Ayam Goreng Merah

Resep Ayam Goreng Merah

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Yummy

Bahan Utama

500gr ayam

2 siung bawang putih, geprek

1sdt ketumbar bubuk

1sdt kunyit bubuk

Secukupnya air untuk merebus

1sdm kecap manis

Secukupnya garam

1/2sdt kaldu bubuk

1sdm gula merah

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

7 buah cabe merah keriting

20 buah cabe merah

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 buah tomat merah

1cm jahe

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Cuci bersih ayam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam.

Masukkan ayam kedalam wajan bersama bawang putih geprek, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Rebus sampai empuk.

Langkah 2

Masukkan ayam kedalam wajan bersama bawang putih geprek, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Rebus sampai empuk.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, aduk rata.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Langkah 6

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masukkan ayam goreng.

Langkah 7

Masukkan ayam goreng.

Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Aduk sampai tercampur rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!