Lele Siram Bumbu Merah #LebihSehat

Resep Lele Siram Bumbu Merah #LebihSehat

Eva Wijaya

4.0

(4 Rating)

Gurih garing dan pedas.

Bahan Utama

750 gr lele, 7 ekor

1 buah jeruk nipis

1 sdm garam

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

3 siung bawang putih halus

Bumbu Merah:

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 biji cabe merah besar

10 biji cabe rawit

1 buah tomat

3 cm lengkuas

2 cm jahe

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

1 1/2 sdm saus tiram

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Marinasi lele kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Langkah 1

Marinasi lele kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak, goreng lele hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng lele hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Langkah 4

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Setelah bumbu matang tambahkan gula, garam, dan saus tiram aduk rata.

Langkah 5

Setelah bumbu matang tambahkan gula, garam, dan saus tiram aduk rata.

Matikan api, masukkan lele goreng campurkan dengan bumbu merah lalu sajikan.

Langkah 6

Matikan api, masukkan lele goreng campurkan dengan bumbu merah lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Herka YP

5 tahun yang lalu

Lele dimasak apa aja yummy ya.

Kategori Resep

Artikel Terkait