Resep Ikan Kembung Masak Acar
Tri Winarny
5.0
(1 Rating)
Yu bun dari pada bosen ikan digoreng terus. Cobain deh ikan masak bumbu acar. Seger ada sayurnya.
Bahan Utama
3 ekor ikan kembung
1 buah tomat
1 buah wortel
1 buah timun
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Bumbu Aromatik
1 batang serei
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 sdm perasan jeruk nipis/ cuka masak
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan bumbu halus seperti duo bawang, ketumbar, jahe dan kunyit.
Langkah 2
Goreng ikan sampai garing.
Langkah 3
Tumis bumbu halus bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit sampai bau wangi.
Langkah 4
Masukan wortel tambahkan 1 gelas air masak sampai wortelnya setengah matang.
Langkah 5
Masukan ikan beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan perasan jeruk nipis.
Langkah 6
Terakhir tambahkan timun yang sudah dibuang bijinya dan 1 buat tomat yang sudah dicuci lalu dipotong-potong.
Langkah 7
Aduk rata, acar ikan siap dihidangkan,
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
