Iris kol, caisim, daun bawang, daun seledri, dan sosis.

Langkah 1

Rendam mie dan tauge dengan air mendidih.

Langkah 2

Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukkan telur. Kemudian orak-arik. Tambahkan sosis dan suiran ayam.

Langkah 4

Masukkan kol dan sawi. Masak sampai layu. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Tambahkan saos pedas, saos tomat, dan kecap manis.

Langkah 5

Masukkan mie basah dan tauge. Masak sampai mie matang. Matikan kompor. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Mie tek-tek salah satu olahan mie yang mudah untuk dibuat. Rasanya mantul.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, kirim recook mie tek tek ya,. Jadi inget jaman masih belajar dulu. Kepinginnya buat mie tek tek, jadinya malah mie nyemek yang pake mie instant 😄. Nggak ditambahin bawang²an lagi. Cuma tambah kecap manis sama saus sambal. Tapi sekarang udah ngerti bedanya mie tek tek sama mie nyemek. Terimakasih ya mbak,.

#JagoMasakFebruari

Kemiri

Sawi

Telur

Mie Tek-Tek Goreng

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam suwir, kol dan irisan baso. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk dan kari bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa.

Jika sudah pas, tuang ke dalam piring dan sajikan hangat.

Memanfaatkan nasi sisa semalam yang pasti akan terbengkalai jika tidak segera diolah.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit #MakanMasakBijak

Lalu masukkan air. Masak sampai setengah matang

Masukkan kecap, saos tiram, gula, penyedap dan garam. Aduk, tes rasa

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Masak Ubi Jalar Kecap

Rebus daging sapi sampai empuk, buang airnya dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Tambahkan bawang putih dan kemiri halus dan bumbu-bumbu bubuk (pala, kayu manis, ketumbar, lada, garam, kaldu dan gula pasir) tumis sebentar sampai aromanya keluar.

Masukkan daging rebus, aduk sampai bumbu merata.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

Koreksi rasa, bila rasa.sudah pas, sajikan dengan taburan bawang merah goreng bila suka.

Langkah 7

Biasanya disajikan bersama opor dan ketupat dihari pertama lebaran.

Semur Daging #JagoMasakMinggu11

Rebus bahan kuah santan dengan api kecil sampai mendidih, matikan api lalu sisihkan.

Kupas ubi, kemudian cuci bersih, potong-potong lalu kukus hingga empuk. Haluskan ubi selagi panas agar lebih mudah halusnya. Tambahkan tepung tapioka, gula halus, dan garam. Aduk menggunakan spatula.

Tambahkan vanilla essence lalu uleni hingga adonan dapat dibulat-bulatkan.

Didihkan air, kemudian masukan bulatan biji salak. Rebus hingga mengapung dan muncul lapisan transparan pada biji salak, tiriskan.

Rebus air beserta bahan kuah gula merahnya, kecuali larutan tepung. Masukan biji salak, rebus hingga warna biji salak lebih gelap. Tes rasa bila sudah pas masukan larutan tepung tapioka, kekentalannya sesuai selera. Kuahnya jangan terlalu manis yah, soalnya di biji salaknya sudah ada rasa manis juga. Siap disajikan dengan siraman kuah santan diatasnya, so chewy so yummy!

Terbuat dari ubi oranye yang manis, kenyal dengan siraman santan gurih

Buah

Tepung

Tapioka

Gula

Garam

Vanilla

Santan

Biji Salak

Tambahkan tepung bakwan, tepung maizena dan telur, aduk rata.

Tambahkan bawang bombai, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng bakwan tempe sampai kuning keemasan, tiriskan.

Olahan bakwan dari tempe. Ternyata ini enak.

Bawang Bombay

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Tempe #1Resep1NasiBungkus

Masukkan chocolatos dan air panas, lalu aduk sampai rata. Kemudian sisihkan dulu.

Siapakan wadah lain, masukkan telur dan gula, lalu aduk sampai gula larut.

Setelah adonan sudah berwarna agak putih, masukkan terigu, garam, baking soda, baking powder, lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan larutan chocolatos dan susu kental manis, aduk rata.

Setelah itu masukkan minyak goreng, aduk rata dengan spatula.

Olesi cetakan dengan minyak goreng atau margarin.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Bolus Kukus Coklat Simple

Sobek-sobek roti dan padatkan ke loyang. Sisihkan.

Campurkan telur dan setengah santan (setengahnya lagi akan dipakai di topping).

Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari resep community yummy puding roti kukus rasa kopi. Lagi kangen ama wadai khas kalimantan. Wah sepertinya dimodif jadi mirip bingka khas banjar kalsel enak juga nih. Ciri khas kue bingka adalah menggunakan cetakan berbentuk bunga. Tetapi jika tidak punya, boleh pakai cup foil atau loyang anti panas lainnya. #RecookKreasiKopi

Kopi

Roti

Bingka Kukus Roti Kopi #RecookKreasiKopi

Campurkan semua bahan dalam bowl, masukkan air dan uleni sampai kalis.

Gilas adonan menggunakan mesin penggilas sampai tipis lalu potong-potong sesuai kebutuhan.

Ambil lembar demi lembar kulit pastel, letakkan di atas cetakan lalu isi dengan abon.

Cubit-cubit pinggiran pastel sampai berbentuk seperti kerang.

Goreng pastel sampai garing kecokelatan, gunakan minyak yang panas agar hasilnya lebih bagus.

Pastel kering bisa buat persiapan hari raya.

Mentega

Pastel Mini Abon Sapi

Masukkan air,  agar-agar dan gula pasir ke dalam panci lalu masak sampai mendidih.

Masukkan agar yang sudah mendidih tadi lalu ambil 5 mangkok, beri warna masing-masing, sisihkan.

Rebus rumput laut selama 5 menit lalu tiriskan.

Masak santan bersama gula pasir, aduk-aduk sampai mendidih lalu dinginkan.

Tuang santan tadi dan beri susu kental manis secukupnya. Masukkan juga rumput laut dan es batu. Sajikan.

Resep es rumput laut yang diberi kesan pelangi agar semakin menarik:)

Agar-Agar

Rumput Laut

Susu

Es Rumput Laut Rainbow #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai harum. Kemudian masukkan toge. Aduk rata. Masak sampai toge layu.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat.

Menu lengkap dalam 1 piring. Ada karbohidrat, sayur dan juga protein.

Ikan Teri

Tauge

Nasi Goreng Toge Teri

Rendam ikan asin dalam air hangat, diamkan sebentar. Kemudian, goreng ikan asin hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, dan aduk rata. Tambahkan asam, gula, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga cabai matang, lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan sepat dan tahu dalam cabai. Aduk hingga tercampur rata.

Masakan rumahan yang selalu menggugah selera. Apalagi ikan asin, bisa buat boros nasi.

Asam Jawa

Cabe

Ikan

Tahu

Ikan Asin Sepat Balado

Mixer telur, gula, dan sp sampe kental, putih, dan berjejak.

Masukkan sedikit adonan telur ke adonan mentega, aduk balik. Ini untuk pancingan agar mentega lebih mudah tercampur di adonan telur.

Lalu, masukkan adonan mentega dan telur ke adonan telur. Aduk balik.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Oven sampe matang.

Spikoe Less Egg

Masukkan buah naga dan strawberry ke dalam gelas blender.

Tuang ke dalam gelas lalu beri topping strawberry, chia seeds, mixed nuts, dan daun mint. Smoothies bowl siap dinikmati.

Kaya rasa, enak, segar, dan yang paling penting adalah menyehatkan. Yuk dicoba!

Buah Naga

Madu

Strawberry

Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Sisihkan.

Tambahkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci daging, lalu tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Resep soto simpel ala rumahan, cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Pelengkap

Terima kasih inspirasi resepnya chef. Ijin recook ya.

Soto Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Jamu Nafsu Makan

Udang Tepung Ala Rumah Makan

Tips Membersihkan Kotak Makan Berminyak

Tahu Kukus (MPASI/ Makan Toddler)

Ayam Pop ala Rumah Makan Padang

Telur Balado khas Rumah Makan padang

Ayam Bakar Rumah Makan Padang #JagoMasakMinggu10Periode2

Patin Bakar ala Warung Makan Banjar

Telur Dadar Tepung Ala Warung Makan

Telur Orak Arik Kecap (Makan Anak, MPASI)

Ikan Bakar Pedas Manis

Cireng Isi Bumbu Sinti

Setelah matang angkat dan tiriskan, tunggu hingga agak dingin.

Geprek pisang yang telah digoreng. Kemudian goreng kembali hingga sedikit kering.

Untuk sambal, goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tomat, dan terasi hingga matang.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam.

Sajikan pisang goreng dengan sambal. Makan pisang goreng dengan dicocol ke sambal. Silakan mencoba.

Pisang peppe gurih, asin, manis, pedas. Rasanya enak dan unik cocok sebagai camilan bareng keluarga.

Bahan sambal

Pisang

Terasi

Tomat

Pisang Peppe

Kemudian tuang coklat yang sudah dilelehkan bersama mentega.

Aduk adonan sampai tercampur rata kemudian siap dituang ke dalam cetakan.

Sebelumnya oleskan cetakan dengan  mentega dan taburan tepung agar adonan tidak lengket, kemudian kukus selama 15 menit.

Selamat sore mba, salam kenal..
Mau setor recook lava cake kukus nih. Waah ini simple dan enak banget ya mbaa. Pertama kali bikin yang kukus ternyata gampang loh. Cepet juga, habisnya juga cepet😆

Terimakasih resepnya yang enak ini ya mba. Favorit deh, sukses selalu ya mba 😇
#JagoMasakFebruari

Cokelat Chip

Lava Cake Kukus

Masukkan ke air, lalu aduk rata dan rebus singkong hingga matang.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga kering.

Habis ngiler singkong kejunya mbak ragil. Pengen buat singkong kuning merekah tapi nda gitu merekah saat digoreng seperti punya mbak ragil. Tapi ini uempuk banget dalamnya , luarnya kriuk kriuk

Singkong

Singkong Kuning Goreng

Masak nasi sesuai dengan jenis beras hingga matang. Setelah matang campur dengan garam dan minyak wijen. Lalu dinginkan.

Tumis smoked beef hingga berubah warna, lalu iris-iris.

Tumis wortel hingga matang crunchy, lalu beri sedikit garam saat menumis.

Letakkan selembar nori di atas sushi mat. Lalu beri secukupnya nasi.

Lalu gulung sambil di padatkan. Lakukan sampai seluruh adonan habis.

Kimbab dengan isi yang ada di kulkas aja.

Resep Bolu Capuccino

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Capuccino

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta