Sambal Ijo Padang

Resep Sambal Ijo Padang

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai hijau besar

10 buah cabai rawit hijau

2 buah tomat hijau

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

Secukupnya minyak goreng

Bahan Penyedap

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit hijau dan tomat hijau sampai layu.

Langkah 1

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit hijau dan tomat hijau sampai layu.

Kemudian angkat dan biarkan dingin. Selanjutkan masukkan ke dalam Chopper.

Langkah 2

Kemudian angkat dan biarkan dingin. Selanjutkan masukkan ke dalam Chopper.

Chopper sampai halus atau bisa diulek.

Langkah 3

Chopper sampai halus atau bisa diulek.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!