Rebus kacang merah hingga setengah empuk.

Langkah 1

Tambahkan jagung, rebus hingga setengah empuk.

Langkah 2

Masukkan labu siam, masak hingga setengah empuk.

Langkah 3

Masukkan bawang iris, terasi dan gula merah. Beri garam. Agar sedikit pedas tambahkan cabe rawit.

Langkah 4

Masukkan asam jawa yang sudah disaring. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan kacang panjang, masak sebentar, lalu matikan dan sajikan.

Langkah 6

Sayur asem dengan asam jawa yang banyak plus terasi, makin enak.

Bahan Utama

Assalamualaikum chef... Setor #recookyummy ya... Pake bumbu iris ternyata enak ya,seger... Makasih resepnya

Asam Jawa

Cabe

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem dengan Asam Jawa

Mixer telur, gula, vanili, SP dan sejumput garam sampai mengembang dan kental berjejak dengan speed tinggi.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan tepung, mix sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan minyak, aduk balik dengan spatula.

Siapkan cetakan, olesi dengan margarin agak tebal supaya saat dilepas adonan tidak lengket. Kemudian tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan sebentar dan siap disajikan.

Salah satu kudapan khas Jogja tepatnya kota gede.

Garam

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kembang Waru

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan cabe merah, batang sawi dan jagung, aduk rata. Kemudian tuang air, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Masak sampai sayuran matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Jagung Sawi Hijau

Kupas, potong-potong singkong dan kelapa, bilas bersih.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk lonjong pipih, bentuk hingga adonan habis.

Masak air dan gula pasir hingga mendidih dan berbusa, masukkan getasnya, aduk rata dan gunakan api kecil saja agar gula tidak gosong.

Tata di atas piring saji lalu biarkan dia akan mengering dan mengkristal sendirinya.

Langkah 7

Rasanya gurih karena ada kelapanya, dibalur gula besta enak.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Tepung

Getas Singkong #JagoMasakMinggu10

potong buah naga lalu masukan ke cetakan jelly ball

Masukan bubuk agar² instan gula pasir dan air sesuai petunjuk kemasak aduk rata lalu masak sampai mendidih dan biarkan uap hilang

Masukan jelly plain ke dalam cetakan sampai penuh lalu tutup cetakan  biarkan sampai ngeset

Masukan agar² rasa kelapa , gula ,air sesuai petunjuk dan santan aduk rata masaka sampai mendidih tuang di mangkok biarkan set laku kerok seperti kelapa

Seduh biji selasih dengan air panas biarkan mengembang.Campur jelly  ball dan kelapa .

Tuang semua bahan jadi 1 masukan ke kulkas atau tambahkan es batu koreksi rasa SKm bisa di sesuaikan ya.Sajikan

Agar-Agar

Buah Naga

Bubuk Jelly

Kelapa

Selasih

Dragon Fruit Jelly Ball Es

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil jamur shiitake, brokoli, dan bunga kol. Rebus hingga matang

Masukkan semua bahan (kentang kukus, jamur shiitake, brokoli, bunga kol, 20 gr tepung terigu, dan 1 kuning telur) ke dalam food processor, lalu haluskan

Masukkan adonan ke dalam kantong spuit (piping bag)

Didihkan air, kemudian masukkan adonan dari kantong spuit ke dalam air mendidih secara perlahan. Masak dengan api kecil selama sekitar 3-5 menit hingga pasta matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep pasta yang diajarkan oleh bibi ku

Halal

Brokoli

Pasta Kentang Sayur

Kupas gambas dengan cara mengerok bagian kulitnya, cuci lalu potong-potong gambas dan tahu

Kocok telur lalu orak-arik dengan sedikit minyak hingga matang

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Panaskan air lalu masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis sebelumnya

Setelah air mendidih, masukkan gambas, tahu, dan telur, lalu beri seasoning. Masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama mie soun dan taburan bawang goreng

Olahan gambas atau oyong dengan tambahan telur dan tahu menjadi sajian bernutrisi untuk keluarga🥗✨

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Bihun

Sup Gambas Campur

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil bagian muda dari bunga jantung pisang, lalu buang putik bunganya. Rendam sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Membuat bahan pencelup, campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Celupkan bunga jantung pisang ke dalam adonan pencelup hingga merata.

Lalu baluri dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saos tiram.

Rasanya enak dan crispy, gak berasa makan bunga jantung pisang.

Bahan Pencelup :

Minyak Sayur

Pisang

Bunga Jantung Pisang Goreng Crispy

Campur jadi satu bahan biang, lalu tutup dan biarkan 15 menit hingga berbuih.

Campur gula pasir dan telur, kocok dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tape, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, lalu tuang bahan biang. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang margarin leleh, lalu aduk rata menggunakan spatula hingga tidak ada yang mengendap di bawah.

Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 50 menit.

Olesi cetakan dengan margarin, beri kertas roti di bagian bawahnya. Tuang adonan, lalu ratakan.

Panaskan air dalam panci kukusan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.

Langkah 8

Resep mudah tanpa mixer, tapi lembut. Recook dapur mama hanum.

Bahan Biang

Margarin

Ragi

Susu

Tape Singkong

Bolu Tape Kukus

Serut es batu, letakkan dimangkuk, beri 1 sdm tape.

Masukkan 1 genggam roti tawar yang sudah dipotong kotak-kotak.

Tambahkan kolang kaling, cendol, cao dan selasih.

Tuangkan sirup, lalu krimer cair dan susu kental manis. Sajikan.

Es campur tanpa santan dengan pengganti krimer.

Cincau

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Roti Tawar

Es Campur Krimer

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Kemudian tuangkan kaldu ayam. Aduk rata.

Masukkan nasi dan jamur shiitake, masak hingga menjadi bubur dan mengental.

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, lada, dan telur. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan bubur dengan taburan bawang putih dan bawang daun, serta bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Jamur Shiitake

Nasi

Bubur Ayam Shiitake

Campurkan bahan, jika di rasa kering bisa ditambahkan sedikit air dengan cara di percikkan ke adonan.

Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu masukkan adonan sambil di tekan.

Tambahkan irisan daun pandan dan irisan gula merah, kemudian tutup lagi dengan adonan.

Kukus ± 15 menit, tunggu hangat keluarkan dari cetakan.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Awug #IMYEkstraPoin

Siapkan wadah kedap udara. Alasi dengan tisu

Petik daun salam. Ambil daun yang masih segar

Buang ujung batang serai. Ambil batang putihnya. Potong sesuai ukuran wadah.

Masukan ke dalam wadah lalu tutup rapat. Simpan dalam freezer. Semakin lama tersimpan warna berubah namun aroma dan rasa tidak merusak masakan. Ambil seperlunya. Cuci sebelum digunakan.

Dulu saya sering membuang daun salam, daun jeruk dan batang serai karena kering. Butuh sedikit harus beli seikat atau seplastik sisanya terbuang. Kadang malu ya minta ke tetangga selembar daun salam/daun jeruk/batang serai. Setelah saya tahu cara menyimpannya. Gak pernah lagi minta ke tetangga ataupun membuangnya karena kering.

Setor recook tips menyimpan sereh ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Selamat siang kak..ijin setor retipsnya ya...tipsnya sangat bermanfaat sekali..terimakasih
#JagoMasakFebruari

Kebiasaan saya sering buang daun jeruk, daun salam, atau serai yang udah kering.. semenjak tau tips ini bakal rajin lagi simpan bumbu dapur yang cepat kering atau busuk biar awet jadi gak ada yang mubazir lagi😀

Makasih ya mba tips nya🙏
#JagoMasakFebruari

Hai mba tine... Makasii tipsnya ya.. serai ku jd gak berakar lagi kalau di simpan lama.. daun jeruk dan daun salam pun jd aman... 

#JagoMasakFebruari

Masalah yang sama saya juga suka pada akhirnya merelakan daun jeruk yang kering untuk dibuang karena tidak menyimpannya dengan baik
Terima kasih tipsnya ya 😊
#JagoMasakFebruari

Stok serai aman hingga saat restok minggu berikutnya
Ini sekalian memanfaatkan botol kaca bekas saus, rapih kulkasnya jadi enak ngliatnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Sering sekali rempah dedaunan seperti daun salam dan daun jeruk terbuang percuma karena sudah kering dan tidak bisa dipakai lagi.
Tapi karena ada tips utk menyimpan rempah dedaunan ini jadi gak perlu khawatir lagi, daunnya jadi tetap fresh dan tahan lama.
Terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you banget tipsnya
Ini saya setor untuk serainya


#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Tine.. setor Retipsnya lagi nih. 

Tipsnya sangat bermanfaat. Gak lagi-lagi membuang daun salam karena kering. Makasih mbk buat tipsnya👍

Buat sobat Yummy yang belajar masak, di Yummy App semua ada. Tipsnya lengkap dan sangat bermanfaat. Misalnya dengan penyimpanan bahan yang tepat akan lebih menghemat karena bahan lebih tahan lama dan tidak mudah rusak.
Terimakasih Yummy 😍😍

#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Serai

Cara Menyimpan Daun Salam & Serai #TipsAndalan

Rendam kolang-kaling yang sudah dicuci bersih ke dalam air cuci beras selama 3 jam kemudian cuci bersih hingga kesat. Kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci, masukkan kolang-kaling yang sudah direbus, air bersih, gula pasir, sirup rasa melon, daun pandan dan garam halus.

Kemudian masak hingga air menyusut dan meresap. Matikan api.

Lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Lalu simpan dalam wadah kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas dan inapkan semalaman. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Recook resenya teh Indry Hapsari. Yummy 👌.

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling

Potong-potong dan cuci sayuran sampai bersih

Masukkan cabai merah keriting tambahkan air dan santan

Masukkan sayuran beri garam, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir dan cuka

Masak acar sampai bumbu meresap, koreksi rasanya dan sajikan

Resep Acar Kuning Segar

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kerapu Goreng Acar Kuning

Acar Segar

Acar Segar

Acar Segar

Acar Segar

Acar Segar

Acar Timun Segar

Acar Timun Segar

Acar Buah Segar

Acar Segar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Kuning Segar

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kerapu Goreng Acar Kuning

Acar Segar

Acar Segar

Acar Segar

Acar Segar

Acar Segar

Acar Timun Segar

Acar Timun Segar

Acar Buah Segar

Acar Segar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!