Ayam Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Ayam Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(4 Rating)

Sesuaikan pedasnya dengan selera ya.

Bahan Utama

5 potong ayam

6 cm kayu manis

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

Air secukupnya

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

20 gram gula pasir

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

14 buah cabai keriting kering

1 keping terasi

3 cm jahe

Cara Membuat

Rebus ayam bersama cabai keriting sampai ayam matang.

Langkah 1

Rebus ayam bersama cabai keriting sampai ayam matang.

Goreng ayam sebentar, sisihkan dahulu. Haluskan cabai keriting bersama bumbu halus lainnya.

Langkah 2

Goreng ayam sebentar, sisihkan dahulu. Haluskan cabai keriting bersama bumbu halus lainnya.

Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan 1 sdm kecap dan 2 sdm saus tomat, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan 1 sdm kecap dan 2 sdm saus tomat, aduk rata.

Masukkan ayam. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Masak menggunakan api kecil.

Langkah 4

Masukkan ayam. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Masak menggunakan api kecil.

Setelah bumbu asat dan mengeluarkan minyak, tambahkan kembali 1 sdm kecap. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Langkah 5

Setelah bumbu asat dan mengeluarkan minyak, tambahkan kembali 1 sdm kecap. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait