Resep Kering Teri Kacang Pedas Manis
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Lauk yang bisa tahan lama disuhu ruang. Rasanya enak dan gurih. Cocok juga buat teman nasi kuning dan nasi uduk.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng kacang tanah dan teri bergantian. Kemudian tiriskan.
Langkah 2
Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.
Langkah 3
Tambahkan gula merah sisir dan daun salam.
Langkah 4
Tumis hingga bumbu matang, tanak dan set.
Langkah 5
Matikan kompor, masukkan teri goreng dan kacang goreng. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Nyalakan kembali kompor, koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. (Karena ikan teri sudah asin, sebaiknya koreksi rasa terlebih dahulu biar tidak keasinan). Masak sampai bumbu meresap.
Langkah 7
Biarkan dingin, setelah dingin masukkan toples.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
