Ayam Suwir Kecap

Resep Ayam Suwir Kecap

Rossi Mustika Ayu

Rossi Mustika Ayu

5.0

(1 Rating)

Masakan kesukaan anak-anak yang mudah dibuat.

Bahan Utama

½ kg dada ayam

½ bulat bawang bombay

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 buah daun salam

2 buah daun jeruk

Lengkuas secukupnya

Jahe secukupnya

1 batang serai

Kecap manis secukupnya

Saus secukupnya

½ sdt lada halus

½ sdt ketumbar halus

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus ayam sebentar, kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan kemudian tiriskan.

Langkah 2

Rebus ayam sebentar, kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan kemudian tiriskan.

Jika sudah agak dingin, suwir ayam yang sudah di goreng tadi.

Langkah 3

Jika sudah agak dingin, suwir ayam yang sudah di goreng tadi.

Potong ½ bulat bawang bombay kemudian potong-potong.

Langkah 4

Potong ½ bulat bawang bombay kemudian potong-potong.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Langkah 5

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Jika sudah harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

Langkah 6

Jika sudah harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

Masukkan kecap, saus, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Lalu beri sedikit air.

Langkah 7

Masukkan kecap, saus, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Lalu beri sedikit air.

Kemudian, masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 8

Kemudian, masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!