Asinan Jagung Bakar #JajanDiRumah

Resep Asinan Jagung Bakar #JajanDiRumah

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

4.0

(4 Rating)

"Asinan Jagung Bakar " kuliner khas Bogor ini mempunyai cita rasa unik. Kesegaran kuah asinan yang di padukan dengan jagung bakar manis, membuat asinaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 bonggol jagung manis, pipil

1 sdt margarin

1 buah mentimun, potong kecil-kecil

2 sdm kacang tanah, goreng

Bahan Kuah :

2 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

1/4 sdt udang rebon, sangrai

300 ml air

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air

1/4 sdt cuka makan

Alat & Perlengkapan

Teflon

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Siapkan teflon, masukkan jagung lalu aduk-aduk. Masak hingga matang.

Langkah 2

Siapkan teflon, masukkan jagung lalu aduk-aduk. Masak hingga matang.

Tambahkan margarin, aduk rata. Masak kembali hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Tambahkan margarin, aduk rata. Masak kembali hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, udang rebon dan garam.

Langkah 4

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, udang rebon dan garam.

Dalam panci didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi.

Langkah 5

Dalam panci didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi.

Tambahkan gula pasir, air asam jawa dan cuka makan. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 6

Tambahkan gula pasir, air asam jawa dan cuka makan. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Dalam wadah mangkok, susun mentimun dan jagung manis.

Langkah 7

Dalam wadah mangkok, susun mentimun dan jagung manis.

Tuang kuah asinan dan beri taburan kacang tanah goreng lalu siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Tuang kuah asinan dan beri taburan kacang tanah goreng lalu siap untuk di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait