Resep Bumbu Sate

Langkah 1

Goreng kacang hingga garing, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Goreng cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih serta daun jeruk hinggu layu. Pemakaian daun jeruk hanya optional jadi boleh di skip. Kemudian tiriskan.

Langkah 3

Tuang bumbu tumisan ke dalam blender, masukkan juga kacang tanah. Kemudian blender hingga halus, beri sedikit air agar mempermudah prosesnya.

Langkah 4

Tumis bahan yang di blender dengan sedikit minyak hingga berubah warna.

Langkah 5

Kemudian masukkan air, aduk rata. Tambahkan gula merah. Penambahan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Langkah 6

Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 7

Masak hingga bumbu mengental, kemudian matikan api.

Langkah 8

Sajikan bumbu sate dengan sate ayam, sate kambing, sate ikan, dan lainnya.