Resep Oseng Paru Petai Mercon
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Pedasnya sesuaikan selera...
Bahan Utama
200 gram paru sapi
1 lonjor petai
150 ml air
¼ sdt terasi
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu jamur
1 sdm kecap manis
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit setan
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus paru sapi hingga empuk, kemudian iris sesuai selera.
Langkah 2
Cincang kasar bumbu yang dihaluskan.
Langkah 3
Kemudian tumis diminyak panas hingga harum.
Langkah 4
Tambahkan terasi, tumis kembali hingga bumbu tanak.
Langkah 5
Masukkan petai, tumis hingga harum.
Langkah 6
Masukkan paru rebus, aduk rata, kemudian tambahkan air.
Langkah 7
Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap serta air menyusut. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
