Langkah 1

Masukkan bumbu ke dalam panci tumis dengan minyak secukupnya hingga harum kemudian masukkan serai dan daun salam lalu tuang air tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus ayam hingga air menyusut matikan api. Tunggu ayam dingin.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan ayam dan goreng ayam hingga kering. Ayam goreng bumbu kuning siap disajikan. Yummy

Langkah 5

Saya recook resep editorial Yummy dan ini enak banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Masukkan melon, mangga dan air jeruk ke dalam blender.

Jeruk

Madu

Mangga

Melon

Smoothies Mangga Jeruk Melon

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang halus, cabe rawit iris, dan daging ayam cincang.

Siapkan tofu 1 buah dipotong menjadi 6 bagian serta wortel parut dan adonan isi yang sudah ditumis.

Campurkan adonan dengan tepung maizena 2 sdm.

Hiasi tofu dengan adonan dan sisa adonan dibaluri di piring. Kukus sekitar 10 menit dengan api kecil. Setelah itu siap untuk disajikan.

Kreasi tahu kukus topping daging sayuran.

Kembang Tahu

Telur

Tofu Chicken Meat #JagoMasakMinggu6

Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Nila Goreng Sambal Dabu-dabu

Ikan Kembung Dabu Dabu # RecookYummy #RecookYummy

Kembung Bakar Dabu-Dabu Tomat Ijo #MENUTANGGALTUA

Bandeng Goreng Sambal Dabu-dabu

Lele Dabu-Dabu Lilang #MISIHARIANAKNASIONAL

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu Khas Manado

Kembung Bakar Dabu-Dabu Tomat Hijau

Ikan Goreng Sambel Dabu-Dabu

Dalam wadah, masukkan semua bahan A, lalu mixer asal tercampur rata selama kurang lebih 30 detik dengan speed rendah.

Campur semua bahan B, lalu campur ke dalam kocokan bahan A. Uleni dengan spatula hingga kalis dan enak untuk dipulung.

Ambil kurang lebih 5 gram adonan, bentuk bulat.

Masukkan ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada kacang cincang.

Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Tekan bagian tengah kue dengan ujung jari  sehingga membuat cekungan seperti mangkuk ditengah. Kemudian panggang selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

Tunggu kue dingin lalu beri lelehan cokelat dibagian tengahnya, biarkan coklat mengeras. Simpan di wadah kedap udara supaya kue tahan lama.

Langkah 6

saya recook Cookiesnya, saya modif dengan coklat dcc.enak chef. #RecookYummy

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung

Chocolate Thumb Print Cookies

Dalam blender, haluskan daging paha ayam, udang kupas, telur, bawang putih, dan daun bawang,baking powder, dan bumbu-bumbu lainnya  giling hingga halus. Tambahkan sedikit air agar mudah untuk diblender

Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk sebentar hingga tercampur rata.

Goreng adonan yang berbentuk bulat dengan minyak panas

Bakso Goreng Udang Ayam, camilan gurih yang cocok dimakan sebagai makana pendamping!

Bahan

Halal

No Diet

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Udang

Bakso Goreng Udang Ayam

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu cincang. Sisihkan.

Potong tahu kotak, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu cincang hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, telur puyuh, kecap manis, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu taburi daun bawang, lalu angkat.

Langkah 7

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap Pedas

Iris wortel korek api, iris buncis kecil-kecil.

Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali air dan margarin.

Tuang air bertahap, sambil diaduk sampai kekentalan sedang. Takaran air disesuaikan kondisi masing-masing.

Kemudian beri margarin. Aduk sampai rata, tes rasa.

Kemudian goreng hingga kedua sisi matang.

Rabu, 24.07.24
Bakwannya renyah, enak meski cuma pakai 2 bahan sayur. Kuncinya pakai margarin, pastikan jangan diskip.

Bumbu Halus:

No Alcohol

Buncis

Wortel

Bakwan Wortel Buncis Renyah

Tepung bumbu campur dengan air hingga kental. Celupkan terong kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan bumbu yang dihaluskan aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masukkan air, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk dan daun jeruk. Aduk rata dan koreksi rasa.

terimakasih resepnya mba, super simple, rasanya enak🤤

Siang, Chef.. makasih resepnya, enak banget. 

Daun Jeruk

Terong

Terong Makblar

Rendam daging yang sudah diiris dan digeprek selama -/+ 15 menit.

Panaskan minyak sedikit saja. Goreng daging hingga berubah warna.

Kesukaan sikecil biar tidak alot daging setelah diiris lalu digeprek.

Daging Sapi

Daging Goreng Bumbu Bawang

Siapkan singkong dan air. Beri garam. Rebus singkong hingga hampir matang, kemudian angkat.

Setelah hangat, masukkan singkong dalam plastik. Beri bumbu kentang goreng rasa jagung bakar/sesuai selera. Kocok hingga singkong terbalut bumbu.

Singkong rasa jagung bakar siap dinikmati.

Temen ngeteh sore. Rasa boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Singkong

Kentang

Jagung

Minyak

Singkong Rasa Jagung Bakar #JagoMasakMinggu5Periode2

Iris ayam lebih tipis kemudian marinasi dengan bawang putih, lada dan garam. Diamkan 5 menit.

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Sisihkan sebentar sambil menunggu minyak panas.

Goreng ayam sampai kuning kecokelatan angkat dan sisihkan.

Giling kasar cabe rawit, cabe keriting merah dan bawang putih.

Tumis dengan sedikit minyak sampai tidak bau langu. Bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan kemangi, aduk cepat matikan api.

Penyajian, siapkan nasi beri 1-2 potong ayam goreng kemudian timpa dengan sambal kemangi.

Sambal Kemangi

Daun Kemangi

Ayam goreng tepung sambal kemangi

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bombay, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan telur kepiting, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, tumis sampai daun bawang layu.

Mumpung ada stok telur kepiting kukus, bisa dibuat oseng telur kepiting pedas yang enak.

Oseng Pedas Telur Kepiting

Kukus jagung manis dan wortel hingga matang

Tata sayuran dan irisan telur ayam rebus pada mangkuk

Beri mayonais, saus pedas dan kucuran jeruk nipis

Salad Sayuran Segar

Dalam wadah, campur jadi satu ayam fillet yang sudah digiling, bawang bombai, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, wortel, telur, kaldu bubuk, garam, bawang puith, dan merica

Aduk rata hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa. Caranya, ambil sedikit adonan lalu goreng

Tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak. Panggang di oven selama 30 menit atau hingga matang, lalu dinginkan

Setelah dingin, potong-potong nuget ayam sesuai selera

Masukkan nuget ke dalam bahan pecelup hingga seluruh permukaanya tertutup adonan tepung

Lalu, gulingkan nuget di atas bubble crumb hingga seluruh permukaan tertutupi bubble crumb. Lakukan hingga selesai. Nuget bisa langsung digoreng atau untuk stok frozen

Bikin nuget ayam krispi ala-ala merk ternama yang covernya pakai bubble crumb. Alhamdulillah meski cuma bikin dari sedikit daging ayam, bisa jadi banyak sehingga bisa bagi-bagi nuget ke tetangga.

Seasoning


Bumbu Halus

Bahan Celup

Lada

Tepung Terigu

Nugget Ayam Krispy

Siapkan wadah untuk marinasi kemudian tuang air secukupnya, masukkan ketumbar bubuk, penyedap rasa dan garam. Aduk rata kemudian rendam tempe selama kurang lebih 3 menit

Goreng tempe hingga cokelat keemasan, angkat kemudian tiriskan

Siapkan bumbu untuk sambal yaitu bawang putih, cabai rawit, garam dan gula. Ulek hingga halus kemudian tuang secukupnya minyak panas. Aduk rata

Masukan daun kemangi secukupnya, kemudian aduk rata hingga tercampur dengan sambal bawang. Sajikan bersama dengan tempe hangat

Resep menu masakan yang cocok untuk sarapan pagi

Tempe

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Penyedap

Tempe Sambal Bawang Kemangi #JagoMasakMinggu7

Rebus ayam bersama air, jahe iris, daun salam dan 1/2sdt garam. Sampai cairan tinggal sedikit dan ayam empuk.

Setelah daging ayam cukup dingin, suwir kasar. Takar air rebusannya sebanyak 100 ml.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu dan wangi.

Masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu dan tidak bau langu. Tuang saus tiram. Bumbui garam dan kaldu jamur.

Tuang air kaldu. Setelah mendidih dan bumbu meresap cek rasa.

Tuang ke ayam suwir. Siap disajikan bersama nasi panas.

Menu diet tapi bikin gagal diet. Nah bingung kan.
Jadi ini tuh lebih rendah kalori ya tapi karena saking enaknya ga bisa berhenti nambah nasi.

Jahe

Ayam Rebus Siram Bawang Cabe

Campurkan telur, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam, baking powder dan keju parut dalam satu wadah. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung sagu lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.

Bentuk memanjang dengan menggunakan tangan hingga adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah dibentuk hingga kecoklatan dan matang.

Camilan Sagu Keju

Tumis bumbu halus dengan laos dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang agak kecoklatan kering.

Tuang Air dan masak hingga pinggiran air berbuih matang, Beri kacang panjang aduk merata.

Bubuhi gula, garam, lada,  dan kaldu bubuk.. koreksi rasa. Jika sudah pas.masukkan ikan bawal goreng.

Aduk merata dan akhirnya tercampur merata sempurna. Sajikan.

Bismillah

Menu favorit keluarga Karna Anak-anak juga suka.

Yummy

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Pesmol Bawal Cang Panjang

Campurkan susu, gula & ragi/ fermipan. Aduk.

Masukkan terigu, garam & telur, aduk rata.

Uleni 15 menit sampai kalis, tutup & diamkan selama 1 jam.

Bake di preheat oven 180'c selama 20 menit.

Langkah 8

Resep untuk roti burger atau untuk korean cream cheese garlic bread

Ragi

Susu

Roti Burger

Fillet dada ayam menjadi 3/4bagian. Lalu marinasi dengan merica, garam dan susu cair selama 30 menit.

Ambil 1 slice ayam balurkan ke tepung bumbu serbaguna.

Balur kembali dengan tepung panir, sedikit tekan agar menempel.

Ambil wadah, simpan ayam katsu dengan lapisan plastik per slice agar mudah saat menggambil. Simpan dalam freezer.

stok lauk sat set dan pasti semua keluarga suka. Tinggal goreng bisa untuk bekal sekolah juga.

Resep Sambal Terasi Tomat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sambal Terasi Lamongan

Sambal Goreng Terong Tahu

sambal bandeng

Telur Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Balado buncis ati ampela

Sambal Tempe Penyet

Sambal Wijen

Coco Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Sayur Asem Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Kemiri

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta