Resep Pesmol Ikan Tongkol
Asti selfiani
5.0
(1 Rating)
Resep pesmol ikan tongkol ala sunda sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.
Bahan Utama
2 ekor ikan tongkol
3 buah cabe rawit
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 buah tomat besar
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan cabe, bawang, tomat, jahe dan garam.
Langkah 2
Ini bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai digeprek aja.
Langkah 3
Goreng ikan tongkol hingga matang.
Langkah 4
Tumis bumbu halus dan rempah hingga tercium bau harum.
Langkah 5
Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.
Langkah 6
Tuangkan air secukupnya agar bumbu kental.
Langkah 7
Jika bumbu sudah kental dan mendidih masukan ikan tongkol yang sudah di goreng aduk ya.
Langkah 8
Jika bumbu sudah mengental seperti ini, ikan tongkol sudah matang dan siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
