Resep Kue Pepare #LoveinEveryBite
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Kudapan manis khas Banjarmasin, cocok dinikmati bersama keluarga di rumah.
Bahan Utama
200 gr tepung ketan
1/4 sdt garam
200 ml santan hangat
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Isian:
Unti kelapa secukupnya
Bahan Lain:
Daun pisang secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Campur jadi satu tepung ketan, garam, dan pasta pandan. Kemudian, aduk rata.
Langkah 2
Tuang santan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
Langkah 3
Ambil adonan, kemudian tambahkan unti kelapa secukupnya. Lalu, bentuk lonjong.
Langkah 4
Buat motif garis-garis menggunakan tusuk sate, kemudian alasi dengan daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak. Lakukan hingga semua adonan habis.
Langkah 5
Kukus ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 15 menit. Setiap 5 menit sekali, buka tutup kukusan supaya kue tidak melebar.
Langkah 6
Setelah matang, matikan api dan selagi masih panas olesi dengan minyak sayur tipis-tipis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
