Campurkan terigu, gula dan ragi, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan telur, santan dan air, uleni hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 18 buah, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan kismis, bulatkan kembali dan letakkan di atas paper cup. Tutup roti dan istirahatkan hingga mengembang sekitar 40 - 50 menit. Olesi atasnya dengan bahan olesan dan taburi wijen.

Langkah 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari oven dan olesi atasnya dengan margarin leleh.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Olesan Dan Toping :

Ragi

Roti

Santan

Tepung Terigu

Roti Kismis

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan agar-agar, aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.

Selanjutnya tuang di wadah yang sudah disiapkan, biarkan hingga mengeras.

Rebus santan tambahan jahe, daun pandan, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya. Selanjutnya matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan kacang hijau dan sagu mutiara secukupnya kemudian tambahkan potongan agar-agar lalu tuang kuah santan dan siap disajikan hangat.

Bahan Kuah Santan:

Bahan Agar-Agar:

Bahan Pelengkap:

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Kacang Hijau Santan Aroma Jahe

Kemudian haluskan tahu menggunakan garpu.

Tambahkan bawang putih, merica bubuk, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk asal rata saja.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Tahu Pok Pok #JagoMasakMinggu5Periode2

Kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga matang. Sisihkan.

Didihkan air bersama serai dan sayap ayam. Setelah mendidih masukkan nasi.

Setelah jadi bubur, masukkan bawang tumis. Aduk.

Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Setelah matang, angkat. Suwir-suwir sayap ayam buat toping. Taburi irisan bawang prei. Siap disajikan.

Sisa nasi sepiring, dan tulang-tulang sisa ayam goreng.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Nasi

Serai

Bubur Ayam Sederhana

Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu kari. Aduk rata dan masak hingga harum.

Tambahkan air, kunyit bubuk, telur puyuh rebus, dan tahu. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, koreksi rasa kemudian masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kunyit

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Kari Telur Puyuh dan Tahu

Tambahkan teh, lalu masukan air yang sudah mendidih tadi, tunggu sampai sari teh keluar.

Kemudian saring ke gelas saji, lalu sajikan selagi minuman hangat.

Jeruk Nipis

Madu

Teh Jahe Madu

Serut jagung manis, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan bayam, bumbu cincang, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air. Aduk rata kembali.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Cincang :

Bayam

Jagung

Sosis

Bakwan Jagung Bayam Sosis

Cuci sayuran dan iris sayuran tipis kecil sebesar batang korek api.

Iris juga tempe lalu goreng setengah matang.

Setelah itu masukan sayuran dan tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran matang.

Kemudian tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu siap dihidangkan.

Paduan warna yang cantik menambah selera untuk makan.

Bumbu Tambahan

Cabe

Labu Siam

Tempe

Wortel

Tumis campur campur

Ambil 1 sdt larutan soda kue, lalu campur 1 butir kuning telur, gula pasir, minyak, butter, baking powder, dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Tekan perlahan dengan bagian belakang sendok.

Oles dengan kuning telur, lalu beri wijen. Panggang hingga matang.

Kue kering dengan rasa unik, kres kres enak rasanya.

Telur

Wijen

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya

Goreng jengkol yang sudah dipotong-potong

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Setelah dingin  Masukkan telur, bada, jengkol dan bunga bawang aduk rata, siap disajikan

Langkah 8

Bahan Balado

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Telur Balado Bunga Bawang

Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, baking powder, tapioka, garam tambahkan air aduk pakai whisk lalu diamkan selama satu jam

Setelah satu jam. Masukan gula, butter cair yang telah hangat, telur, soda kue dan perisa taro lalu aduk rata

Panaskan cetakan selama 10 menit menggunakan api kecil. Lalu tuang adonan dan ratakan. Loyang Jangan diolesi apapun. Kalau atasnya mulai berlubang langsung taburi 1 sdt gula dan tutup tunggu hingga 3-5 menit hingga permukaan atasnya matang lalu angkat.

Olesi adonan dengan butter, beri parutan keju dan susu kental manis.

Potong bagi dua dan olesi butter lagi atasnya lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.

Martabak rasa taro dengan topping keju manis rasanya sangat enak.

Topping

Baking Powder

Keju

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Martabak Taro

Kucuri ikan fillet dengan jeruk nipis, lalu alasi dengan tissue.

Siapkan tepung bumbu lalu baluri ikan dengan tepung, bolak balik.

Panggang tanpa minyak di panci anti lengket.

Panggang bolak-balik hingga coklat dan matang.

Beri gula, garam dan kaldu jamur dan beri air jeruk nipis.

Tuangkan minyak panas, aduk rata. Sajikan dengan ikan dori.

Ikan

Tomat

Ikan Dori Sambal Dabu-dabu #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan suwiran ayam rebusnya, aduk merata.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan beri air. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap di ayam.

Ayam Suwir Kemangi

Siapkan air sisa ungkepan ayam dan tambahkan hingga menjadi 300 ml air.

Dalam wadah takar masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan santan. Aduk merata.

Tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi air sisa ungkepan.

Lalu saring sampai tidak ada yang menggumpal.

Siapkan minyak panas. Tuang memutar dari atas setinggi 1 meter. Goreng di api cendrung sedang. Biarkan garing dan geser ke tengah wajan agar merata kriuknya. Setelah matang, tiriskan.

Hasilnya benar-benar kremes dan awet kriuknya.

Bismillah.
Akhirnya setelah sekian lama.
Berhasil buat kremesan dari air ungkepan ayam.
Yuk coba!

Bumbu Ungkep :

Kemiri

Ayam Kremesan Bumbu Ungkep

Masukkan teh ke dalam gelas besar, tambahkan air panas.

Tutup gelas dan tunggu sekitar 5-10 menit sampai air teh berwarna coklat tua.

Tuang teh ke dalam gelas-gelas yang akan digunakan. Tambahkan 1 sdm gula pasir pada tiap gelasnya.

Tambahkan 2 buah leci kalengan, aduk rata. Sajikan dengan hiasan dsun mint pada bibir gelasnya. Selamat mencoba.

Daripada beli di restoran harganya 20rb per gelas, mending bikin sendiri aja, bisa jadi bergelas-gelas hehe...

Daun Mint

Leci

Hot Lychee Tea

Tambahkan asam dan bahan lainnya, tumis sampai matang.

Bakar ikan tanpa bumbu di atas teflon sebentar agar kadar air berkurang, lalu olesi dengan bumbu tumis sampai rata, lakukan bolak-balik.

Kemudian tambahkan olesan bumbu kecap, lakukan bolak-balik. Bisa pakai 2 teflon agar tidak sulit membalikkan ikan.

Bakar sampai matang sempurna, lalu sajikan dengan sambal dan timun.

Bimbu Halus Tumis :

Bumbu Oles Kecap :

Pelengkap :

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Nila Bakar Belah Punggung

Masukkan sagu mutiara, masak sambil diaduk sampai 5 menit

Matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sambil dituang santan, gula pasir, dan garam

Cek rasa. Setelah 7 menit matikan api. Tutup kembali panci rapat-rapat

Setelah mutiara dingin. Taruh di gelas saji. Bisa langsung diberi es batu atau ditaruh dikulkas dulu sebelum disajikan

Resep Bolu Pisang Panggang Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bolu Panggang Mini

bolu pisang mini

Bolu Pisang Mini

Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Mini

Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Nugget Pisang

Banana Pancake Cheese

Pancake Pisang Keju

Banana Cake

Rose Bread

Pancake Pisang #1Resep1NasiBungkus

Muffin Pisang Keju Chocochips

Pisang Katsu Coklat Keju

Dadar gulung Coklat

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025