Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak telur hingga menjadi telur ceplok, angkat, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Langkah 2

Tuangi air santan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan telur ceplok, masak sampai santan mendidih.

Langkah 5

Koreksi rasa, masukkan petai, cabe dan taburi bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 6

Perpaduan telur ceplok dengan kuah santan yang gurih dan pedas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Petai

Santan

Telur Ceplok Masak Santan Pedas

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.

Setelah bumbu halus, masukan pete cina dan uleg kasar, pindahkan ke wadah masukan tepung terigu dan tepung berasnya, aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, panaskan wajan, api sedang, goreng persatu sendok makan sampai matang.

Masih menu rumahan ala ibu, rasanya yang gurih sedikit pedas nikmat di makan dengan sambal terasi

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Pete Cina

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, kecap manis, kecap ikan, dan telur rebus. Aduk rata.

Masukkan air. Aduk dan masak dengan api kecil hingga matang.

Masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap dinikmati.

Ikan

Wijen

Garam

Daun Bawang

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur Ayam Kecap Saus Tiram

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging kambing. Kecilkan apinya, Dan buang busa-busa yang mengambang. Potong daging bite size.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplungnya.

Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata, masak hingga daging empuk.

Masukkan koyah kelapa, aduk dan koreksi rasa.

Resep ini recook dari resepnya mbak Laila Dawud. Enak dan berempah sekali. Ini mirip sekali rasanya dengan resep alm. Ibuku, menggunakan koyah kelapa supaya rasanya gurih.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daging Ham (Sapi)

Arabian Gulai

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Parutan kelapa bisa ditambahkan. Aduk kembali.

Gula

Kelapa

Mentega

Tepung

Kue Mabuk Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Pertama, marinasi ikan dengan air asam dan kunyit, sisihkan lalu masukkan air dalam panci bersama lengkuas dan sereh, biarkan mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan tuna.

Tambahkan tomat dan cabai rawit, masukkan garam dan cuka, merica bubuk, penyedap rasa, koreksi rasa.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum, kemudian tuang dalam ikan kuah asam.

Tutup panci,dan biarkan kembali mendidih, matikan api, dan siap untuk dihidangkan.

Cara praktis membuat menu ikan dengan kuah.

Ikan Kuah Asam #JagoMasakMinggu10

Campur tepung ketan, kelapa parut, pasta pandan dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk, gunakan santan secukupnya saja.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk lonjong pipih.

Goreng adonan diminyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Membuat bahan pelapis, masak gula pasir dan air sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan kue dan aduk-aduk sampai tercampur dan gula kering menempel pada kue, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kue gemblong dengan rasa yang enak, manis dan legit.

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Kue Gemblong Pandan Gula Putih

Potong ubi ungu, cuci lalu kukus hingga matang

Kupas ubi ungu yang sudah di kukus lalu masukkan ke dalam blender

Tambahkan kental manis, gula pasir dan susu cair. Blender hingga halus

Masukkan ubi ungu yang sudah di blender ke dalam gelas, ratakan ke pinggir dan ke atas menggunakan sendok

Tuang susu cair hingga memenuhi gelas lalu sajikan

Cobain minuman viral dari korea, untuk aku pecinta ubi ungu ini rasanya enak banget creamy, manis dan segar. Warna nya juga cantik

Bahan Lain

Susu

Goguma Latte

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Masukkan ayam dan air, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

Masukkan daun kemangi, daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Garo Rica Masakan khas Minahasa ,Manado (dalam bahasa Indonesia nya Garo garuk, rica cabe ) menggaruk cabe di wajan masakan Minahasa tidak ada penggunaan daun salam bila menggunakan daun salam sudah bukan lagi Masakan manado

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Kampung Garo Rica

Cuci bersih ayam, lalu buat adonan basah dengan masukkan tepung maizena, air, garam, dan lada bubuk. Selanjutnya masukkan ayam ke tepung basah, tepuk merata

Lalu pindah ayam ke tepung maizena dan adonan kering, tepuk merata.

Masukkan minyak dan panaskan lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Saus: masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram. Aduk merata, tambahkan air, aduk kembali.

Masukkan ayam goreng dan aduk merata hingga saus meresap ke ayam.

Letakkan ke piring dan ayam Richeese siap dihidangkan

Kalau kangen richeese bisa buat ayam ala richeese ala bumbu sederhana.

Maizena

Minyak

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Lada

Ayam Richeese Sederhana

Siapkan semua bahan, cuci bersih gurame dan bumbu dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar dan cabe rawit.

Beri kecap manis, minyak, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, garam. Aduk rata.

Oleskan ke gurami, bakar satu sisi hingga matang.

Kemudian balik dan olesi lagi dengan bumbu, bakar sisi lainnya hingga matang, angkat dan sajikan dengan sambal bawang.

Kebiasaan beli ikan gurami bakar dilangganan, kalau bikin sendiri mesti tidak pas, akhir coba resep hasil meraba-raba dan taraaaa endess ini maahhh apalagi ditambah sambal bawangnya...yummy!

Ketumbar

Gurami Bakar Bumbu Ketumbar

Kacang

Udang

Kaldu

Sambel Goreng Udang Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih tahu lalu hancurkan dengan garpu.

Masukkan wortel, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk rata kembali.

Siapkan cetakan/cup kecil. Oles dengan minyak goreng, masukkan adonan tahu hingga setengah tinggi cetakan. Tancapkan telur puyuh ditengahnya.

Kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.

Aduk rata bahan pencelup, lalu masukkan tahu sarang burungnya. Balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.

Enak disajikan saat hangat dengan cabe rawit dan saus.

butir

Buah

Merica

Tahu Sarang Burung #LebihSehat

Balur ayam dengan tepung serbaguna lalu goreng hingga matang. Suwir ayam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tuang telur lalu orak arik telurnya.

Praktis dan enak (bisa langsung pakai potongan dada ayam)

Kecap Asin

Saus Sambal

Sosis

Nasi Gila Sosis Ayam Udang

Cuci bersih sawi, lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Ambil tahu dan sawi yang sudah matang, taruh di atas nasi.

Masukkan bumbu pecel, lalu larutkan dengan 2 sdm air.

Aduk hingga rata dan taruh bumbu pecel di atas sayur, sajikan.

Nasi

Sawi

Pecel Darurat

Pertama masukkan ke dalam wadah tepung terigu, gula, ragi instan, dan telur. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Kemudian tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Disebut donat pupur karena ketika akan disajikan dibalur gula halus. Pupur sendiri artinya adalah bedak, jadi maksudnya donatnya dibedaki dulu sebelum disajikan. Kalau ditempat sobat Yummy lainnya apa namanya???

Resep Mie bola-bola tahu #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie bola-bola tahu #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta