Potong-potong ayam dan cuci sampai bersih. Baluri ayam dengan bumbu marinasi (bawang putih, garam, kaldu, dan lada). Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Siapkan bahan pelapis kering dan basah. Baluri ayam dengan tepung kering. Celupkan ke dalam pelapis basah. Baluri lagi dengan tepung kering.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam tepung dan goreng dengan api sedang sampai matang.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak dalam cobek. Masukkan sambal ulek.

Langkah 5

Masukkan irisan tomat dan bawang merah. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sambal sambil sesekali diaduk. Apabila sudah matang, letakkan ayam pok pok di atas sambal. Sambal gami siap disajikan.

Langkah 6

Sambal gami khas Bontang, Kalimantan Timur mulai viral. Banyak RM yang mulai menyediakan sambal yang satu ini. Bagaimana tidak menyita perhatian konsumen. Cara memasak sambal yang langsung di atas cobek menambah daya pikat si sambal gami ini. Aneka macam lauk bisa dipesan. Mulai dari cumi, udang, ikan laut, ayam, hingga tahu dan tempe. Semua cocok disandingkan dengan sambal gami ini. Ngiler? Ngak perlu jajan diluar. Kita buat di rumah aja yuk sobat yummy. Sesuaikan level pedasnya.

Bahan Utama

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Bahan Sambal Ulek

Bahan Sambal Iris

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Gami Ayam Pok Pok

Potong dadu fillet ayam. Beri kucuran jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, ketumbar, merica dan gula merah.

Campur bumbu halus dengan daging ayam, saos tiram, kecap manis, kaldu jamur dan air.

Aduk sampai rata, marinasi selama 30 menit agar meresap.

Alasi airfryer dengan kertas roti. Beri olesan margarin. Tata sate, panggang dengan suhu 190°C selama 15 menit. Saat menit ke 8 buka air fryer, balik sate sambil dioles bumbu. Lanjutkan memanggang sampai selesai. Angkat dan sajikan.

Lebih sehat dan mudah dibuat dengan rasa yang enak. Resep asli dari chef Devina Hermawan dengan sedikit penyesuaian stok yang ada di rumah.

Bumbu Marinasi :

Sate Ayam Manis Air Fryer

Buat larutan tepung lalu masukkan ayam kedalam adonan tepung basah. Diamkan 10 menit.

Gulingkan pada tepung bumbu serbaguna lalu tekan dan cubit-cubit hingga terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan smbal lalu siram dengan 3 sendok makan minyak panas.

Ambil secukupnya nasi lalu beri ayam. Sajikan hangat.

Langkah 7

Adonan Basah :

Bahan Sambal :

Cabe Merah Besar

Tepung

Ayam Tepung Sambal Geprek

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir-suwir.

Rajang bawang merah. Cincang halus bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan serai geprek dan daun salam. Aduk sebentar.

Masukkan ayam, aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, bawang prei dan kecap manis. Beri segelas air. Aduk merata dan tunggu mendidih. Koreksi rasa dan ayam suwir kecap siap disajikan.

Kecap Manis

Serai

Ayam Suwir Tumis Kecap

Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih, aduk kembali hingga agak layu, masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, aduk-aduk kembali, cek koreksi rasa.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Tahu

Tauge

Tomat

Orak Arik Tahu Tauge

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Masukan lele dan wortel, tunggu hingga lunak dan sedikit matang

Tambahkan santan, garam, dan gula. Cicipi rasa

Resep mpasi dengan bahan yang mudah ditemui dan gizinya seimbang

Garam

Gula

Ikan Lele

Kunyit

Santan

Wortel

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

campurkan terigu, 1 kuning telur, mentega dan air.

Aduk rata menggunakan garpu. tujuannya agar panas tangan kita ga membuat adonan jadi hangat dan kehilangan crunchy nya saat dimasak nanti.

Gunakan teflon ukuran 20cm, ratakan adonan di teflon lalu lubangi dengan garpu agar adonan tidak mengembang saat dimasak nanti. Sisihkan dulu kita masak isian.

Tumis bawang bombay dan putih hingga harum.

Masukkan sosis dan tumis dulu hingga matang.

Masukkan bayam aduk hingga agak layu, lalu masukkan garam dan kaldu jamur lalu aduk lagi sampai rata. Lalu sisihkan.

Campurkan sisa telur (2 putih dan 1 kuning) dengan keju dan susu. aduk rata. kalau bisa keju nya gunakan yang suhu ruang agar mudah meleleh saat dimasak.

Langkah 8

Langkah 9

Masak dengan api super kecil dan ditutup teflonnya selama 30 menit. untuk mengeluarkannya, tunggu dingin dulu, lalu balikkan di piring datar, kemudian balikkan lagi dengan piring datar satu lagi. tunggu dingin sebelum memotong agar crust tidak rusak. selamat makan :)

Langkah 10

Buat yang ga punya oven. kamu tetap bisa bikin pastry enak ini.

Bayam

Mentega

Sosis

Telur

Quiche Bayam Sosis Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3

Lalu masukan 10 buah cabai rawit merah dan 1 buah tomat

Lalu tiriskan cabai rawit merah dan tomat dan tambahkan 1 sdt garam dapur

Lalu haluskan semua bahan yang sudah direbus

Lalu rebus 200 gram daun kangkung yang sudah dibersihkan

Lalu tiriskan daun kangkung yang sudah matang dan beri sambel di atasnya

Bahan Penyedap

Halal

Kangkung

Rujak kangkung sambel tomat

Blender halus bawang putih, garam dan royco ayam

Rebus air, bumbu bawang putih, tuang 1/4 tepung tapioka

Dalam wadah, siapkan sisa tepung tapioka dan irisan daun bawang. Tambahkan adonan tapioka, campur rata dengan bahan kering

Ambil sebagian adonan, bentuk pipih. Simpan sebentar di lemari es

Panaskan minyak goreng sampai Kering. tiriskan

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Salju

Aduk rata semua bahan yang telah di campurkan.

Gulung perlahan, lakukan hingga adonan habis.

Setelah berbentuk gulung biarkan hingga matang.

butir

Keju

Sayur

Omellete Gulung Sosis

Belah dua ikan, buang duri dan ekor, lalu goreng ikan salem hingga matang, sisihkan.

Iris cabe merah, cabe hijau, bawang putih, bawang merah, dan juga tomat.

Panaskan minyak, tumis cabe merah, cabe hijau, bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, laos dan juga tomat, aduk hingga wangi.

Beri sedikit air, bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa, cek rasa.

Masukkan ikan salem yang sudah digoreng, aduk rata agar semua bumbu merata.

Nagih banget nih resep, sedikit aja bisa ngabisin nasi sebakul 😅.

Bumbu Iris :

Ikan

Salem Masak Pindang

Panaskan air,gula, garam dan mentega. Kemudian masak hingga mentega mencair.

Masukkan tepung terigu, lalu masak hingga terbentuk lapisan di dinding panci. Angkat lalu dinginkan.

Masukkan telur dan vanilla essences kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam pipping bag, lalu balut sosis dengan adonan churros.

Churros Corn Dog

Potong-potong ayam sesuai selera, bersihkan, lalu rebus dengan garam hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan saja, jangan terlalu lama.

Tumis bawang merah iris dengan minyak bekas menggoreng ayam hingga harum.

Masukkan gilingan cabai merah dan tomat, lalu aduk rata.

Masukkan bawang goreng, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Lalu masukkan ayam goreng, aduk rata kembali sambil di cicipi rasanya.

Seasoning : 

Lada

Balado Ayam dan Jengkol

Campur air, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Lalu masukkan tahu dan rendam sekitar 15 menit.

Goreng tahu sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabai rawit, bawang merah, dan tomat.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Bahan Sambal Kecap

Tahu Goreng Sambal Kecap

Campur tepung, telur, mentega, garam, dan air.

Uleni hingga adonan tidak lengket di tangan diam kan selama 10 menit , bagi masing-masing 45 gr lalu pipihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan kentang, wortel ,gula, lada, susu, dan tepung terigu. Aduk rata, angkat, dan dinginkan.

Ambil 1 lembar adonan kulit, beri 1 sdm adonan isi alesi tepi adonan kulit dengan air lipat menjadi setengah lingkaran.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Pastel merupakan jajanan yang berkulit renyah dengan isian bervariasi, bisa untuk hampers pengajian, arisan, maupun camilan sehat anak-anak.

Kentang

Susu

Tepung Terigu

Pastel #KURCEPCEMILANANAK

Campur terigu, maizena, susu bubuk, aduk rata.

Mixer putih telur sampai mengembang dan kaku.

Di wadah lain, mixer margarin dan gula halus sampai tercampur rata. Lalu masukkan bahan-bahan kering dengan cara diayak.

Mixer sebentar saja sampai bahan-bahan kering tercampur rata.

Masukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, aduk balik sampai rata.

Ambil 3 sendok makan adonan, campur dengan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag. Gunting sedikit bagian ujungnya.

Adonan lainnya yang berwarna putih juga dimasukkan ke dalam piping bag.

Gunting bagian bawah piping bag adonan putih. Cetak adonan di loyang yang diolesi margarin.

Bentuk spiral adonan yang cokelat di atas adonan putih. Sedangkan sebagian adonan putih lainnya diberi chocochips di atasnya.

Panggang dengan suhu 150 atau api kecil sampai permukaannya kecokelatan.

Kue lidah kucing ini sangat renyah. Enak banget. Jangan lupa setelah keluar dari oven dan suhunya sudah turun, langsung simpan rapat di toples.

Tepung Maizena

Lidah Kucing

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam.

Giling cabe dan garam,agak kasar masukkan bawang merah, giling cabe sampai  halus.

Goreng cabe merah, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang, masukkan jengkol masak sebentar, matikan api kompor

Jeruk Nipis

Balado Ikan Pinang-pinang Jengkol

Jika kamu adalah peminum es teh manis atau tawar, pasti pernah bertanya-tanya berapa banyak kalori yang terkandung dalam minuman favoritmu tersebut. Nah, pada artikel ini Yummy App akan membahas perbedaan kalori es teh manis dan es teh tawar.
Kalori adalah satuan energi yang digunakan untuk mengukur jumlah energi yang diberikan makanan atau minuman kepada tubuh. Saat mengkonsumsi makanan atau minuman, tubuh akan membakar kalori tersebut sebagai bahan bakar.
Masalahnya, kalori yang berlebih dapat disimpan oleh tubuh sebagai lemak dan berpotensi membawa berbagai masalah kesehatan. Lalu, bagaimana dengan kalori yang dihasilkan dari es teh manis atau tawar?<h2>Perbandingan Kalori Es Teh Manis dan Es Teh Tawar</h2>Pada dasarnya, jumlah kalori dalam minuman sangat bergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Es teh manis biasanya memiliki kalori yang lebih tinggi daripada es teh tawar karena adanya penambahan gula.
Menurut&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/food/iced-tea" target="_blank" rel="noopener">Fat Secret</a>, setiap 1 cangkir es teh manis (236 ml) bisa mengandung sekitar 90-120 kalori. Sementara itu, es teh tawar tanpa tambahan gula hanya memiliki sekitir 2-5 kalori per cangkir.<h2>Cara Membuat Es Teh Rendah Kalori</h2>Mau menikmati kesegaran es teh tanpa khawatir berlebihan dengan kalori? Sobat Yummy bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep es teh sehat ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 kantong teh</li>
<li>1 liter air matang</li>
<li>Beberapa lembar daun mint</li>
<li>2 sdm madu murni</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih. Matikan api.</li>
<li>Masukkan kantong teh dan daun mint, diamkan selama 5 menit.</li>
<li>Angkat kantong teh dan daun mint, tambahkan madu secukupnya.</li>
<li>Tunggu hingga dingin, lalu simpan di kulkas.</li>
<li>Es teh rendah kalori siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-merk-teh-hijau-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Teh Hijau untuk Diet, Wajib Dicoba!
 
 </a>
 Dengan resep es teh sehat tadi, sekarang kamu bisa menikmati es teh yang segar tanpa perlu khawatir kelebihan kalori, deh. Selamat mencoba!
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Secangkir es teh manis bisa mengandung 90-100 kalori, lho. Lalu, bagaimana dengan es teh tawar? Ini dia penjelasannya.

Kalori Es Teh Manis dan Es Teh Tawar, Mana yang Lebih Tinggi

Kalori Es Teh Manis dan Es Teh Tawar, Mana yang Lebih Tinggi?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam Bihun dengan air hangat sampai mengembang

Lalu tambahkan irisan wortel masak sampai matang

Setelah itu Masukkan bihun yg sudah mengembang dan tambahkan kecap, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan daun bawang aduk hingga rata, dan masak sebentar tes rasa

Matikan kompor api lalu sajikan dipiring saji. Dan hias dengan irisan wortel. Selamat menikmati

Bihun

Bihun goreng

Rebus mie pipih sampai matang lalu tiriskan.

Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Tumis di teflon dengan sedikit minyak.

Masukkan cabai rawit dan cabai keriting yang telah diulek.

Bumbu dengan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen.

Aduk rata, beri seasoning garam dan lada bubuk.

Mie pipih dengan bumbu kemiri serta bawang-bawangan yang membuat rasanya seperti mie yang dijual di pinggir jalan dengan bumbu medok

Bumbu halus

Kemiri

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mie Pipih Goreng Kemiri

Pisang yang matang banget dilumatkan dengan garpu. Lalu masukkan telur, gula, santan bubuk, tepung dan vanili bubuk. Aduk sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.

Masukkan keju cheddar yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng pisang dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

Meski bentuknya sama dengan pisang goreng kebanyakan, tetapi ada yang spesial dengan pisang goreng resep chef yummy ini. Saat digigit akan ada sensasi kejunya sehingga rasanya makin enak.

Resep Pasta Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pasta ubi ungu

Pasta Ubi Ungu

Pasta Ubi Ungu

Pasta Ubi Ungu

Pasta Ubi Ungu Susu

Roti Pasta Ubi Ungu

Pasta Ubi Ungu (Isian Roti)

Pasta ubi ungu untuk isian

Onde-Onde Isi Pasta Ubi Ungu

Purple Sweet Potato Bread (eggless)

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Souffle Pacake

Nastar Keju Coklat #RabuEkstraPoin

Banana Strudel

Bolen Gluten Free

Korean Sweet Potato Bread

Strawberry Pie

Nastar Nanas Madu Teflon (No Bake) #JagoMasakMinggu10

Panekuk #RabuEkstraPoin

Roti Sobek #Rabuekstrapoin

Nastar Yummy Premium

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025