Resep Mendut Ubi Ungu
Hezty_Azzahra
5.0
(1 Rating)
Cemilan enak dan simpel.
Bahan Utama
Bahan Kulit
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan kelapa parut, gula, daun pandan, garam, tepung maizena, dan air ke wajan. Aduk rata. Angkat dan bulatkan, lalu sisihkan.
Langkah 2
Masukkan ubi, tepung ketan, tepung terigu, garam, dan santan ke wadah. Aduk rata, lalu uleni sampai kalis dan bagi beberapa bagian. Pipihkan lalu isi dengan isian kelapa parut tadi, lalu bulatkan.
Langkah 3
Olesi sedikit minyak pada daun pisang, lalu masukkan bulatan adonan ubi. Bungkus dan lakukan sampai adonan habis.
Langkah 4
Kukus selama kurang lebih 20 menit.
Langkah 5
Setelah matang, angkat dan letakkan pada cooling rack. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
