Langkah 1

Masukan semua bumbu ke dalam tepung terigu aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan kedalam air, kemudian gulingkan lagi tepung terigu hingga terbalut rata.

Langkah 4

Setelah semua selesai, panaskan minyak secukupnya, goreng udang hingga matang, angkat, dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Lada

Tepung Terigu

Udang

Udang tepung

Iris semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan tomat.

Cuci bersih ikan pindang kemudian goreng.

Siapkan bumbu berikutnya yaitu garam, gula, merica, micin, dan penyedap rasa.

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu hingga harum.

Tuang 1 gelas air, kemudian  masukkan gula, garam, merica, micin, penyedap rasa, dan kecap manis.

Masukkan ikan pindang, tunggu hingga kuah kecap mendidih, lalu matikan api kompor. Siap disajikan.

Langkah 6

Resep seafood murah meriah, rasanya pun nikmat.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam, Assalamualaikum dan salam kenal. Kirim recook ikan pindang kecap ya... Ini versi tidak pedas, si kecil suka
#RecookYummy

Cabe

Ikan

Pindang Kuah Kecap #JagoMasakMinggu1

Masukkan irisan nanas yang sudah di cuci bersih campurkan kayu manis tambahkan daun pandan dan air aduk sampai rata

Lalu tambahkan gula pasir aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan

Buat lapisan puding susu campurkan gula tepung maizena dan agar agar tanpa rasa

Beri susu kental manis dan susu cair aduk sampai rata masak hingga matang

Masukkan ke dalam wadah puding susu tunggu hingga puding susu padat

Setelah puding susu padat tambahkan stup nanas nya dan puding stup nanas siap di sajikan

Dicuaca yang sangat panas ini seger deh bikin Puding yang enak dan yang segar yuk sobat yummy cobain.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Stup Nanas :

Agar-Agar

Garam

Gula

Nanas

Susu

Tepung Maizena

Puding Stup Nanas

Rendam bihun dalam air panas sampai lunak dan mengembang, campur bihun dengan kecap manis dan saos tiram.

Tumis bawang putih bersama cincangan udang hingga harum, kocok lepas telur tuang ke wajan, orak arik telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bihun bumbu kecap, tambahkan kaldu bubuk dan sedikit air, aduk dengan bahan lainnya, aduk cepat dengan api besar hingga air menyusut.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Olahan bihun dengan aneka ragam topping yang bisa disesuaikan dengan stok yang tersedia.

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Istimewa

Rendam biji selasih dalam air panas sampai mengembang dan kenyal

Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis dan aduk rata

Sajikan ke dalam gelas, tambahkan irisan jeruk nipis, es Kuwut segar siap dinikmati

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Es Kuwut Bali

Iris iris tempe sesuai selera (jangan terlalu tipis).

Blender halus bahan bumbu, bawang merah,bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.

Masukkan ke panci bumbu yang sudah di blender halus, tambahkan air dan gula merah.

Tambahkan penyedap rasa, garam, kaldu jamur, ladaku bubuk, kecap manis, dan saos tiram secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan Tempe yang sudah di iris, masak sampai air sedikit menyusut.

Jika sudah matang, Sisihkan tempe yang sudah di masak, dan sisa air rebusan bumbu tambahkan kecap lagi. Dan tempe siap dibakar.

Kemudian bakar tempe, sambil di oles oles bumbu.

Langkah 7

Langkah 8

Cobain deh tempe di bakar, dipakein bumbu yang kita racik sendiri,perpaduan yang sangat nikmat, yuk di recook !

Bahan bumbu halus

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Tempe

Tempe Bakar Bumbu

Rebus air bersama bahan cemplung, masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan ayam, didihkan kembali, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.

Tambahkan potongan kol, masukkan bawang putih bubuk, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang dan daun seledri, aduk, masak hingga sayur matang, koreksi rasanya.

Bahan Cemplung

Pelengkap

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Sop Ayam Klaten Ekonomis

Kukus tempe, terong dan labu Siam selama 10 menit atau hingga matang.

Masukkan cabe, bawang putih dan kencur, ulek.

Masukkan gula merah dan kaldu bubuk, ulek.

Masukkan santan instan dan air matang, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

LTT = Labu Tempe Terong 
Sedep banget nih, yuk cobain!

Bahan Sambel 

Labu

Terong

Labu Tempe Terong Kukus Sambel Santan Kacang

Haluskan 10 buah cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabai rawit.

Lalu masukan tempe, dan haluskan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.

Lalu tambahkan irisan 1 helai daun bawang.

Lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.

Olahan tempe dengan bumbu bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang.

Botok Tempe Daun Bawang

Cuci gurita, potong-potong, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan tahu, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata. Masak hingga mendidih (saat memasaknya, gurita akan mengeluarkan air), tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan matang, matikan api.

Bumbu Iris

Tahu

Tahu Tumis Gurita

Rendam dalam susu full cream dan tutup wadah semalaman, bisa juga 5-8 jam.

Untuk kuahnya, blender kurma dan susu yang sudah direndam hingga halus.

Siapkan gelas, masukkan es batu,  melon, semangka, cincau dan selasih.

Cincau

Kurma

Melon

Semangka

Es Buah Kurma #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan tempe, tahu, dan wortel, potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum, lalu masukkan cabe rawit.

Masukkan tahu, tempe dan wortel, berikan bumbu-bumbu.

Menjelang matang masukkan santan instant.

Masakan dengan resep yang diajarin Mama. Rasanya super enak!

Lengkuas

Santan

Wortel

Oblok-Oblok Tempe Tahu Pedas

Kocok telur, gula halus, margarin sampai larut sempurna sedikit berbuih.

Taruh tepung, garam, beking powder dalam satu baskom, aduk rata.

Taruh kacang dalam baskom besar, beri 3 sendok makan adonan cair, aduk rata lalu beri 3 sdm adonan kering ulangi sampai semua adonan habis.

Goreng dalam minyak penuh dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mba nica.. Aku recook yaaa kacang telor nyaaa.. Ternyata menbuatnyaa tidak sesulit pemikiranku.. Heheheh.. 

Ini camilan kedoyanan suami ku.. Jadinya aku terpaksa deh bikin sendiri 😁 karena ini dijamin akan habis sebelum waktu nya 😉😉
Makasi yaaa mbaa Nica... 


#RecookYummy

Kacang

Telur

Tepung

Kacang Telur Manis #JagoMasakMinggu11

Didihkan air. Rebus sampai singkong empuk dan mekar. Angkat dan tiriskan.

Kalau di rasa masih kurang empuk, bisa ditambahkan air lagi dan rebus kembali.

Panaskan minyak. Goreng singkong yang sudah direbus. Masak sampai berubah warna, tapi jangan sering-sering dibalik agar tidak hancur.

Singkong

Singkong Goreng Merekah

Siapkan ayam yang sudah di cuci, goreng sebentar lalu angkat tiriskan ayam.

Siapkan bumbu , blender atau ulek bumbu kecuali serai lengkuas dan daun jeruk daun salam.

Tambahkan ketumbar kemiri kemudian blender hingga halus.

Masak bumbu halus hingga menyusut keluar minyak dari cabai nya.

Setelah bumbu matang masukan air matang dan santan kental aduk rata.

Masukan ayam goreng kedalam bumbu aduk rata hingga mengeluarkan minyak sampai meresap.

Lauk ayam bumbu rendang bisa sebagai ide bekal maupun piknik.

Sajikan dengan nasi hangat atau ide bekal.

Ayam

butir

Kapulaga

Jintan

Kemiri

Ketumbar

Salam

Jeruk

Minyak

Ayam Bumbu Rendang #AlaAnakKos

Panaskan minyak, lalu goreng kacang, kemudian goreng juga bawang putih dan cabai.

Haluskan semua bahan sambal, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Siapkan piring saji, tata sayuran, lalu siram dengan sambel pecel.

Pecel sayur wonogiri, biasanya di jual di pasar tradisional di pagi hari. Kalau di wonogiri, pecel sayur ini ngga di jual dengan nasi yah.

Bahan Pelengkap/Sayuran:

Hi, chef. Ijin recook dan ijin reshare ya. Terima kasih resepnya. Bumbu pecelnya saya tambah bamer dan air asam ya chef. Oiya, penyajiannya saya tambah nasi. Hehe... sekalian buat maksi. Thanks 
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Pecel Sayur Wonogiri #IMYEkstraPoin

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih setelah itu masukan oncom lalu haluskan bersama-sama.

Sisipkan kemangi dengan batangnya, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta oncomnya sampai setengah matang.

Masukan kemangi, garam dan gula ke dalamnya. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Tumis Oncom Kemangi

Rebus daun pepaya hingga empuk. Lalu peras hingga airnya keluar.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tomat dan teri. Tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Siap disajikan.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memiliki rasa sedikit pahit. Namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, dan manis, semua nya pas. Dimakan bersama nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya ditambah sedikit tanah liat.

Ikan Teri

Tomat

Oseng Daun Pepaya Teri

Tambahkan air dan aduk sampai adonan sekental adonan pisang goreng.

Celupkan bayam ke dalam adonan tepung lalu goreng sampai kecokelatan.

Setelah kecoklatan bisa di angkat, tunggu dingin dan masukkan toples.

Cocok untuk camilan sehat. Karena bahan dasarnya sayur..

Bayam

Tepung Beras

Keripik Bayam

Bakwan Bayam

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur dan SP sampai kental dan putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu kental manis. Mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.

Masukkan margarin cair. Aduk rata dengan spatula.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan margarin. Tuang 1 sdm adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 3 menit.

Suka banget dengan bakpia kukus Tugu Jogja..makanya coba buat sendiri dirumah..jadi gak jauh2 lagi kalau pengen bakpia kukus..

Resep Cumi Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya