Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan ikan. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai menyusut setengahnya.

Langkah 4

Tuang cuka putih, aduk rata, cek rasa dan matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Ikan Acar Kuning

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng mie basah dengan minyak banyak hingga kering. Mie basahnya agak ditekan² dengan sutil. jika sudah kering, angkat, sisihkan.

Tumis dahulu daun bawang dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel, kembang kol dan cabe rawitnya. Beri secukupnya air. Masak hingga sayuran matang.

Masukkan potongan tomat dan larutan maizena. seasoning dengan garam, lada dan kaldu jamur. aduk rata biarkan mengental dan angkat.

Langkah 6

Cara menyajikan: tata mie kering goreng tadi pada piring. Siram dengan sausnya. Sajikan segera.

Langkah 7

Pakai sayuran tanpa ayam atau udang tetap enak lho.

Wortel

Ifumie Topping Sayuran #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong-potong ikan asin dan rendam dengan air hangat sekitar 15 menit, kemudian goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis sampai harum.

Masukkan ikan asin goreng, tomat, dan cabai, lalu aduk rata.

Remas-remas asam jawa dan air, kemudian masukkan ke dalam tumisan ikan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sebentar dan cicipi rasanya. Matikan kompor dan siap disajikan.

Cicipi dulu rasa masakan sebelum menambahkan garam, karena ikan sudah terasa asin.

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Tomat

Tumis Ikan Asin Asam Jawa

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, saus Inggris dan saus tomat.

Masukkan kentang dan bola daging. 
Masak sampai bumbu meresap.

Tuang larutan tepung maizena, sambil diaduk. 
Tunggu sampai mengental.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. 
Koreksi rasa.

Langkah 9

Matikan kompor dan pidahkan dalam piring saji, siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Bola Daging:

Bahan Saus

Daging Giling

Daun Bawang

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Bola Daging Saus Inggris

Rebus iga sapi selama satu menit, tiriskan dan buang airnya. Rebus air yang baru hingga mendidih, masukkan iga sapi lalu tutup panci. Masak selama 10 menit. Matikan api, biarkan dalam kondisi tertutup selama 30 menit, kemudian rebus kembali selama 10 menit dihitung dari saat air mendidih. Masak dengan panci tertutup. Matikan api

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan tomat cincang, masak hingga tomat layu. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan iga sapi, tuang air bekas merebus iga secukupnya lalu tambahkan air asam. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Matikan api.

panaskan pembakaran, bakar iga sambil sesekali dioles kecap manis hingga kedua sisinya matang.

Iga bakar yang enak dan empuk tanpa presto

Jeruk

Ketumbar

Iga Bakar Empuk #JajanDiRumah

Rebus 750 ml air dengan daun salam hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan nasi sisa. Masak hingga lunak. Setelah lunak kemudian diblender sebentar, tambahkan sedikit air dan masak kembali.

Setelah agak mengental tambahkan garam dan penyedap jamur, aduk rata. Tes rasa.

Tambahkan jahe iris, aduk rata. Masak hingga ikan matang.

Setelah matang tambahkan kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata. Matikan api.

Pertama dengar resep ini dari seorang sahabat yang kebetulan orang Chinese. Tanya-tanya tentang resep ini enak atau ngga, bau amis atau ngga, ikan yang dipakai apa, dll. Akhirnya pas kebetulan ada nasi sisa yang biasanya selalu dibuat nasi goreng sekarang dibuat bubur untuk menu sarapan. Lihat kembali hasil obrolan di WA, siapkan bahan yang sesuai dengan stock kulkas. Bismillah... Akhirnya jadi dan Alhamdulillah anak wedhok sukaaaa banget!

Topping

Cakwe

Daun Salam

Minyak Wijen

Nasi

Seledri

Bubur Ikan Dori

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan ati ampela, rebus hingga matang.

Lalu goreng ati ampela yang tadi sudah direbus, angkat lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat lalu ulek, tambahkan potongan kecombrang, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan ati ampela goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Untuk yang suka kecombrang, pasti suka olahan yang satu ini.

Sambal Kecombrang :

Ati Ampela

Ati Ampela Sambal Kecombrang

Campur terigu, gula, ragi instan, susu bubuk dan telur aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis. Selanjutnya masukkan garam dan margarin uleni sampai kalis elastis, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, uleni sebentar.

Timbang sebanyak 35gr, kemudian bulatkan dan taruh diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin istirahatkan kembali hingga mengembang.

Sambil menunggu, mixer bahan filling mixer gula, margarin dan krimer kental manis hingga tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.

Olesi adonan roti yang sudah mengembang dengan susu cair, kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Setelah roti suhu ruang belah menjadi 2 olesi dengan filling dan taburi dengan meses coklat.

Bahan Filling:

Margarin

Meses

Tepung

Roti Semir Meses

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar.

Tambahkan kelapa parut, garam, penyedap, lada bubuk, aduk rata.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung maizena dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bola udang sampai kecokelatan dan matang, setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Kelapa

Udang

Bola-Bola Udang

Dadar tipis diwajan teflon. Angkat dan tiriskan.

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri 50 ml air. aduk rata lalu celupkan dadar.

Gulingkan di piring campuran tepung. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng telur hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek hingga halus lalu siram dengan minyak panas dan kucuri air jeruk limau. Aduk rata.

Tata nasi hangat, telur dadar geprek dan timun di piring saji. Hidangkan.

Campuran Tepung :

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Malam mbak Oliv, aku bikin telur gepreknya plus sambelnya, menu per geprekan dari dulu slalu menggoda, enak, cepet bikinnya dan pastinya cocok dengan kantong
Awal awal cuman tau ayam dada aja yang ditepungin n digeprek, sampe skrg macem macem udah digeprek 🤭
Terina kasih inspirasinya ya mbak ❤
#JagoMasakFebruari

Telur Dadar Geprek Sambal Pedas

Masukkan minyak sedikit demi sedikit. Aduk sampe rata. Masukkan ke dalam kulkas ±30 menit.

Pindahkan ke meja kerja, ratakan adonan dengan melapisi bagian atas menggunakan plastik. Cetak.

Tata di loyang, oven hingga 3/4 matang. Keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin.

Oven lagi dengan api paling kecil hingga permukaan kuning telurnya kering dan set.

Garam bisa sesuai selera, kalau pengen rasa hint salt nya lebih banyak, tambahkan lagi.

Olesan

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Kacang

Siapkan kulit lumpia yang beredar di pasar.

Campurkan tepung terigu yang sudah diberi air. Aduk rata. Adonan jangan terlalu encer.

Oleskan adonan tepung ke selembar kulit lumpia.

Jika semuanya sudah di roll kemudian gunting miring.

Lalu goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Krispy

Hemat

Perkedel Kentang Jagung Dan Maizena

Mie Goreng Saus Keju

Limpang Limpung Pisang Santan

Selai Coklat Ekonomis

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Kwetiau Goreng

Sempol Mie Sayuran #KURCEPCEMILANANAK

Nasi Goreng Sarden

Tumis Wortel Tahu

Bubur Creamy Nasi Sisa

Ayam Kukus

Hazelnut Fruity Latte

Masak dengan api sedang hingga air sisa 3/4 bagian. Matikan api dan biarkan dingin lalu simpan di dalam wadah tertutup dalam kulkas semalaman agar lebih enak dan pekat.

Asam Jawa

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek

Goreng bawang merah,bawang putih,cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian blender bersama kacang tanah sampai halus.

Tambahkan air,gula merah,gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Matikan api.

Goreng tempe sampai matang. Kemudian potong-potong.

Goreng tahu sampai matang. Kemudian potong-potong.

Rendam tauge dengan air panas. Potong-potong timun. Campur timun,tauge,tempe dan tahu. Siram dengan bumbu kacang. Taburi daun bawang. Sajikan.

Resep Chicken Teriyaki Kacang Polong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Teriyaki Kacang Polong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!