Resep Ayam Suwir Kecap
Rossi Mustika Ayu
5.0
(1 Rating)
Masakan kesukaan anak-anak yang mudah dibuat.
Bahan Utama
½ kg dada ayam
½ bulat bawang bombay
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 buah daun salam
2 buah daun jeruk
Lengkuas secukupnya
Jahe secukupnya
1 batang serai
Kecap manis secukupnya
Saus secukupnya
½ sdt lada halus
½ sdt ketumbar halus
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Langkah 2
Rebus ayam sebentar, kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan kemudian tiriskan.
Langkah 3
Jika sudah agak dingin, suwir ayam yang sudah di goreng tadi.
Langkah 4
Potong ½ bulat bawang bombay kemudian potong-potong.
Langkah 5
Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum.
Langkah 6
Jika sudah harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.
Langkah 7
Masukkan kecap, saus, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Lalu beri sedikit air.
Langkah 8
Kemudian, masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
