Layer Mooncake

Resep Layer Mooncake

Dapur_Madina

Dapur_Madina

4.0

(1 Rating)

Bikinnya ribet dan lama..

Bahan Utama

Adonan air:

200 gr tepung terigu

40 gr mentega putih

50 gr gula halus

Air es secukupnya

Adonan minyak:

100 gr tepung pro rendah

60 gr mentega putih

Pewarna makanan

Isian:

Pasta ubi/pasta kacang hijau

Alat & Perlengkapan

Oven

Sendok

Cara Membuat

Dalam wadah masukkan bahan adonan air, uleni rata.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan bahan adonan air, uleni rata.

Campurkan adonan minyak, uleni rata.

Langkah 2

Campurkan adonan minyak, uleni rata.

Istirahatkan adonan 20 menit (tutup kain bersih)

Langkah 3

Istirahatkan adonan 20 menit (tutup kain bersih)

Ambil 1 sendok pasta ubi lalu bulatkan.

Langkah 4

Ambil 1 sendok pasta ubi lalu bulatkan.

Bagi adonan minyak dan adonan air menjadi 4, lalu beri pewarna sesuai selera. Kemudian bagi lagi 4 bagian

Langkah 5

Bagi adonan minyak dan adonan air menjadi 4, lalu beri pewarna sesuai selera. Kemudian bagi lagi 4 bagian

Pipihkan adonan, lalu letakkan 4 bagian adonan minyak. Bulatkan

Langkah 6

Pipihkan adonan, lalu letakkan 4 bagian adonan minyak. Bulatkan

Gilas dan gulung melintang, kemudian gulung lagi

Langkah 7

Gilas dan gulung melintang, kemudian gulung lagi

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu gilas dan beri isian pasta. Bulatkan.

Langkah 8

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu gilas dan beri isian pasta. Bulatkan.

Oven 180 derajat celcius selama 25 menit.

Langkah 9

Oven 180 derajat celcius selama 25 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: