Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, dan tumis bumbu hingga harum

Langkah 2

Tambahkan air sesuai selera,tunggu hingga mendidih

Langkah 3

Masukkan mie, rebus hingga air menyusut dan mie jadi lembek

Langkah 4

Langkah 5

Bila air sudah menyusut tambakan telur dan kubis yg sudah di cuci bersih. Tuang ke mangkok dan aduk hingga merata

Langkah 6

Gimana perasaan kalian ketika ada orang makan mie instan dideket kamu? Apalagi mie instan itu makanan kesukaan kamu, padahal malem sebelumnya juga udah bikin mie instan.. kebayang bayang jadinya, 2 hari nahan buat gak bikin mie instan.akhirnya pertahanan jebol juga.. gak kuat pesonanya 😆🤪🤤🤤

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Mie Instan Nyemek

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat unti kelap: didihkan air, gula merah, garam, dan daun pandan, hingga gula merah larut, masukkan kelapa parut aduk hingga rata dan matang (tidak terlalu basah dan juga tidak terlalu kering).

Campur dan aduk rata terigu, kanji dan garam. Kemudian tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil, beri minyak goreng dan pasta, kemudian saring.

Panaskan teflon, olesi tipis-tipis minyak goreng dengan tisu. Ambil secentong adonan tuang ke dalam teflon. Angkat dan goyang-goyang supaya rata, biarkan hingga matang.

Tuang di piring, beri 1 sdm isian, bentuk lipat seperti amplop, lakukan terus hingga selesai.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kelapa

Dadar Gulung Tanpa Telur

Cuci bersih beras ketan, rendam semalaman.

Lalu kukus bersama daun pandan selama 20 menit atau setengah matang.

Didih kan santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk.

Masukan ketan setengah matang, aduk rata biarkan sampai santan meresap.

Kukus lagi sampai ketan benar benar tanak dan matang.

Penyajian, masukan ketan kedalam wadah beri toping keju parut, mesis coklat, dan remahan oreo lalu kucuri dengan kental manis putih dan coklat, siap disajikan!

Pelengkap :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Susu

Ketan Susu

Buah dengan nama latin fragaria ananassa ini memiliki warna merah yang cantik, dengan rasa asam dan manis yang segar di lidah. Tidak hanya enak, mengkonsumsi strawberry juga memberikan berbagai manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung pada buah ini juga dapat mengurangi berbagai resiko penyakit seperti kolesterol dan kanker, serta melawan kerusakan sel pada tubuh.&nbsp;
Selain dikonsumsi langsung, strawberry juga umum diolah menjadi jus atau smoothies. Untuk menikmati segelas jus strawberry Sobat Yummy hanya perlu mencampurkannya dengan air, es batu, dan gula kemudian di-blend hingga halus. Untuk rasa yang lebih variatif, Sobat Yummy bisa membuat jus strawberry dengan menambahkan bahan-bahan lainnya seperti yogurt, bunga telang, Yakult, jelly dan beberapa buah-buahan lain. Berikut Yummy App berikan beberapa resep jus strawberry yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.<h2>1. Jus strawberry original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/676cc4f921f00b92ad201b88ff967692.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi jus strawberry" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus strawberry (pexels.com/Cup of Couple)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>8 buah stroberi</li>
<li>6 sdm kental manis</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih dan potong-potong stroberi.</li>
<li>Masukkan potongan stroberi dan bahan-bahan lainnya ke dalam blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas berisi es batu, lalu tuang jus ke dalam gelas. Jus stroberi siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Jus strawberry bunga telang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/b8835f4a17437f2200c92e36a6d06505.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry bunga telang" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-bunga-telang" target="_blank">(yummy.co.id/Neng Titoh Siti Hapsoh)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 buah strawberry</li>
<li>3 sdm sirup cocopandan</li>
<li>pandan</li>
<li>20 bunga telang kering</li>
<li>100 ml air</li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>150 gr es batu</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Rendam bunga telang ke air panas, diamkan selama 10 menit hingga warna air berubah.</li>
<li>Cuci strawberry hingga bersih, lalu potong-potong kecil.</li>
<li>Masukkan strawberry, sirup cocopandan, dan air ke dalam blender lalu blender sampai halus.</li>
<li>Peras dan saring air bunga telang ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang jus strawberry ke gelas, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Jus strawberry yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/f540b22c692743646e8bacfbe114a51b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry yoghurt" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-yoghurt" target="_blank">(yummy.co.id/Anna Hadi)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>25 buah strawberry frozen</li>
<li>100 ml yogurt strawberry</li>
<li>200 ml susu plain</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Buah strawberry segar untuk topping</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang diperlukan dan blender.</li>
<li>Potong strawberry dan masukkan ke blender.</li>
<li>Masukkan yoghurt strawberry, es batu, dan susu ke dalam blender lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke dalam gelas, lalu berikan potongan strawberry sebagai topping, sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-jenis-yoghurt target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Yoghurt dan Manfaatnya untuk Tubuh
 
 </a>
 <h2>4. Jus strawberry apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/9cc21b8330933d77a2c4d65767c57064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry apel" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-apel-strawberry" target="_blank">(yummy.co.id/Febriyana W)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah strawberry</li>
<li>&frac12; buah apel, buang biji</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Madu secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih strawberry dan apel, lalu potong-potong.</li>
<li>Masukkan es batu dan potongan buah ke dalam blender.</li>
<li>Tuangkan air dan beri madu sesuai selera, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke gelas, jus yang segar siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Jus strawberry Yakult jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/b81f7b1ce65a991c63ca2c79882c0d58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry yakult jelly" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-yakult-jelly" target="_blank">(yummy.co.id/Ellyatikah Atikah)</a></div>Bahan-bahan
<ol>
<li>6 buah strawberry</li>
<li>3 sdm kental manis</li>
<li>1 botol Yakult</li>
<li>Agar-agar merah, hijau, dan cokelat secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Cuci bersih strawberry dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan Yakult dan es batu secukupnya ke dalam blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tambahkan agar-agar, lalu blender lagi sebentar.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan tuang kental manis ke gelas.</li>
<li>Tuang jus di atas kental manis, jus siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Jus strawberry creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/07c514decb88e1b98e7c1d75bdeee6d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry creamy" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-creamy" target="_blank">(yummy.co.id/Vhita Hani)</a></div>Bahan-bahan
<ol>
<li>5 buah strawberry</li>
<li>2 sdm creamer nabati</li>
<li>1 saset kental manis</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Cuci dan potong strawberry, lalu masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan semua bahan lainnya ke blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan tuang jus ke dalamnya. Bersi garnish potongan strawberry di tapi gelas, lalu sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-mangga target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>7. Jus nanas strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2e9b3f4f28833e6a12c8d6f21350c122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry nanas" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-nanas-strawberry" target="_blank">(yummy.co.id/laily puspitasari)</a></div>Bahan-bahan
<ol>
<li>4 buah strawberry</li>
<li>&frac12; buah nanas madu</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Siapkan strawberry dan nanas, cuci bersih, lalu potong-potong berukuran sedang.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan tuang jus ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>8. Strawberry smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/47fc88e8229e87d787a5b9dbc09923f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Strawberry smoothies" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/strawberry-smoothies" target="_blank">(yummy.co.id/Yummy Official)</a></div>Bahan-bahan
<ol>
<li>4 buah pisang cavendish</li>
<li>10 buah strawberry</li>
<li>4 buah blueberry</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>5 sendok madu</li>
<li>3 sendok granola</li>
<li>Potongan strawberry dan granola untuk topping</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Kupas pisang, potong berukuran sedang lalu masukkan ke wadah bersih.</li>
<li>Cuci bersih strawberry, potong kecil, lalu masukkan ke wadah yang sama.</li>
<li>Masukkan blueberry yang sudah dicuci bersih ke wadah, lalu bekukan di freezer.</li>
<li>Setelah buah cukup beku, keluarkan dari freezer lalu masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Blender buah sampai halus.</li>
<li>Tambahkan susu, madu, dan granola lalu blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tuang jus ke dalam gelas. Beri topping potongan strawberry dan granola, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>9. Jus strawberry wortel tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/e6bae87346dd004af3eb16093448ddb9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry wortel tomat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberi-wortel-tomat" target="_blank">(yummy.co.id/Vhita Hani)</a></div>Bahan-bahan
<ol>
<li>3 buah strawberry</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>200 ml air dingin</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Siapkan strawberry, tomat merah, dan wortel lalu cuci hingga bersih.</li>
<li>Potong-potong semua buah, masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tuang air dingin dan madu, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke gelas saji. Jus siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Strawberry lassi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/1aa7229e48b3bdba776b7a543e29c1be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Strawberry lassi" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/strawberry-lassi" target="_blank">(yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></div>Bahan-bahan
<ol>
<li>75 gr strawberry</li>
<li>10 lembar daun mint</li>
<li>120 gr yogurt original</li>
<li>200 ml air dingin</li>
<li>1 sdm sirup mint</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Cuci dan potong strawberry, lalu masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan daun mint, yoghurt, dan air dingin, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke gelas saji, lalu tambahkan sirup mint di atasnya</li>
</ol>Nah, itu lah 10 cara membuat jus strawberry, dari yang original, smoothies, lassi, hingga dicampur dengan buah-buahan lainnya. Resep jus strawberry di atas pun bisa Sobat Yummy variasikan lagi dengan berbagai bahan lainnya sesuai selera. Dapatkan resep berbagai hidangan dan tips-tips kuliner lainnya dengan mengunjungi website <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy%20" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jus-buah target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Jus Buah Menyegarkan untuk Melepas Dahaga
 
 </a>

Jus strawberry dapat dinikmati dengan campuran yogurt, yakult, atau buah-buahan lain. Tertarik untuk mencobanya?

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur terigu, tapioka dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Rebus hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk, masak bersama minyak goreng hingga harum, biarkan dingin.

Langkah 7

Campur moring dengan minyak bawang, kaldu bubuk, dan cabe bubuk, aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Langkah 8

Cabe Bubuk

Tepung

Tepung Tapioka

Moring Pedas

Proses hingga lembut. Masukkan sisa bahan lainnya. Proses kembali hingga tercampur rata.

Masukkan satu sendok teh adonan. Tunggu selama 3 menit. Angkat.

Pindahkan ke kukusan. Siomay akan tanak dan lebih empuk serta kenyal dengan teknik ini.

Siomay empuk khas bandung yang ekonomis tetapi tetap enak.

Bawang Putih

Es Batu

Garam

Gula

Labu Siam

Lada

Tepung Terigu

Pentol Siomay Khas Bandung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas jantung pisang dan potong jadi 4 bagian

Goreng semua bumbu kecuali garam dan gula

Haluskan bumbu, tambahkan garam gula kemudian suwir-suwir jantung pisang/uleg kasar bersama sambal

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Jantung Pisang

Campur terigu, margarin, dan susu kental manis, aduk rata.

Untuk isian, campurkan air, telur, maizena dan susu kental manis. Aduk dengan menggunakan sampai semua larut. Sisihkan.

Cetak adonan pie dan tusuk permukaan dengan garpu

Panggang pie susu dengan api kecil sampai permukaan atas matang atau kira-kira 5-10 menit. pie susu siap disajikan.

Isian

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Maizena

Pie Susu Mini

Siapkan bahan untuk bumbu halus yang diulek.

Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air sedikit, garam, gula, kecap dan penyedap rasa.

Masukkan serai dan daun salam lalu masukkan telur, tempe, tahu lalu aduk rata .

butir

Buah

Kemiri

Salam

Serai

Cabai

Rawit

Telur Tempe Tahu Balado Kecap #JagoMasakMinggu10

Goreng ikan teri sampai kering lalu tiriskan.

Lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Lalu masukkan jagung dan air. Biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukkan labu siam, tomat, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata.

Setelah labu siam empuk dan air sedikit menyusut, masukkan ikan teri goreng. Aduk sebentar dan cicipi rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Resep tumis labu siam pelangi ala mamah. 👍🤗

Ikan Teri

Tumis Labu Siam Pelangi

Blender kunyit dan jahe sampai halus, oh iya untuk kulit jahe dan kunyit tidak perlu dikupas, cukup dicuci bersih. Letakkan blenderan kunyit dan jahe pada panci.

Tambahkan asam jawa, garam, gula merah dan gula putih.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih. Biarkan hangat lalu saring. Sajikan bersama perasan air jeruk nipis dan madu.

Jamu buat menghilangkan pegal linu favorite keluarga.

ini saya buat utk paksuami, katanya enak di badan. terimakasih resepnya mba, ijin reshare 🙏🙏

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Kunyit

Jamu Pegal Linu

Shakshuka Makanan Timur Tengah

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Tempong Khas Temanggung

Jalabia Khas Betawi

Choipan Khas Pontianak

Rawon Khas Surabaya

Perkedel Khas Padang

Babalung Khas Lombok

Laksa Khas Bogor

Ayam Khas Bali

Soto Khas Aceh

Jalangkote Khas Makasar

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap, mixer hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan terigu secara bertahap, mixer sebentar.

Aduk balik dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 15 menit.

Cemilan dengan bahan minimalis tapi hasil maksimalis, cobain yuk.

Kue Bhoi Khas Aceh

Siapa yang sedang belajar membuat kue? Jangan lupa untuk mengenal berbagai macam bahan kue yang satu ini. Yup, cake emulsifier adalah bahan aditif berbentuk pasta yang dapat memperbaiki kualitas kue menjadi lebih stabil. Cake emulsifier ini sering juga dikenal dengan pengembang kue.
Meskipun masih banyak bahan alami yang bekerja sebagai pengembang alami, seperti putih telur, buttermilk, plain yogurt, air lemon, dan lainnya. Beberapa orang lebih memilih menggunakan cake emulsifier karena dapat memberikan hasil akhir yang lebih bagus. Kue yang dibuat dengan menggunakan tambahan cake emulsifier biasanya akan terasa lebih halus, kenyal dan memiliki pori yang halus juga.&nbsp;
Namun, untuk beberapa kue biasanya menggunakan cake emulsifier dengan jenis berbeda. Ada kue yang dibuat dengan menggunakan SP, ovalet, ataupun TBM.
Nah, sebelum kamu mulai belajar membuat kue, ada baiknya mengenal dulu jenis-jenis cake emulsifier ini. Berikut ini perbedaan SP, TBM dan ovalet yang perlu kamu tahu!<h2>SP terbuat dari lemak hewani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3cbc06f35b8b11d8a24d7633ae05c5aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cake emulsifier SP" /><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier SP (youtube.com/linawildanimaulida)</a></div>Sebenarnya ketiga jenis cake emulsifier yang disebutkan tadi memiliki kegunaan yang sama, yaitu untuk menstabilkan adonan kue. Namun, setiap jenisnya memiliki perbedaan komposisi dan tentunya kegunaan. Salah satunya adalah SP kue ini.
Apa itu SP kue? SP kue adalah&nbsp;jenis cake emulsifier yang terbuat dari lemak hewani. Hal yang bisa kamu bedakan dari SP kue ini adalah warnanya yang kuning lebih gelap dan tekstur yang sangat lembut.&nbsp;
SP ini biasanya digunakan dengan campuran lelehan mentega pada kue. Saat hendak digunakan, SP perlu melalui proses emulsi agar mentega dan SP menyatu dengan adonan dan tidak membuat adonan menjadi bantat setelah dipanggang. Kamu bisa menggunakan sesendok teh sp kue untuk takaran 5 butir telur ya, Sobat Yummy.
Nah, beberapa kue yang biasanya menggunakan SP kue adalah kue yang memerlukan telur yang banyak seperti pada <a title="resep sponge cake" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=resep-sponge-cake" target="_blank" rel="noopener">resep sponge cake</a> atau <a title="resep lapis surabaya" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=lapis-surabaya" target="_blank" rel="noopener">resep lapis surabaya</a>.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
 
 Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir 
 
 </a>
 <h2>Sedangkan ovalet terbuat dari turunan asam lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/9236d71d1096429a800a1c7acb68f957.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier ovalet (youtube.com/linawildanimaulida)</a></div>Lain halnya dengan SP, ovalet adalah cake emulsifier&nbsp;yang terbuat dari turunan asam lemak hewan atau tumbuhan. Walau begitu, ovalet memiliki kegunaan yang sama dengan SP yaitu untuk mengembangkan adonan, membuatnya stabil dan tidak bantet.
Cake emulsifier jenis ini lebih sering digunakan untuk adonan roti dan kue basah. Jika dilihat dari warnanya ovalet memiliki warna kuning yang lebih pucat. Tekstur ovalet juga sedikit kasar jika dibandingkan dengan SP.
Nah, sesendok teh ovalet biasanya digunakan untuk takaran 5 butir telur. Caranya, kamu perlu mengocok telur dan gula terlebih dahulu hingga mengembang. Setelah itu, masukkan ovalet ke dalam adonannya dan aduk lagi menggunakan mixer hingga mengembang sempurna dan tidak turun.<h2>TBM memiliki komposisi yang lebih kompleks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7b16c90f77cf304472b17d610dce6280.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier TBM (youtube.com/linawildanimaulida)</a></div>Jenis cake emulsifier yang terakhir adalah TBM yang terbuat dari monogliserida, digliserida, lemak hewani, dan tumbuhan. Pengemulsi TBM ini sama kegunaannya yaitu memperbaiki tekstur adonan agar tidak pecah.
TBM adalah emulsifer yang memiliki komposisi lebih kompleks dibanding dua jenis cake emulsifier lainnya. Untuk membedakan TBM ini, kamu bisa melihat dari warna dan teksturnya.
TBM memiliki warna kuning dan oren yang sedikit pekat dan tekstur yang kasar. Lalu, bagaimana cara penggunaan TBM dalam adonan kue?
Agar adonan mengembang sempurna, takaran 1 sendok teh TBM digunakan untuk 5 butir telur. TBM biasanya akan dicampurkan pada adonan ketika bahan seperti mentega, telur dan gula sudah mengembang. Hasilnya, tbm akan mengunci stabilitas adonan yang mengembang saat dicampurkan dengan terigu.
Nah, biasanya TBM ini digunakan kalau ingin membuat kue dengan bahan yang cukup berat, seperti kacang-kacangan yang dihaluskan, bubuk cokelat, atau buah asli yang dihaluskan.&nbsp;Pastikan kamu menggunakan ketiga jenis cake emulsifier ini dengan takaran yang benar ya, agar hasilnya lebih sempurna. Kamu bisa dapatkan banyak inspirasi resep kue di aplikasi <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Happy cooking!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera 
 
 </a>

Cake emulsifier memiliki jenis yang berbeda sesuai dengan komposisi dan kegunaannya. Berikut perbedaan SP, TBM, dan Ovalet yang harus kamu tahu!

Buang kotoran ikan dan kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe lalu potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan ikan dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Pindang Ikan Keranjang

Chicken Strip

Roti Strip

Banana Strip

Moon Light #JagoMasakMinggu4

Green Light #JagoMasakMinggu1Periode2

Brownies 5 Sendok

Light Tangy Yogurt Cheesecake

Bolu 5 Telur

Roti 5 Rasa

Light Gulai Daun Singkong

Masukkan pengganti arak dan kecap asin. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Apabila sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Resep Tumis Kol Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kol Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta