpia kriuk siap di sajikan

Rasa yang sangat enak dan bikin ketagihan cocok buat cemilan keluarga

Halal

Cabe Bubuk

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Kulit Lumpia Kriuk

Siapkan bahan, rendam sebentar tulang jambal dengan air hangat. pisahkan mata pete dari cangkangnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, sisihkan.

Iris cabai gendot, tomat, daun bawang, dan cabai rawit.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan tulang jambal, pete, air, dan gula. kemudian masak hingga bumbu meresap. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan.

Rasa asin gurih pedas yang menggugah selera.

Alat & Perlengkapan

Roti

Pete

Buah

Tomat

Cabai

Minyak

Tulang Jambal Sambal Pete

Campurkan semua bahan kecuali korsvet. Uleni sampai kalis lalu bulatkan.

Masukkan korsvet ke dalam plastik lalu pipihkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit supaya tidak lembek.

Pipihkan adonan tepung dengan rolling pin lalu letakkan korsvet yang sudah dibuang plastiknya ke tengah-tengah adonan. Lalu bungkus dengan cara melipat kiri kanan atas bawah agar menutup semua korsvet.

Selanjutnya gilas adonan memanjang dan lipat bentuk s (seperti terlihat digambar).

Gilas memanjang lagi lalu lipat dengan 3 lipatan (seperti di gambar) lakukan sampai 2 kali dengan cara yang sama.

Gilas lagi memanjang lalu lipat 2 lipatan seperti di gambar. Lakukan sampai 2 kali dengan cara yang sama.

Terakhir pipihkan memanjang kembali. Kemudian taburi dengan tepung lalu potong-potong. Bisa langsung digunakan atau kalau mau di simpan di kulkas bungkus terlebih dahulu dengan plastik wrap.

Langkah 7

Margarin

Tepung

Puff Pastry Homemade Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang putih sampai wangi dan matang.

Masukkan wortel dan kucai. Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai layu, Angkat.

Kocok lepas telur, masukkan tumis wortel, aduk rata.

Panaskan teflon, tambahkan margarin secukupnya. Tuang adonan, balik setelah bagian bawah kecoklatan. Masak sampai matang merata. Angkat dan sajikan.

Gurih, manis dari wortel, enak banget, yum.

Telur

Wortel

Omelet Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

The RueNz

Tumis Kikil Kecap #INDONESIAKAYA

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai layu dan harum.

Kocok telur dengan sejumput garam. Tuang dalam tumisan kornet. Aduk rata sampai berbulir matang.

Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Cocok untuk anak balita, nasi goreng yang enak dan lezat.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kornet

Nasi

Nasi Goreng Anak Telur Kornet

Kupas singkong, cuci bersih hingga putih. Potong-potong dan rendam di air selama 1 jam.

Uleg bawang putih dan garam hingga halus.

Masukkan 1,5 liter air dalam wadah. Kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan kulkas selama 1 jam.

Tiriskan singkong yang sudah direndam, lalu goreng hingga merekah (kematangan 75%).

Angkat singkong masukkan ke dalam air rendaman bawang putih dingin, biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap, angkat dan tiriskan. Simpan di kotak kedap udara jika tidak langsung digoreng, masukkan freezer. Jika akan digoreng taruh disuhu ruang.

Beberapa waktu yang lalu belu singkong keju frozen suami ketagihan biar lebih hemat bikin sendiri rasanya lebih mantul dan pastinya lebih higienis.

Halo mbak ragil setor singkong gorengnya ya mbak
Ini kalau di kantin sekolah pasti jadi menu wajibnya gorengan mbak
Karena selalu jadi yang laris manis
Dan selalu diborong guru

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Keju

Singkong

SINGKONG KEJU MEREKAH

Masukkan santan kemudian aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan pasta pandan lalu aduk rata kemudian saring agar tidak menggerindil .

Tuang dalam wadah tahan panas, lalu kukus 20 menit dengan api sedang. Angkat kemudian dinginkan lalu sajikan.

Bingka Telur Pandan #JagoMasakMinggu8

Masukkan bawang putih dan minyak ke wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bawang putih kekuningan. Matikan api, masukan daun jeruk.

Campurkan dengan cabai bubuk dan kaldu bubuk.

Campurkan semua bahan utama, kecuali air dan minyak.

Beri sedikit demi sedikit air mendidih, gunakan sendok untuk mencampurkan, setelah hangat uleni dengan tangan hingga kalis.

Panaskan minyak, goreng sebentar cirambay dan tiriskan.

Campurkan cirambay dengan chili oil, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Jajanan khas Garut Jawa Barat yang sedang viral ini berbahan dasar tepung tapioka atau tepung aci. Cirambay kepanjangan dari Aci Ngarambay artinya aci yang terurai. Rasanya gurih dan pedas dari Chilli oil. Gunakan air mendidih supaya adonan kalis.

Bahan Chilli Oil Daun Jeruk:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cirambay

Rebus ayam hingga matang kemudian suwir kasar.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram dan gula merah, aduk hingga larut.

Masak hingga bumbu meresap dan air asat cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Ayam

Saus Tiram

Ayam Suwir Kukus Saos Tiram

Potong dadu tahu, tempe, dan kentang. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Iris bawang merah, putih cabai, dan seledri.

Tumis irisan bawang hingga harum. Setelah itu baru masukkan irisan cabai, aduk hingga layu.

Setelah layu, kemudian masukkan kecap secukupnya aduk hingga kecap berbuih.

Masukkan tahu, tempe dan kentang yang telah digoreng. Aduk merata dan beri penyedap rasa secukupnya. Terakhir masukkan seledri. Aduk sebentar sembari koreksi rasa. Sajikan.

Tempe

Tahu

Kentang

Seledri

Kecap

Penyedap

Oseng Kecap Tahu Tempe Kentang #INDONESIAKAYA

Blender halus bawang putih dan bawang merah.

Campur ke adonan beri garam, kunyit, ketumbar, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Sajikan dengan sambal kecap, irisan cabe dicampur kecap manis dan kecap asin.

Variasi masakan tempe sederhana dan lezat.

Ketumbar

Kunyit

Kaldu

Jamur

Rawit

Terigu

Beras

Mendoan Sambal Kecap #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, dan cabe merah besar hingga layu dan harum.

Tambahkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Tumis Daging Cincang Pedas

Siapkan semua bahan, rendam biji selasih dengan air matang.

Tuang sirup bunga telang terlebih dahulu.

Tuang sprite perlahan supaya sirup bunga telang tidak pecah.

Tambahkan biji selasih dan sajikan 😉 enjoy.

Coba2 bikin mojito lokal ala akuuu enak juga... eh tapi dah habis diminum baru inget belum dikasih jeruk nipis 😂😂😂😂 kapan - kapan bikin lagi yang versi jeruk nipis dan daun mint.

Air Soda

Selasih

Mojito Bunga Telang

Potong-potong ikan tuna, masukkan es batu dan bawang putih yang sudah di cincang.

Kemudian chopper hingga halus dan lembut.

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung kanji, putih telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Membentuk bakso : ambil secukupnya adonan bakso dengan tangan, bentuk dengan cara seperti membuat bakso pada umumnya, ambil dengan sendok, letakkan pada wadah lain lakukan sampai habis. jangan lupa beri secukupnya minyak goreng pada kedua telapak tangan agar tidak lengket.

Masukkan adonan bakso yang sudah di bulatkan ke dalam wadah berisi air es. lakukan hingga habis.

Rebus bakso dalam air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang. angkat dan tiriskan.

Kemudian pindahkan bakso ikan ke wadah lain, biarkan sampai dingin. Bakso ikan tuna siap di gunakan untuk masakan lainnya ataupun di sajikan langsung dengan pelengkap lainnya.

Pertama kali buat bakso ikan 🤭 
Maaf penampilannya kurang cakep 🙏
Soal rasa enak banget 👍

Bahan Lain

Ikan Tuna

Bakso Ikan Tuna

Lodeh

Sayur Lodeh

Lodeh Kacang Panjang

Lodeh Pare #RABUEKSTRAPOIN

Lodeh Kikil Tahu

Lodeh Sayur Campur

Lodeh Ikan Asap

Lodeh Terong Kacang Panjang

Lodeh Labu Siam Kacang Panjang

Lodeh Tempe

Sayur Lodeh Telur Puyuh #AlaAnakKos

Lodeh Tempe #INDONESIAKAYA

Sayur Lodeh Simpel #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan santan, bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kencur

Ikan Kerapu Santan Pedas

Campurkan bahan kulit sampai rata lalu saring dan beri pewarna merah, aduk menggunakan whisk saja.

Kulit : Dadar 1 sendok sayur di teflon sampai matang,

Ambil 3 lembar kulit lalu jejer bertumpukan.

Tambahkan whip cream dan potongan strawberry

Lipat ujungnya lalu gulung, masukkan kulkas minimal 3 jam / semalam.

Yang lagi viral versi roll, ini dia mille crepes roll yang enak dan mudah dibuat.

Isian

Toping & Isian:

Salah satu makanan viral yang lezat, simak resep mille crepes roll yang enak dan mudah dibuat sendiri dari Yummy App.

Resep Tumis Daun Katu

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daun Katu

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya