Rendam bihun jagung dalam air dengan suhu ruangan.

Langkah 1

Panaskan air, tambahkan garam, lalu rebus sawi.

Langkah 2

Tiriskan bihun dan rebusan sawi lalu sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak pada panci lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan air kaldu, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan bakso, masak hingga bakso matang, tambahkan garam, merica dan kaldu ayam, lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Siapkan mangkok, masukkan bihun dan sawi, lalu siram dengan bakso dan kuahnya, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Request anak-anak kali ini bikin bakso plus bihun. Enak banget dan kuahnya seger. makasih inspirasi resepnya mbak.
#RecookYummy

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Garam

Sawi

Bakso Bihun

Siapkan dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu cuci bersih dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu dan tuang kedalam wadah ayam, aduk hingga rata.

Tambahkan garam penyedap dan kaldu ayam, aduk hingga rata dan diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

Siapkan tepung terigu lalu masukkan satu persatu daging ayam, guling-gulingkan ayam hingga terbalur semua tepung.

Siapkan penggorengan dengan banyak minyak masak dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang keemasan.

Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Tepung

Pom-Pom Ayam

Potong tahu menjadi dua bagian, goreng hingga matang.

Cacah daging, naluri sedikit garam dan lada bubuk. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan.

Masukkan daging dan daun salam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuang air, kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga daging matang.

Masukkan tahu goreng dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu. Tes rasa, angkat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Iris tipis daging, lalu tambahkan bawang putih cincang.

Bumbui daging dengan saus tiram dan kecap asin, lalu aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan wajan, kemudian tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging dan tuang air. Lalu, masak hingga air sedikit menyusut.

Beri garam, kecap manis, bubuk cabai, dan merica.

Langkah 7

Pelengkap :

Met sore mbak Dewi. Setor recook ya. Karena tadi pagi aku bikin egg tofu, jadi aku cari resep di Yummy yang ada tofunya. Dan ketemu resep ini. Biasanya bulgogi cuma daging aja. Setelah ditambah egg tofu jadi makin kaya rasa. Makasih inspirasi resepnya🙏. #RecookYummy

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Wijen

Beef Tofu Bulgogi

Potong sawi putih seukuran konsumsi atau sesuai selera. Cuci bersih.  taburi garam, diamkan hingga 2 jam. Lalu cuci bersih supaya terhindar dari garam.

Masak air, masukkan tepung ketan sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api. Tambahkan bumbu halus, gochugaru, gula palm dan paprika bubuk. Aduk rata.

Siapkan mangkok, tambahkan sawi putih, wortel, bawang bombai, daun bawang. Beri saus kimchi, lalu remas remas. Siap dimakan dan bisa di simpan dalam kulkas.

Saus Kimchi

Bumbu Halus :

Apel

Cabe Bubuk

Gochujang

Kimchi

Omega-3 adalah kelompok asam lemak tak jenuh esensial yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan fungsi otak, kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Karena omega-3 tidak dapat diproduksi oleh tubuh, penting bagi kita untuk mendapatkan asupan yang cukup melalui makanan. Artikel ini akan membahas makanan yang mengandung omega-3 dari segi protein hewani dan nabati. Apa saja, ya?<h2>Makanan yang mengandung omega 3 dari segi protein hewani</h2><h2>1. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/750920bd3fca2edc3c8781634cdcc352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan salmon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></div>Melansir dari <a title="8 Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan Berdasarkan Studi" href="https://katadata.co.id/safrezi/berita/618b2ad5b711f/8-manfaat-ikan-salmon-untuk-kesehatan-berdasarkan-studi">Katadata</a>, ikan berlemak seperti salmon adalah sumber utama asam lemak omega-3, yaitu EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). DHA adalah komponen utama dalam otak dan retina mata, sementara EPA berperan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Omega-3 dalam ikan berlemak memiliki manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, kulit, dan mengurangi risiko depresi.
Disarankan mengonsumsi dua porsi ikan berlemak per minggu untuk mendapatkan manfaat optimal, atau mempertimbangkan suplemen minyak ikan jika konsumsi ikan tidak memungkinkan.<h3>Manfaat kesehatan omega-3 dalam salmon</h3><ol>
<li>Kesehatan jantung Menurunkan trigliserida, mengurangi pembekuan darah, dan mengurangi peradangan dalam arteri, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. </li>
<li>Kesehatan otak DHA membantu perkembangan otak pada bayi dan anak-anak, serta dapat mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif pada orang dewasa. </li>
<li>Kesehatan mata DHA adalah asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan retina, lapisan belakang mata yang berperan dalam penglihatan. DHA membantu menjaga struktur dan fungsi retina serta mempengaruhi proses transduksi cahaya. Asupan DHA yang cukup dari ikan berlemak dan sumber makanan lainnya penting untuk kesehatan mata dan dukungan penglihatan yang optimal. &nbsp;</li>
<li>Fungsi kekebalan tubuh Omega-3 meningkatkan daya tahan tubuh dengan efek antiinflamasi, produksi sel darah putih, dan memperkuat sel-sel kekebalan. Sumbernya adalah ikan berlemak dan nabati seperti chia seeds dan flaxseeds. Asupan omega-3 melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.</li>
</ol><h2>2. Sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/cc7334a1b13596abbe6d34d42a6f6ff8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan sarden" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden (pexels.com/Elle Hughes)</a></div>Sarden adalah jenis ikan berlemak yang memiliki nama ilmiah Sardinella spp. Ikan ini populer karena harganya yang terjangkau dan mudah didapatkan di pasar dan toko-toko makanan. Selain itu, sarden biasanya tersedia dalam bentuk kaleng, yang membuatnya menjadi pilihan makanan praktis dan tahan lama.
Melansir dari <a title="Apakah Sarden Baik untuk Anda?" href="https://www.healthline.com/health/food-nutrition/are-sardines-good-for-you">Healthline</a>, Salah satu keunggulan utama dari sarden adalah kandungan omega-3 yang tinggi. Omega-3 merupakan asam lemak tak jenuh esensial yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Dalam sarden, terdapat dua jenis omega-3 yang sangat bermanfaat, yaitu EPA dan DHA. Kedua jenis omega-3 ini memiliki peran kunci dalam menjaga kesehatan jantung dan otak.
EPA membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan dapat membantu menjaga kesehatan sistem kardiovaskular. EPA membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, mencegah pembentukan bekuan darah, dan memperbaiki fungsi pembuluh darah.
DHA, di sisi lain, adalah komponen utama dari otak dan retina mata. Asupan DHA yang cukup sangat penting untuk perkembangan otak yang sehat pada bayi dan anak-anak, serta untuk menjaga kognisi dan fungsi otak yang optimal pada orang dewasa.&nbsp;<h3>Nutrisi pada sarden</h3>Selain sebagai makanan yang mengandung omega-3, sarden juga mengandung nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi yang terdapat dalam sarden antara lain:
<ol>
<li>Kalsium Sarden mengandung kalsium, mineral yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Asupan kalsium yang cukup membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang. </li>
<li>Vitamin D Sarden juga merupakan sumber alami vitamin D. Vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang. Selain itu, vitamin D juga berkontribusi pada kesehatan sistem kekebalan tubuh. </li>
<li>Protein Sarden mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga berperan dalam menjaga keseimbangan hormon dan sistem enzim dalam tubuh. Konsumsi sarden dapat diadaptasi dengan berbagai cara sesuai selera dan preferensi makanan. Sarden dalam kaleng merupakan pilihan yang praktis, dapat disimpan untuk digunakan dalam berbagai hidangan, seperti sarden kalengan dalam saus tomat, sarden bakar, atau sarden goreng. Mengonsumsi sarden dalam variasi hidangan akan meningkatkan keanekaragaman pola makan dan memastikan asupan nutrisi yang lebih seimbang.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-ayam-ungkep target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!
 
 </a>
 <h2>3. Trout (ikan pelangi)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/f68672944af949f5ea57b4355e264c79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan asap dari ikan trout" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan trout (pixabay.com/moerschy)</a></div>Ikan trout, atau ikan pelangi, adalah salah satu jenis ikan berlemak yang kaya akan omega-3. Omega-3 yang terdapat dalam ikan trout meliputi EPA dan DHA, dua jenis asam lemak yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.<h3>Manfaat ikan trout</h3>
Melansir dari <a href="https://www.nutrition-and-you.com/trout-fish.html" target="_blank" rel="noopener">nutrition-and-you.com</a> berikut manfaat dari ikan trout:<ol>
<li>Kandungan omega-3 yang cukup tinggi Kandungan omega-3 yang cukup tinggi dalam ikan trout membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari asam lemak ini. Omega-3 merupakan nutrisi penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan. Asupan omega-3 yang cukup berkaitan dengan kesehatan jantung, otak, sistem kekebalan tubuh, dan banyak manfaat lainnya </li>
<li>Sumber protein hewani rendah lemak jenuh Trout juga merupakan sumber protein hewani yang rendah lemak jenuh. Protein hewani merupakan sumber asam amino esensial yang diperlukan untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Dalam ikan trout, protein hadir tanpa lemak jenuh yang berlebihan, sehingga merupakan pilihan makanan yang sehat bagi yang ingin menjaga berat badan dan mengurangi risiko penyakit terkait lemak jenuh, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. </li>
</ol>
Selain kandungan omega-3 dan proteinnya, ikan trout juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin D, vitamin B12, selenium, fosfor, dan zat besi.Vitamin D adalah nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin B12 berperan dalam fungsi saraf dan produksi sel darah merah.&nbsp;<h2>4. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/5e607324e05f749136382a9824a9991b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dan daging tidak boleh dimakan bersamaan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (unsplash.com/Nik)</a></div>Telur adalah sumber makanan yang kaya akan nutrisi penting, termasuk protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, dan lemak sehat. Telur juga mengandung omega-3 dalam bentuk ALA (alpha-linolenic acid), salah satu jenis asam lemak omega-3 yang juga terdapat pada makanan nabati.
Omega-3 dalam bentuk ALA yang terdapat dalam telur merupakan prekursor dari EPA dan DHA, dua jenis asam lemak omega-3 yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.<h3>Manfaat kesehatan dari telur</h3>
Melansir <a href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1602/manfaat-telur-sebagai-nutrisi-bagi-tumbuh-dan-kembang-anak-usia-dini#:~:text=Satu%20telur%20ayam%20mengandung%20kira,miligram%2C%20Kolin%20%3A%20140%20miligram" target="_blank" rel="noopener">Kemenkes RI</a>, berikut adalah manfaat telur untuk kesehatan:Omega-3 adalah asam lemak esensial yang memiliki manfaat kesehatan yang beragam, antara lain:
<ol>
<li>Kesehatan jantung Omega-3 membantu menurunkan trigliserida dalam darah, meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. </li>
<li>Kesehatan otak Omega-3 memiliki peran penting dalam perkembangan dan kesehatan otak, terutama dalam kaitannya dengan kognisi dan fungsi kognitif yang baik. </li>
<li>Fungsi kekebalan tubuh Omega-3 mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi dan peradangan. </li>
<li>Kesehatan mata Omega 3, terutama DHA, merupakan komponen utama retina mata dan berperan dalam kesehatan penglihatan. </li>
<li>Asupan omega-3 yang seimbang Meskipun telur dapat menyediakan omega-3, kandungan omega-3 dalam telur tidak sebanyak yang terdapat dalam ikan berlemak. Oleh karena itu, disarankan untuk tetap mencari sumber omega-3 lainnya, terutama dari ikan berlemak seperti salmon, sarden, makarel, dan trout, atau dari sumber nabati seperti chia seeds, flaxseeds, dan biji rami.</li>
</ol><h2>Makanan yang mengandung omega 3 dari segi protein nabati</h2><h2>1. Chia seeds</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/3a6535ca7bb620ae5edb0b11b98ca740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi chia seeds" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi chia seeds (freepik.com/Freepik)</a></div>Chia seeds adalah biji-bijian kecil yang mengandung omega-3 dalam bentuk ALA. Meskipun konversi ALA ke EPA dan DHA dalam tubuh tidak terlalu efisien, chia seeds tetap menjadi pilihan makanan nabati kaya omega-3 yang baik. Terutama bagi vegetarian atau vegan yang tidak mengonsumsi ikan berlemak atau sumber omega-3 hewani lainnya.
Omega-3 dalam bentuk ALA Chia seeds mengandung omega-3 dalam bentuk ALA, yaitu prekursor dari EPA dan DHA. Meskipun tubuh manusia dapat mengubah ALA menjadi EPA dan DHA dalam jumlah terbatas, konversi ini tidak terlalu efisien.
Oleh karena itu, untuk memperoleh manfaat optimal dari omega-3, penting untuk mencari sumber lain yang kaya akan EPA dan DHA, seperti ikan berlemak.<h3>Manfaat kesehatan dari chia seeds</h3>
Melansir dari <a href="https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/manfaat-chia-seed" target="_blank" rel="noopener">Siloam Hospital</a>, berikut manfaat dari chia seeds. Omega-3 dalam chia seeds memberikan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk:
<ol>
<li>Kesehatan jantung Omega-3 membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Ini dapat membantu melindungi jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. </li>
<li>Antiinflamasi Omega-3 memiliki sifat antiinflamasi, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit inflamasi kronis, seperti penyakit jantung, arthritis, dan beberapa jenis kanker. </li>
<li>Kesehatan otak Omega-3 berperan penting dalam perkembangan dan kesehatan otak. Meskipun ALA dalam chia seeds tidak memiliki manfaat yang sama dengan DHA dalam hal ini, omega-3 tetap penting untuk fungsi kognitif yang baik.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>
 <h2>2. Flaxseeds (biji rami)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/d3f7c3e9dd605acd75298424ac2b80be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hemp-seeds_1197028.htm#query=hemp&position=13&from_view=keyword&track=sph" target="_blank">ilustrasi biji rami (freepik.com/luis_molinero)</a></div>Flaxseeds atau biji rami, merupakan sumber yang kaya akan omega-3 dalam bentuk ALA. Omega-3 ALA memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, termasuk mendukung kesehatan jantung, karena dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Omega-3 ALA juga memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, dan ini dapat bermanfaat dalam mengurangi risiko perkembangan berbagai kondisi inflamasi dan gangguan kesehatan yang berhubungan dengan peradangan.
Selain itu, konsumsi flaxseeds dapat mendukung fungsi otak yang sehat karena ALA berperan dalam menjaga integritas sel-sel saraf dan membantu transmisi sinyal saraf yang efisien.
Ini dapat berkontribusi pada peningkatan daya ingat, perhatian, dan konsentrasi. Omega-3 ALA juga membantu menjaga kelembapan kulit dan dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti kulit kering dan eksim.
Cara mudah untuk meningkatkan asupan omega-3 adalah dengan menambahkan flaxseeds ke dalam makanan atau smoothie. Biji rami dapat dihancurkan atau ditumbuk untuk membuat bubuk halus, yang kemudi dapat dicampurkan dengan oatmeal, yogurt, smoothie, atau salad.
Flaxseeds juga bisa ditambahkan utuh ke dalam campuran roti, mufin, atau pancake untuk memberikan tekstur renyah dan manfaat omega-3. Selain itu, minyak biji rami atau flaxseed oil juga merupakan pilihan suplemen yang mengandung omega-3 ALA.<h3>Kandungan nutrisi flaxseed atau biji rami</h3>
Melansir dari <a title="10 Manfaat Flaxseed atau Biji Rami untuk Kesehatan, Istimewa!" href="https://www.idntimes.com/health/fitness/sherly-naswa/manfaat-kesehatan-flaxseed-atau-biji-rami-c1c2">IDN Times</a>, berikut kandungan nutrisi dari biji rami.
<ol>
<li>Kalori: 37</li>
<li>Protein: 1,3 gram</li>
<li>Karbohidrat: 2 gram</li>
<li>Serat: 1,9 gram</li>
<li>Total lemak: 3 gram</li>
<li>Lemak jenuh: 0,3 gram</li>
<li>Lemak tak jenuh tunggal: 0,5 gram</li>
<li>Lemak tak jenuh ganda: 2,0 gram</li>
<li>Lemak tak jenuh ganda: 2,0 gram</li>
<li>Vitamin B1: 8 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)</li>
<li>Vitamin B6: 2 persen dari AKG</li>
<li>Folat: 2 persen dari AKG</li>
<li>Kalsium: 2 persen dari AKG</li>
<li>Besi: 2 persen dari AKG</li>
<li>Magnesium: 7 persen dari AKG</li>
<li>Fosfor: 4 persen dari AKG</li>
<li>Kalium: 2 persen dari AKG</li>
</ol>Untuk mendapatkan manfaat omega-3 secara optimal, kombinasi sumber omega-3 dari nabati (seperti chia seeds dan flaxseeds) dengan sumber omega-3 dari hewani (seperti ikan berlemak) dapat memberikan manfaat nutrisi yang lebih lengkap dan optimal bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.<h2>3. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/ccf4363f62500ea1337220ff9f91b6e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan makanan untuk hamil muda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/8photo)</a></div>Kacang-kacangan, seperti kenari, almond, dan kacang tanah, adalah sumber makanan nabati yang kaya akan nutrisi penting, termasuk omega-3 dalam bentuk ALA. Omega-3 ALA adalah prekursor dari EPA dan DHA dalam tubuh, meskipun konversi ALA ke EPA dan DHA tidak begitu efisien. Meskipun demikian, mengonsumsi kacang-kacangan dapat memberikan manfaat kesehatan dan asupan omega-3 bagi mereka yang tidak mengonsumsi sumber omega-3 hewani, seperti ikan berlemak.<h3>Manfaat kesehatan kacang-kacangan</h3>
<ol>
<li>Kesehatan jantung Omega-3 ALA dalam kacang-kacangan membantu menurunkan kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. </li>
<li>Penuhi kebutuhan nutrisi nabati Kacang-kacangan mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. </li>
<li>Manfaat untuk pencernaan Kacang-kacangan kaya akan serat, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengatur gula darah. </li>
<li>Pentingnya diversifikasi sumber omega-3 Penting untuk mencari sumber omega-3 lainnya selain dari kacang-kacangan. Omega-3 dalam bentuk ALA yang terdapat dalam kacang-kacangan merupakan bagian dari pola makan sehat, tetapi sumber lain seperti ikan berlemak menyediakan EPA dan DHA yang memiliki manfaat kesehatan yang lebih luas, terutama untuk kesehatan jantung dan otak.</li>
</ol>Omega-3 adalah nutrisi penting yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Mengonsumsi makanan kaya omega-3 dari sumber protein hewani dan nabati dapat membantu menjaga kesehatan jantung, fungsi otak, sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan. Dengan memasukkan makanan yang mengandung omega-3 tersebut dalam pola makan seimbang, kita dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mendukung fungsi tubuh yang optimal.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Zat Besi Penambah Darah, Mudah Didapat!
 
 </a>

Berikut beberapa makanan yang mengandung omega-3, sumber makanan yang baik untuk kesehatan kamu.

8 Makanan yang Mengandung Omega 3, baik Hewani maupun Nabati

8 Makanan yang Mengandung Omega-3, dari Hewani hingga Nabati

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Salah buah dengan saus yoghurt dan madu menjadi salah satu varian salah dalam jajaran street food mancanegara. 
Salad buah dengan topping sesuai selera menjadi idaman para penikmat street food.

Anggur

Keju

Madu

Strawberry

Yogurt

Fruits Yoghurt Salad #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, kecilkan api kompor lalu goreng mie lidi, goreng mie lidi hingga matang.

Lalu angkat, kemudian tiriskan, goreng hingga semua mie lidi mentah habis.

Jika mie lidi sudah dingin, masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup, lalu taburi bumbu tabur secukupnya, tutup wadahnya lalu kocok perlahan agar bumbu tercampur rata.

Ambil sebagian, lalu sebagian lagi saya beri cabe bubuk, jadi ada dua rasa gurih dan pedas gurih.

Salah satu jajanan SD yang masih sering kita temui, kali ini mie lidi digoreng sendiri, untuk menggorengnya gunakan wajan datar agar hasil mie lidinya tidak melengkung dan gunakan api kecil karena akan cepat matang.

Mie Lidi Jajanan SD

Masak tulang beserta air hingga mengeluarkan kaldu.

Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah, masak hingga empuk tetelannya. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan matikan api.

Matikan api, lalu masukkan bawang merah dan putih goreng beserta potongan daun bawang.

Masukkan semua bahan bakso ke dalam chopper.

Giling hingga halus. Panaskan air hingga mendidih. Matikan api dan bentuklah bakso lalu masukkan ke dalam air panas.

Jika sudah selesai mencetak bakso, nyalakan kembali apinya dan masak bakso hingga mengapung. Tandanya bakso sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama kuah dan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bahan Kuah Bakso

 Bumbu Halus

Bahan Bakso

Baking Powder

Daun Bawang

Bakso Malang

Tambahkan air, aduk lalu masukkan tahu. Marinasi selama 15 menit.

Sambal bawang tahu di tambah kemangi ini sangat mudah dan cepat tapi rasanya enak.

Bahan Sambal Bawang

Halal

Sambal Bawang Tahu Kemangi

Masukkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, minyak dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tutup panci. Masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil,

Ketika hampir matang. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng, daun kemangi dan cabai. Aduk dan masak hingga tanak, air surut dan berkerak. Angkat dan sajikan.

Mirip nasi liwet jika di Jawa, yang ini pakai pandan dan kemangi.

Beras

Daun Kemangi

Daun Pandan

Nasi

Nasi Bakepor Khas Kalimantan #JagoMasakMinggu9Periode3

Surabaya memiliki banyak opsi untuk bersantap di restoran fine dining. Mulai dari kualitas penjamuan makanan, pelayanan, set restoran, dan pemandangan yang romatis dan epic banyak ditemukan di fine dining Surabaya.
Jika Sobat Yummy merencanakan sebuah pertemuan bisnis, atau hanya sekadar memanjakan diri dengan bersantap di tempat makan mewah di Surabaya, Yummy App telah merangkum restoran fine dining Surabaya, nih. Dijamin akan memberikan kamu pengalaman tak terlupakan dengan kualitasnya yang kelas atas.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta-dengan-beragam-view-menarik target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 
 
 </a>
 <h2>1. Sky Lounge by The Westin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/4f5f3d7ba850dde35a0c327d274df2e7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sky Lounge by The Westin (instagram.com/skyloungesurabaya)</a></div>Restoran yang menyajikan pemandangan luar biasa dari city light Surabaya ini, berada di Hotel The Westin. Di Sky Lounge The Westin, kamu bisa melihat seluruh penjuru kota Surabaya yang terstruktur dan indah.
Pemandangan semakin romantis saat matahari mulai menyingsing. Cahaya lembut dari senja menampilkan kesan romantis di Sky Lounge The Westin. Tidak hanya itu, menu yang ditawarkan juga beragam dan tidak perlu diragukan lagi kualitas dan kenikmatannya. Mulai dari pasta, buger, kuliner dengan rasa Asia, hingga highlight-nya adalah beragam menu grilled.
Restoran dengan rating 5 di Tripadvisor ini juga menyajikan afternoon tea, dilengkapi kudapan enak dengan opsi manis hingga asin. Kamu bisa ngeteh cantik di siang hari sambil menikmati pemandangan memukau Kota Surabaya.
Sky Lounge The Westin berlokasi di Jalan Puncak Indah Lontar No. 2 Pakuwon Mall, Surabaya. Kamu bisa melakukan reservasi terlebih dulu untuk menjamin ketersediaan meja.<h2>2. The Consulate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/b5e593ae24e7c8281499a575b3ea35de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi The Consulate Restaurant (instagram.com/theconsulate)</a></div>Restoran fine dining Surabaya yang direkomendasikan berikutnya yakni The Consulate. Restoran mewah ini cukup terkenal di Surabaya hingga memiliki banyak review yang bagus.
The Consulate memiliki set restoran berkonsep romantis. Tak kalah dengan set tempatnya yang keren, menu yang di tawarkan restoran mewah ini juga sangat lezat. Mulai dari western hingga japanese cuisine. Jika Sobat Yummy penasaran dengan pengalaman menarik yang di tawarkan The Consulate, kamu bisa langsung kunjungi di Jalan Darmokali No. 10, Keputran, Surabaya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung
 
 </a>
 <h2>3. Citilites by Java Paragon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/04debea184b44892b0446a89b57bc162.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi suasana di Citilites by Java Paragon (instagram.com/citilitesjavaparagon)</a></div>Citilites merupakan icon dari Hotel Java Paragon Surabaya. Restoran ini berada di lantai 21 hotel tersebut yang berkonsep cozy rooftop dengan menyajikan keindahan pemandangan city light Surabaya. Sobat Yummy harus tahu, pada 2020 Citilites maju menjadi pemenang World Luxury Restaurant Award 2020 dengan kategori Best Luxury Gourmet Bistro Category, loh!
Restoran ini juga memiliki beragam menu yang enak dengan penyajian yang unik, seperti menu signature mereka Hot Stone Beef, yakni steak daging premium yang dimasak langsung pada batu panas. Lokasi Citilites by Java Paragon berada di Jalan Mayjen Sungkono No. 101-103, Dukuh Pakis, Surabaya.<h2>4. Botanika Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/bf9ce4cbec0c38fc60af0e7969243f5d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Botanika Restaurant (Instagram.com/botanikaresto)</a></div>Jika Sobat Yummy ingin merasakan fine dining Surabaya yang menawarkan ambience nyaman, maka Botanika Restaurant bisa menjadi pilihan yang tepat. Restoran ini berbalut tanaman hijau yang rimbun dan asri. Tampilan interiornya pun menarik dan sejuk karena di set dengan banyak pepohonan yang dapat menghadirkan suasana nyaman.
Sajian menu dari restoran ini, yakni makanan khas Nusantara yang memiliki perpaduan rempah lezat. Botanika Restaurant sangat cocok jika Sobat Yummy merencanakan fine dining dengan keluarga. Kamu bisa berkunjung ke Botanika Restaurant yang berada di Jalan Raya Kertajaya Indah No. F-303, Manyar Sabrangan, Surabaya.<h2>5. Domicile Kitchen and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/294d55e6c6520a87e8cf9b0c5cc33b8b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">illustrasi restoran domicile (Instagram.com/domicilesby)</a></div>Resto fine dining Surabaya yang tak kalah menawan selanjutnya yakni Domicile Kitchen and Lounge. Set restoran ini ditata sangat romantis, dengan pilihan indoor dan outdoor. Area oudoor Domicile dihias dengan kolam renang dan lampu-lampu kecil yang menambahkan kesan hangat.
Sajian menu yang ditawarkan juga beragam dan premium, mulai dari berbagai grilled, pasta, toast, juga menu Nusantara yang tak kalah nikmat. Sobat Yummy yang penasaran dengan pengalaman yang disajikan oleh Domicile, bisa datang ke Jalan Sumatra 35, Surabaya.Tidak hanya menawarkan layanan bintang 5 yang romantis dan memukau, rekomendasi restoran fine dining Surabaya di atas juga menyajikan beragam menu lokal dan internasional. Tertarik berkunjung ke salah satunya?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-restoran-keluarga-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Restoran Keluarga di Jakarta yang Nyaman
 
 </a>

Tidak hanya menyajikan makanan lezat, 5 resto fine dining di Surabaya ini juga menawarkan pemandangan memukau yang wajib dikunjungi!

5 Rekomendasi Resto Fine Dining di Surabaya

5 Rekomendasi Resto Fine Dining Surabaya, Tawarkan Pengalaman Epik!

Cuci bersih sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, kentang dan wortel. Masak hingga matang.

Masukan kubis dan bakso. Masak hingga matang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah matang. Matikan api. Sajikan sayur sop goreng dengan taburan bawang goreng.

Bosan dengan sayur sop yang berkuah. Cobain sayur sop ditumis.

Bakso

Kentang

Kubis

Wortel

Sayur Sop Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah. Masukkan paha ayam fillet yang sudah dicincang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, gula pasir, lada bubuk, dan putih telur.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan tepung tapioka, kemudian aduk rata.

Bentuk adonan dengan dengan ditusukkan ke bambu.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus sempol hingga mengapung. Kemudian, angkat dan tiriskan!

Jika akan digoreng, celupkan sempol ke dalam putih telur. Lalu, goreng ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang, Setelah itu, angkat dan sajikan!

Bikin sempol ayam untuk menu berbuka puasa anak-anak.

Bahan Lain:

No Alcohol

No Pork

Gula

Tepung Tapioka

Sempol Ayam #1Resep1NasiBungkus

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Step pertama, panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan tomat, cabe rawit, terasi bubuk, dan daun kucai.

Step kedua, masukan kacang merah dan pindang yang sudah diiris.

Step keempat, bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Taburi dengan bawang merah goreng, siap disajikan.

Siwang adalah terasi bawang, menu sederhana dari Betawi ini hanya berbahan dasar bawang dan terasi, namun di resep ini saya tambahkan kacang merah dan ikan pindang iris. Rasanya nikmat di makan dengan nasi hangat, yuk di coba!

Ikan

Kacang

Terasi

Siwang Pindang Kacang

Cuci bersih ayam kemudian potong dadu, campur dengan bumbu marinasi, lada bubuk dan tepung maizena aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan ayam goreng hingga matang.

Campur cabai rawit, bawang putih, garam dan kaldu bubuk ulek halus.

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya ratakan menggunakan ulekan.

Sajikan ayam dengan nasi hangat dan sambal.

Bikinnya cepat dan sat set, cocok untuk ide bekal.

Resep Sambal Ijo Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ijo Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta