Iris tipis bawang putih, kemudian goreng hingga matang kering. Jangan sampai gosong, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Ulek cabe rawit dan bawang putih goreng hingga lembut.

Langkah 2

Tambahkan petis dan gula merah, ulek kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan sambal petis dalam piring, kemudian beri potongan buab dan tahu. Rujak tolet khas madura siap dinikmati.

Langkah 5

Sudah lama tidak merasakan rujak tolet ini. Dulu masa kecilku sering makan rujak ini, karena banyak yang jual di Surabaya. Kebanyakan yang jual rujak ini adalah warga Madura. Makanya sering disebut Rujak Tolet khas Madura.

Bahan Utama

Sambal Petis :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Kecap Manis

Mangga

Nanas

Pepaya

Tahu

Timun

Rujak Tolet Khas Madura #IMYEkstraPoin

Kerik bagian dalam kulit pisang (bagian putih) hingga benar benar bersih, agar keripik tidak terasa kelat nantinya.

Iris kulit pisang, cuci dan rendam dalam air bersih selama 30 menit kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih dan ketumbar bubuk.

Campur rata tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan garam. Beri air secukupnya hingga jadi adonan sedikit kental. Lalu masukkan irisan pisang,aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng dan jangan diaduk sebelum setengah kering, agar tidak saling menempel satu sama lain.

Langkah 6

Tidak hanya buahnya saja, kulitnya juga bermanfaat buat cemilan.

Pisang

Keripik Kulit Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

dalam wajan, Masukan tepung beras,garam, air pandan dan air kapur,aduk dengan whisk hingga rata.

nyalakan kompor,masak dengan api kecil,sambil di aduk-aduk hingga adonan kental seperti pasta.aduk terus hingga matang lalu matikan api.

tuang di wadah ratakan dengan spatula dinginkan potong-potong sesuai selera.

KUAH GULA : masak semua bahan kuah hingga mendidih,lalu tuangi larutan maizena aduk rata,didihkan lagi lalu Matikan api kemudian dinginkan.

siram kokoleh yg sudah di potong-potong dengan kuah gula merah lalu sajikan.

Kuliner Khas Kalimantan Selatan ini,sekilas Mirip dengan Bubur Sum-sum. Tapi Ini Versi Padatnya,Namun Tetap Lembut Dan Beraroma Pandan Rasanya Manis Dan Gurih 😋

BAHAN GULA MERAH:

Beras Ketan

Daun Pandan

Tepung

Kokoleh Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan sayur, potong wortel, lalu cuci bersih bersama tauge. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang dan cabai hingga matang, dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tauge dan wortel. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan tahu, aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Menu sehat, enak, dan bergizi! Resep simpel dan low budget, cocok banget buat anak kost apalagi buat orang yang lagi berhemat di tanggal tua. Hehehe, selamat mencoba!

Halal

Tauge

Wortel

Tumis Tahu Taoge Wortel

Haluskan singkong selagi panas dan buang sumbunya.

Lalu tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Aduk rata bahan pencelup hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Celupkan bola-bola singkong ke dalam bahan pencelup.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Pencelup :

Garam

Gula

Singkong

Tepung Terigu

Kue Ndok Gluduk

Masukkan semua bahan toping ke dalam wadah. Mixer sampai mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai kalis kemudian masukkan margarin dan garam.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit.

Ambil 1 adonan, gilas. Isi dengan bahan isian secukupnya kemudian bulatkan.

Tata di loyang. Diamkan selama 1,5 jam kemudian semprotkan dengan toping secara melingkar.

Langkah 8

Isian :

Toping :

Keju

Kopi

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Roti Boy

Cuci bersih ayam, lalu buat adonan basah dengan masukkan tepung maizena, air, garam, dan lada bubuk. Selanjutnya masukkan ayam ke tepung basah, tepuk merata

Lalu pindah ayam ke tepung maizena dan adonan kering, tepuk merata.

Masukkan minyak dan panaskan lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Saus: masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram. Aduk merata, tambahkan air, aduk kembali.

Masukkan ayam goreng dan aduk merata hingga saus meresap ke ayam.

Letakkan ke piring dan ayam Richeese siap dihidangkan

Kalau kangen richeese bisa buat ayam ala richeese ala bumbu sederhana.

Ayam

Maizena

Minyak

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Lada

Ayam Richeese Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, cuci bersih cincau, dan daun pandan, sisihkan.

Parut cincau secara kasar atau potong sesuai selera, sisihkan.

Panaskan air, masukkan daun pandan dan gula merah.

Rebus hingga gula merah mencair dan mendidih.

Angkat, kemudian saring. Ambil gelas lalu masukkan cincau dan air gula merah, beri es batu dan sajikan.

Segar saat di minum dalam cuaca yang panas.

Cincau

pandan

Es Cincau Gula Merah #RabuEkstraPoin

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Nasi Briyani #JalanKeTimurTengah

Kentang Spiral

Didihkan air kemudian masukkan bunga telang. Matikan api.

Tuang air bunga telang yang sudah hangat.

Bunga telang dikenal memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Dipadukan dengan madu dan jeruk nipis  menjadikan minuman ini terasa lebih enak.

Jeruk Nipis

Madu

Teh Bunga Telang Madu

Bersihkan ikan, lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, kemudian baluri ikan dengan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan perasaan jeruk nipis, aduk hingga rata. Diamkan sekitar 30 menit atau sampai bumbu meresap.

Campurkan telur, tepung maizena, garam dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ikan kedalam kocokan telur.

Resep Ikan Bandeng Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bandeng Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta