Chicken Teriyaki #RabuEkstraPoin

Resep Chicken Teriyaki #RabuEkstraPoin

NaFitri

NaFitri

4.0

(2 Rating)

Menu yang simpel dan enak dimakan dengan nasi putih hangat.

Bahan Utama

250 gram daging ayam tanpa tulang

3 siung bawang putih, cincang kasar

1 sdm tepung kanji atau maizena

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya wijen untuk taburan

Bahan bumbu teriyaki:

2 sdm kecap asin

1 sdm madu

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kemudian potong daging ayam kotak-kotak, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian potong daging ayam kotak-kotak, sisihkan.

Masukkan potongan ayam, bawang putih cincang, dan secukupnya merica bubuk ke dalam plastik kemudian remas-remas dengan tangan agar bumbu merata, diamkan dalam lemari es selama 1 jam.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam, bawang putih cincang, dan secukupnya merica bubuk ke dalam plastik kemudian remas-remas dengan tangan agar bumbu merata, diamkan dalam lemari es selama 1 jam.

Sambil menunggu ayam didiamkan, masukkan bahan bumbu saus teriyaki ke dalam wadah dan aduk hingga rata, sisihkan.

Langkah 3

Sambil menunggu ayam didiamkan, masukkan bahan bumbu saus teriyaki ke dalam wadah dan aduk hingga rata, sisihkan.

Setelah 1 jam keluarkan ayam dari dalam plastik kemudian letakkan dalam wadah yang telah diisi tepung kanji atau tepung maizena, aduk hingga rata.

Langkah 4

Setelah 1 jam keluarkan ayam dari dalam plastik kemudian letakkan dalam wadah yang telah diisi tepung kanji atau tepung maizena, aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan api sedang tanpa menggunakan minyak kemudian goreng dahulu 1 bagian sisi ayam selama 6 menit (tidak perlu digoyang atau dibalik, cukup didiamkan) hingga ayam garing.

Langkah 5

Panaskan teflon dengan api sedang tanpa menggunakan minyak kemudian goreng dahulu 1 bagian sisi ayam selama 6 menit (tidak perlu digoyang atau dibalik, cukup didiamkan) hingga ayam garing.

Kemudian balik dan goreng 1 sisi bagian lainnya sekitar 3 menit, kemudian balik lagi. Kecilkan api, baru masukkan bumbu teriyakinya,  aduk hingga rata sehingga bumbunya berkaramel, angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 6

Kemudian balik dan goreng 1 sisi bagian lainnya sekitar 3 menit, kemudian balik lagi. Kecilkan api, baru masukkan bumbu teriyakinya, aduk hingga rata sehingga bumbunya berkaramel, angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Iqbal Zehan

Iqbal Zehan

5 tahun yang lalu

Enak nih @arvel-alana-1

Iqbal Zehan

Iqbal Zehan

5 tahun yang lalu

Enak nih @atriene-rhedisa-shiratullah