Rebus tetelan terlebig dahulu sampai berubah warna, tiriskan buang airnya.

Langkah 1

Lalu presto tetelan kurang lebih selama 15 menit.

Langkah 2

Sembari nunggu tetelan empuk, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Jika tetelan sudah empuk matikan, lalu biarkan uap panas hilang baru buka presto. Potong tetelan sesuai selera, air kaldu jangan dibuang.

Langkah 4

Didihkan air kaldu. Masukkan jahe, salam, laos dan serai.

Langkah 5

Masukkan tetelan daging sapi, aduk sampai rata.

Langkah 6

Masukkan cabai, gula, garam, kecap manis dan belimbing wuluh.

Langkah 7

Terakhir masukkan tomat. aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Asem-Asem Tetelan Daging Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Kukus tomat sampai matang, lalu haluskan dan sisihkan.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bawang putih yang sudah dipotong menjadi 2 bagian, dengan posisi bagian dalam menghadap ke bawah.

Tambahkan tomat halus, 5 lembar daun ruku-ruku dan garam, masak sampai kental.

Rebus terlebih dahulu spaghetti hingga matang, kemudian tambahkan air rebusan spaghetti dan sisa daun ruku-ruku. Aduk merata dengan api sedang, masak hingga air menyusut dan adonan mengental. Kemudian kecilkan api, aduk merata.

Keluarkan bawang putih, beri keju parut, aduk dan tambahkan spaghetti, masak sebentar. Hidangkan dengan sedikit parutan keju di atasnya.

Temanku di Finlandia yang pernah 20 tahun tinggal di Itali, mengirimkan tutorial membuat saos tomat versi Itali. Bisa digunakan untuk pasta, spaghetti atau pizza. Dalam tutorial tersebut, digunakan daun basil untuk memberi aroma. Tapi karena tidak punya daun basil, saya gunakan daun ruku-ruku, yang masih satu keluarga dengan basil. Rasanya di luar dugaan. Enak banget.

Pelengkap

Garam

Keju

Minyak Zaitun

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Saos Tomat Ruku-Ruku

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak.

Beri air, garam, lada, dan saos sambal. Masak sampai mengental. Angkat, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan. Isi dengan sosis pedas.

Rekatkan ujungnya kemudian pilin seperti pastel. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap disajikan.

Sosis

Tepung Tapioka

Cireng Isi Sosis Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Masak telur hingga menjadi telur ceplok, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tuangi air santan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan telur ceplok, masak sampai santan mendidih.

Koreksi rasa, masukkan petai, cabe dan taburi bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Perpaduan telur ceplok dengan kuah santan yang gurih dan pedas.

Daun Jeruk

Petai

Santan

Telur

Telur Ceplok Masak Santan Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Cokelat

Susu

Campur tepung tapioka, bawang putih halus/bubuk, garam, lada, kaldu bubuk.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit & aduk hingga kalis/bisa di bentuk.

Masukkan adonan yg sudah di bulatkan ke dalam minyak dingin.

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga mengembang & permukaan cimol kokoh

Tepung

Tapioka

Terigu

Lada

Kaldu

Minyak

Cimol Anti Meledak

Campur semua bahan cokelat, lalu masak sampai mendidih, masukkan cetakan, tunggu set lalu potong kotak-kotak, sisihkan.

Masak semua bahan cheese kecuali pisang, sampai mendidih.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, masak lalu masak lagi sampai meletup-letup.

Siapkan jar, letakkan potongan jelly cokelat.

Kemudian siram dengan pudding cheese banana, beri topping potongan pisang diatasnya, lalu sajikan.

Pas anak gak mau buka mulut, seorang mama gak boleh kehabisan ide membuat menu untuk si kecil supaya anak lahap makan dan tetap bisa bergerak aktif. Salah satu langkah yang bisa kita ambil adalah bikinin si kecil snack MPASI. Kali ini saya bikin choco cheese banana dessert, selain lezat juga bernutrisi. bukan cuma anak yang doyan, pak suami juga ketagihan. Dijamin yummy.

Bahan Pudding Cheese Banana

Daun Pandan

Pisang

Choco Cheese Banana Dessert #YummyMPASIChallenge

Lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis rajangan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

Tuang 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi, dan masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan kuahnya agak mengental.

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Masak sekitar 3-5 menit lagi hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Buah

Gula

Kecap

butir

Merica

Bistik Ayam

Tumis bumbu halus sampai harum lalu pinggirkan. Masukkan telor buat orak arik.

Masukkan caisim dan daun bawang, masak sampai daun layu.

Masukkan kwetiau, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Tambahkan saos sambal lalu aduk sampai tercampur rata.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Bikin kwetiau simpel yuk moms, walau simpel tapi enak loh...

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Kwetiau Goreng

Bersihkan sisik ikan gurame, buang kotoran diperut, kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas.

Goreng ikan gurame hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay. Tumis hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang dan irisan cabe merah besar. Masak sampai layu. Sajikan.

Kalo suka pedas, cabe rawit bisa dihaluskan.

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tiriskan kwetiau dan salin dalam piring, sisihkan

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukan air biarkan mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah aduk rata

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga bawang daun layu

Tuang dalam wadah saji, taburi dengan bawang goreng, sajikan

Langkah 9

Bakso Ikan

Kencur

Seblak Kwetiau Chikuwa Pedas

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera. Kemudian rendam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit lada bubuk. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci lagi dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam. Geprek sereh dan lengkuas.

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, cabe utuh (untuk yang ingin pedas cabe bisa dibelah menjadi 2), irisan tomat, gula pasir, gula merah dan asam jawa. Biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan satu persatu potongan ikan patin.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar saja karena ikan patin mudah matang.

Resep simple, paling enak dimakan pas lagi hujan.

Sup ikan patin dengan dagingnya yg lembut,berkuah agal pedas .Enak segar dan menyehatkan

Daun Kemangi

Sup Ikan Patin

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga matang, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, lada bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Kemudian chopper daging ayam yang tadi sudah dimasak, agar lebih halus.

Minyak bawang, masak kulit ayam hingga kulit ayamnya keluar minyak, lalu tambahkan minyak goreng dan bawang putih goreng dengan api kecil hingga matang, lalu angkat.

Acar : kupas mentimun dan buang bagian bijinya, potong-potong, tambahkan cabe rawit, bawang merah, garam, cuka dan gula pasir, aduk rata.

Penyajian : masak air secukupnya, lalu rebus mie hingga matang.

Siapkan wadah masukkan minyak bawang, lada bubuk dan kecap asin secukupnya, lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata, lalu tuang di piring saji, sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Pertama kalinya bikin, ternyata enak makan mie dengan acar.

Minyak Bawang :

Acar :

Pelengkap :

Cwie Mie Malang

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan ayam dan bumbu-bumbu tuang air, aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Salah satu masakan olahan ayam yang sering  dibuat dirumah.

Halal

Ketumbar

Semur Ayam

Siapkan ayam. Untuk pelapis basahnya: Campur air dan 4 sdm tepung kentucky serbaguna aduk rata. Siapkan secukupnya tepung kentucky untuk pelapis kering.

Masukkan ayam dalam pelapis basah. Diamkan 10 menit.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang, hingga ayam matang golden brown.

Uleg bahan sambal yang sudah ditumis. Masukkan ayam goreng lalu geprek dan sajikan.

Bahan Sambal Korek 

Haloo mbaaa.. Recok yaa Ayam Geprek nyaaa 🤩  sebenernya bikin sendiri tu sangat gampang banget.. Cuma kadang suka sayang sama minyak goreng nya 😁😁😁 
Bikin sendiri lebih puas makannya daripada beli.. Modalnya murah.. Dapet banyak. Kalau beli , mahal, dapetnya dikit.. 😆

#JagoMasakMaret

Resep Bola Ayam Tahu

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Ayam Tahu

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!