Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Garam

Gula

Cabe

Tumis Pakis Tahu dan Hati Ayam

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan 500 ml air, tepung beras, santan, garam dan daun pandan. Aduk rata sampai tidak bergumpal.

Masak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup, lalu matikan apinya.

Masukkan 500 ml air dan gula merah yang telah diiris. Rebus sampai gula merah larut semua.

Tuang bubur sumsum pandan dan beri kuah gula merah. Siap disajikan.

Jajanan tradisional yang mudah dibuat dan enak rasanya.

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan

Masukan tepung kanji, tepung terigu, garam, lada bubuk dan sedikit air panas, uleni sampai kalis.

Gilas adonan menggunakan rolling pin sampai tipis, lalu potong +- 1/2 cm, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas selama 10 detik, angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai layu, lalu masukan cabe bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukan cirambay matikan api, aduk terus sampai rata.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung

Cirambay #MENUTANGGALTUA

Bersihkan cumi kemudian potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Beri air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian tutup wajan.

Masak sampai kuah menyusut dan cumi matang. Koreksi rasa. Angkat.

Langkah 7

Untuk level pedas bisa disesuaikan selera.

Asam Jawa

Cumi

Daun Jeruk

Serai

Cumi Hitam Pedas Masak Asam

Masukan 200 gram ubi ungu dan 2 sdm gula pasir

Lalu haluskan hingga semua bahan bercampur merata

Lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk selama 5 menit, lalu sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Indomilk Kental Manis

Bubur Ubi Ungu

Taruh di ulekan coet bawang merah,bawang putih ,ketumbar. Haluskan semua

Tambahkan kunyit dan garam.haluskan semua

Campurkan ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Dimarinasi /diamkan selama 1 jam

Siapkan wajan lalu beri minyak .setelah panas minyak masukkan ayam goreng

Goreng ayam sampai satu sisi sampai kekuningan. Balikkan dan balikkan sisi lainnya sampai matang. Angkat dan tiriskan. Dan salin ke dalam piring

Masukkan blender semua cabe merah tanjung,cabe rawit, cabe keriting ,bawang merah ,bawang putih, dan tomat merah. Haluskan semua.lalu siapkan wajan beri minyak lalu masukkan bahan2 yg sudah dihaluskan.tambahkan garam, gula ,tomat hijau iris,daun jeruk dan terasi. Oseng semua.cicipi dan koreksi rasa. Lalu siap disajikan

Sambal Terasi

Ayam Goreng Kuning Sambal Terasi

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan iga sapi rebus sampai keluar kotoran busanya,lalu buang air rebusannya.

Masukkan iga sapi kedalam panci, tuang air sampai iga sapi terendam. Lalu masak hingga iga empuk, kemudian masukkan wortel, masak hingga 15 menit.

Masak sebentar asal layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Enak dan wangi rempah. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dinikmati saat musim hujan atau dijadikan menu makan malam.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kayu Manis

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sop Rempah Iga Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang bombai, dan cincang bawang putih

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum

Tambahkan sedikit air, kaldu, kecap manis, saos tomat, dan gula pasir

Aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa lalu sajikan

Bawang Bombay

Sosis

Sosis asam manis

Katanya Februari bulan cinta, bikin yang simpel untuk yang tercinta ah.

No Alcohol

Es Batu

Susu

Yogurt

Es Yakult Cocopandan #YummyXtraPoint

Kupas blustru dan potong- potong sesuai selera. Kemudian cuci bersih tauge dan blustrunya.

Tumis bawang putih hingga harum matang kecokelatan.

Tambahkan tauge. Tumis hingga tauge agak layu.

Tambahkan air, bihun jagung, gula, garam, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk hingga rata. Terus masak hingga bihun jagung lunak.

Tambahkan blustru dan terus masak hingga blustru cukup layu.

Matikan api, kemudian taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Sop Tauge dengan tambahan sayur ala kadarnya yang tersedia di ruang penyimpanan kulkas. Segar dimakan saat cuaca lagi terik-teriknya.

Bihun

Saus Tiram

Tauge

Sop Tauge

Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.

Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.

Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan

Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.

Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.

Langkah 8

Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.

Langkah 9

Langkah 10

Spaghetti brulee dan pure kentang dipanggang diatas teflon (no oven).

Keju

Oregano

Pasta

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Brulee Teflon #JagoMasakMinggu4Periode3

Berikut ini adalah daftar makanan tradisional Indonesia dari berbagai wilayah, simak di sini ya.

33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air dengan tulangan ayam sampai mendidih.

Lalu tambahkan daun bawang. biarkan mendidih kira-kira 5 menit.

Buang busa, lalu matikan api. biarkan mendingin.

Simpan di dalam botol plastik, lalu letakkan di freezer agar awet. dan keluarkan dari freezer jika akan di gunakan.

Kaldu ayam bisa di gunakan untuk berbagai jenis masakan, misalnya: soto, sop, bubur, bahkan bisa untuk MPASI anak.

Kaldu Ayam Homemade

Puding labu : blender halus labu dan air, saring.

Campurkan gula, agar - agar, susu bubuk, susu uht dan air labu, aduk rata. Tambahkan pewarna dan masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan diameter 22 cm, dinginkan dan biarkan hingga set.

Puding coklat : campurkan agar - agar, coklat bubuk, maizena, gula, susu uht dan air. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Masukkan dcc, masak dengan api kecil hingga dcc meleleh. Matikan api dan diamkan 5 menit.

Tuang sedikit puding coklat dalam cetakan diameter 18 cm. Taburi dengan beng - beng, siram dengan puding coklat, taburi kembali beng - beng. Lakukan terus sampai beng - beng dan puding habis.

Hiasan : campurkan dcc, susu uht dan margarin. Masak dengan api kecil hingga meleleh, diamkan 5 menit. Keluarkan puding labu dan letakkan di atas alas tart. Kemudian tumpuk dengan puding coklat. Siram puding coklat dengan dcc leleh dan ratakan. Taburi chocochips dan crispy ball sesuai selera.

Puding lembut dengan rasa labu kuning dan coklat. Dihiasi dengan coklat lumer cocok untuk pengganti kue tart ulang tahun.

Puding Coklat :

Hiasan :

Agar-Agar

Cokelat

Puding Ultah

Buat crumble, campur semua bahan lalu aduk menggunakan garph sampai didapat tekstur berpasir. Simpan di kulkas sebentar sampai nanti digunakan.

Buat cheese filling. Aduk semua bahan sampai lembut. Sisihkan.

Kocok mentega dengan gula sampai lembut. Tambahkan telur dan vanila kocok sampai pucat.

Masukkan yoghurt, lemon zest, dan lemon juice. Kocok asal rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam sambil diayak. Aduk rata.

Siapkan papercup, masukkan 1 sdm adonan. Tambahkan 1 sdt cheese filling. Tambahkan adonan lagi sampai 3/4 tinggi cetakan.

Bubuhi crumble sampai agak penuh sambil ditekan sedikit supaya menempel.

Panggang dalam. Oven suhu 200 derajat celcius sampai matang. Angin-anginkan. Siap disajikan.

Dengan isin keju di tengah jadi lebih enak !

Cheese Filling

Crumble

Lemon

Lemon Crumb Muffin

Siangi buncis dan buang bagian serat tepi buncis, potong 1 cm lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan buncis, lalu aduk rata dengan bumbu.

Masukkan santan instan, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih kembali.

Tambahkan cabe merah besar, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Buncis dimasak dengan bumbu kare tenyata cocok juga. Saya tambahkan tahu putih dan saya membuat versi pedas. Recook resep dari Chef Ummu Alfard dengan sedikit modifikasi. #JagoMasakMaret

Resep Bento Mie Kriwil Orak-arik Telur #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bento Mie Kriwil Orak-arik Telur #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta