Kocok lepas telur ayam bersama susu cair dan garam

Langkah 1

Langkah 2

Tata roti pada pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin, tuang sisa susu

Langkah 3

Langkah 4

Beri keju parut dan oregano kering sesuai selera, panggang selama 20 menit hingga matang

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Keju

Roti

Telur

Roti Panggang Saus Spaghetti

Goreng kacang hingga matang, tiriskan. Setelah dingin, haluskan kacang dengan blender atau chopper hg halus. Sisihkan.

Goreng bawang putih, terasi dan cabe hingga matang. Lalu haluskan bumbu tumis bersama gula merah, daun jeruk, kencur dan garam hingga halus.

Campur bumbu dengan kacang goreng yang sudah dihaluskan, uleni hingga menjadi padat. Pada proses ini bumbu pecel dapat disimpan sebagai stok, masukkan kedalam wadah kedap udara.

Larutkan bumbu pecel dengan air asam panas, aduk hingga larut. Cek rasa.

Rebus semua sayuran hingga empuk dan matang, tiriskan.

Ambil kulit spring roll kuas dengan kuas dan air matang hingga lembut. Susun sayur diatasnya. Tabur sedikit garam halus

Langkah 6

Lipat lalu tambahkan telur dan tempe, lalu gulung rapat. Lakukan hg selesai.

Langkah 7

Langkah 8

Pecel sayuran bisa dikemas dalam kulit spring roll, sehinga pecel lebih mudah disantap hanya dengan tangan serta bentuk yang lebih cantik #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Bumbu Pecel

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bayam

Kacang Panjang

Tauge

Wortel

Pecel Roll

Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah. Masukkan wortel dan telur puyuh.

Tambahkan kecap ikan, garam, lada dan sedikit gula. Aduk rata.

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Sup ini cocok untuk yang sedang kurang enak badan.

Bumbu:

Tahu

Telur Puyuh

Sup Penghangat Tubuh

Hesi Peb

Kolak Ubi Pisang

Sambal Kabau Teri

Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu4

Ayam Sambal Lengkuas #LebihSehat

Oseng Cumi Mercon

Gulai Kepala Ikan

Sambal Ikan Dencis

Gulai Ceriwis

Cumi Saos Tiram

Tumis Jagung Ati Ampela #RabuEkstraPoin

Tumis Krecek Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan daging entog ke dalam panci, tuang santan encer, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, serai, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Masak sampai daging entog empuk dan santan habis

Masak lagi sampai santan mendidih dan tanak selama 10 menit

Tambahkan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya empuk, bumbunya meresap dan kuahnya pooolll pedas

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Entog Kuah Pedas

Bejek-bejek/ulek kasar udang bersamaan bumbu halus

Campur adonan dengan kelapa parut dan beri potongan daun jeruk yang sudah diiris tipis

Ambil satu sendok makan adonan ampal lalu pulung hingga habis

Goreng ampal udang di minyak panas. Goreng menggunakan api kecil saja dan goreng sampai matang sempurna

Makanan ini banyak banget julukan namanya. Ada yang bilang rempah kelapa, ada yang bilang arem arem dan ikannya ada yang isi daging sapi dan kali ini isi udang. Kalau di tempat kalian namanya apa?

Bahan Bumbu Halus :

Garam

Kelapa

Ketumbar

Lada

Udang

Ampal Udang khas Banjarmasin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu dan pisang yang sudah di haluskan.

Masukkan pisang yang sudah di potong kotak-kotak, lalu aduk rata.

Tambahkan telur, garam, baking powder, dan air, lalu aduk rata.

Masukkan potongan keju tadi, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, sendok adonan ke dalamnya. Lalu goreng hingga kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian sajikan dengan taburan gula halus.

Bahan Taburan

Hai Mama Baim, setor recook ya. Pisang goreng kejunya mantap banget. Thanks resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Keju

Potong segitiga tahu pong. 
Lalu balik tahu, bagian putih tahu di kelupas dan sisihkan agar tidak terlalu tebal kulit luarnya.

Masukkan dalam food processor, daging sapi, daging ayam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, air es, telur, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk dan minyak wijen. 
Proses sampai jadi adonan. 
Tuang dalam mangkok. 
Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang dan isian tahu. 
Aduk sampai rata.

Ambil tahu, beri isian adonan secukupnya. 
Lakukan berulang sampai tahu terisi adonan semuanya.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, masukkan tahu walik. 
Kukus selama 30 menit. 
Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu walik yang sudah dikukus sampai kecoklatan di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Enak dan lezat, cocok jadi cemilan bersama keluarga di rumah.

Adonan Bakso :

Minyak Wijen

Tahu Walik Bakso Daging Mix Ayam

Pindahkan kedalam gelas blender dan haluskan.

Dalam panci rebus air sampai mendidih,masukan daging ayam dan garam.

Kemudian masukan bumbu soto yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Masak kuah sampai mendidih. Angkat ayam dan sisihkan.

Tambahkan kuah soto dengan irisan daun bawang, lalu beri bumbu koreksi rasanya terakhir masukan bawang putih goreng dan kecilkan api.

Terakhir goreng ayam sampai kecoklatan,tunggu sampai dingin lalu suwir - suwir.

Dalam mangkok saji tambahkan soun, taoge,irisan seledri,ayam suwir dan bawang goreng. Terakhir siram dengan kuah kuning dan sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.

Salah satu menu favorite dirumah, apalagi musim hujan seperti sekarang ini paling cocok menunya berkuah segar dan gurih. Yuk chef cobain resepnya juga☺️

Bumbu Soto

Ayam

Soto ayam kuah kuning segar

Goreng tahu dan tempenya. Sisihkan dalam piring.

Rendam tauge dalam air panas dan tiriskan. Taruh dalam piring beserta potong timun.

Haluskan bumbunya, kacang goreng, bawang putih goreng, cabe goreng, garam, dan gula merah. Tambahkan secukupnya air panas/matang, sesuaikan dengan kekentalan sambal yang diinginkan.

Tambahkan bumbu dengan sedikit kecap manis. Aduk merata.

Siapkan nasi dalam piring saji, tambahkan tahu dan tempe goreng. Tambahkan pula irisan timun dan taburan tauge. Terakhir guyur dengan sambal kacangnya, beri sedikit kecap kamis diatas nya. Bisa juga di tambahkan telur dadar dan krupuk. Sajikan.

Untuk pelengkap nasi lengko, tambahkan telur dadar dan kerupuk.

Bumbu Kacang :

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Nasi

Seledri

Tempe

Timun

Nasi Lengko

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna menjadi putih.

Masukkan jamur yang telah disuwir, aduk sampai susut.

Tuang air sedikit, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Saya pakai gula aren.

Kemudian lanjutkan masak hingga jamur dan ayam matang, tes rasanya, jika sudah cocok, sajikan.

Rabu, 26.02.25
Bismillah, sayur tumis yang ringkas dan enak.

Bahan Bumbu:

Bawang Bombay

Jamur

Tumis Jamur Ayam

Campur semua bahan bakso. Koreksi cara dengan cara masukkan sedikit adonan ke dalam air mendidih sampai matang lalu rasa. Jika sudah pas bentuk semua adonan menggunakan 2 sendok langsung masukkan ke dalam air mendidih. rebus sampai matang.

Jika sudah mengapung tandanya bakso sudah matang.

Masukkan wortel dan bawang goreng ke dalam panci yang berisi bakso. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan sawi. Masak sampai layu. Koreksi rasa kuah.

Resep turunan dari resep bakso lohoa buku Easy cook for mom.

Daging

Tepung

Tapioka

butir

Kaldu

Minyak

Wijen

Sawi

Panci

Bakso Ayam Udang

Campurkan ayam cincang, tepung tapioka, telur, garam, lada, bawang putih, dan bawang merah. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulat lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada, garam, Kecap Manis Indofood dan air. Aduk rata.

Masukan bola ayam dan masak hingga saus meresap ke dalam bola ayam.

Bahan Bola Ayam

Bahan Saus Kecap

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ayam Kecap

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tumis sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan buncis. Tambahkan 100ml air. Aduk rata.

Tambahkan secukupnya bawang goreng, supaya rasa dan aromanya jadi lebih wangi dan sedap. Masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, tambahkan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Angkat.

Sajikan dengan potongan ketupat dan taburan bawang goreng.

Buncis

Sayur Lontong Wortel dan Buncis #JagoMasakMinggu11

Masukkan 100 gr mentega suhu ruang ke dalam mangkuk, tambahkan 60 gr gula halus, lalu aduk hingga rata dan lembut

Tambahkan telur sebanyak 3 kali secara bertahap, aduk rata setiap kali penambahan hingga benar-benar tercampur rata. Masukkan 25 gr krim asam sedikit demi sedikit dalam 3 tahap, aduk rata hingga teksturnya lembut dan menyatu

Ayak 200 gr tepung terigu protein rendah ke dalam adonan, lalu uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan dapat dibentuk

Tambahkan 5 gr kulit lemon parut ke dalam adonan, aduk rata hingga merata sempurna

Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit

Setelah dingin, keluarkan adonan lalu gilas hingga ketebalan sekitar 3 mm

Gunakan cetakan kue sesuai selera untuk membentuk adonan

Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang berlapis kertas panggang. Panggang dalam oven suhu 150°C selama 15 menit hingga matang

Cookies ini aku pelajari saat arisan ibu-ibu, rasanya enak

Lemon

Lemon Butter Cookies

Siapkan sayur, kupas dan potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih.

Rebus air, kepala dan ceker ayam selama 15 menit hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu sup aduk rata.

Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu. Setelah kentang dan wortel mulai matang masukkan buncis.

Masukkan potongan bawang pre dan seledri, aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga mendidih, tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy...

Terasa Kaldu Ayam yang Gurih dan menggugah selera. Sup ini juga cocok disajikan saat sedang tidak enak badan.

Resep Nagasari Isi Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nagasari Pandan Isi Pisang

Nagasari Manis Isi Pisang #JagoMasakMinggu2

Nagasari Mutiara Nangka

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang Pandan

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Isi Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nagasari Pandan Isi Pisang

Nagasari Manis Isi Pisang #JagoMasakMinggu2

Nagasari Mutiara Nangka

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang Pandan

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!