Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Isian lumpia rebung ini bisa dijadikan untuk stok setiap saat akan membuat lumpia rebung yang enak, lezat dan ekonomis tentunya. Yuk dicoba.
370 gram rebung, rebus, iris tipis
5 sdm rebon, rendam dengan air panas, haluskan
3 butir telur ayam
2 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
½ sdt gula pasir
¼ sdt lada bubuk
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 cm jahe
Langkah 1
Rendam rebon dengan air panas, kemudian tiriskan dan haluskan. Sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Langkah 3
Tambahkan rebon yang sudah dihaluskan.
Langkah 4
Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan telur, aduk orak arik.
Langkah 6
Masukkan rebung, aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Langkah 8
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap dijadikan sebagai isian lumpia rebung.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!