Membuat isian, iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Langkah 1

Masukkan wortel yang sudah diserut kasar dan aduk-aduk sampai layu, tuang air.

Langkah 2

Masukkan tauge, irisan daun bawang, garam, lada, gula dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang dan matikan kompor.

Langkah 3

Goreng tahu sampai berkulit, lalu potong melintang dan keruk bagian dalamnya.

Langkah 4

Kemudian isi tahu dengan bahan isian sampai penuh.

Langkah 5

Untuk pencelup, campur tepung bumbu serba guna dan air secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata, adonan cenderung pekat dan air disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Langkah 6

Kemudian celupkan tahu ke dalam adonan sampai merata.

Langkah 7

Goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan isian

Bahan pencelup

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tahu

Tepung

Tahu Isi

Bahan crust: hancurkan biskuit lotus biscoff dengan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar yang sudah dilelehkan. Pulse kembali hingga semuaa bahan tercampur rata. Siapkan loyang bundar bongkar pasang, ratakan remahan biskuit di dalamnya dengan bantuan gelas agar tekstur padat. Panaskan oven pada suhu 160 C, oven selama 8-9 menit hingga tercium aroma harum. Dinginkan pada suhu ruang.

Adonan filling: siapkan mixer, kocok whip cream hingga kaku. sisihkan , simpan di dalam lemari es. Pada mangkuk yang sama, mixer cream cheese, lotus biscoff spread, icing sugar, dan garam hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut.  Jika konsistensi adonan terlalu kental, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit,hingga konsistensi menjadi lembut. Campurkan whip cream ke dalam adonan lotus dengan bantuan spatula secara bertahap. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tekstur firm tidak terlalu cair.

Assembling: masukkan adonan filling ke dalam loyang, pastikan crust sudah dingin. Ratakan adonan dan tutup loyang dengan plastic wrap. Masukkan loyang ke dalam lemari es selama 1 malam untuk hasil yang maksimal. Keluarkan cake dari loyang dengan bantuan torch atau pisau untuk melelehkan pinggiran cake.

Topping: lelehkan lotus biscoff spread dengan microwave selama 40 detik. Beri topping pada cheesecake dengan bantuan piping bag dan spatula. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 15 menit agar topping firm.

Beri topping whip cream dan biskuit lotus biscoff sesuai selera. Lotus Biscoff Cheesecake siap untuk disajikan.

Biskuit yang crunchy berpadu dengan cream cheese yang creamy!

Alat & Perlengkapan

Biskuit

Mentega

cream

Icing

Susu

Roti

Lotus Biscof Cheesecake

Masukkan pepaya, nenas kedalam air sirup.

Nanas

Pepaya

Sorbet Pepaya Nanas #JagoMasakMinggu3Periode2

Belah dua jengkol, cuci bersih lalu lumuri dengan sedikit garam, diamkan selama 15 menit.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga matang dan kulit arinya terlepas, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng teri jengki dengan api kecil hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Geprek jengkol yang sudah digoreng, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng jengkol dan teri, aduk lalu beri garam dan cuka masak. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Masak hingga cabai berubah warna dan bau langu hilang, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Kalau cabai sudah dingin, masukkan jengkol dan teri yang telah digoreng.

Makanan yang bikin boros nasi, recook resep Welly Herlina dengan sedikit modifikasi bahan.

Bumbu Halus:

Cabe

Ikan Teri

Balado Jengkol dan Teri

Siapkan gelas blender, lalu tambahkan timun, tomat, wortel dan air dingin.

Blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan jus hingga penuh. Sajikan.

Segar dan menyehatkan! Jika suka bisa ditambahkan madu atau krimer kental manis. Selamat mencoba!

Halal

Timun

Tomat

Wortel

Cucumber Tomato Carrot Juice

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sawi, aduk hingga layu lalu tambahkan nasi, mie, sambal terasi, garam dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Telur

Terasi

Nasi Goreng Mawut Sambal Terasi

Desi Supianingsih

Tumis Tauge Pedas

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air, daun salam, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan. Aduk terus hingga keluar minyak.

Masukkan wortel dan labu siam. Tambahkan garam. Masak hingga sayur lunak. Terakhir masukkan cabe hijau dan telur.

Lauk enak, bisa disantap dengan nasi ataupun lontong.

Kentang

Santan

Gulai Putih Wortel Labu Siam #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih daun sawi lalu potong-potong.

Masukan sawi dan semangka ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Madu

Sawi

Semangka

Smoothies Semangka dan Sawi #SmoothiesSobatYummy

Dapur Mama DeFa

Sayur Tahu Udang Lombok Ijo

Tumis Kangkung Telur Puyuh Belacan

Mie Goreng Jowo

Ayam Suwir Cabe Garam

Masukan gula pasir ke dalam panci tambahkan daun pandan.

Lalu tambahkan air nyalakan api, masak sampai gula larus sambil terus diaduk.

Lalu masukan kelapa, aduk rata masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai air mengering dan meresap ke kelapa.

Dan siap untuk dijadikan isian bakpao roti goreng dan lain-lain.

Daun Pandan

Kelapa

Unti Kelapa Putih

Langkah yang pertama rebus Indomie hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang diiris tipis tipis bawang merah dan bawang putih dan bawang prei serta bawang bombay hingga harum.

Lalu orak arik telur masukkan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan nasi aduk sampai rata.

Lalu tambahkan Indomie lalu masukkan garam merica bubuk dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Bawang

Mie Instan

Nasi Goreng Indomie

Masukkan tepung hunkwe, gula dan air ke dalam kuali cekung, aduk sebentar.

Nyalakan kompor, masak dengan api sedang.

Matikan api bila adonan sudah tampak kental.

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan iris iris tipis.

Bungkus dengan plastik kecil, kemudian masukkan ke dalam freezer minimal 3 jam.

Keluarkan dari freezer dan siap disantap.

Langkah 9

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Es Mini / Es Gabus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam aduk rata masak sampai bayam layu, tes rasa, siap disajikan.

Yummy sayur buat anak-anak biar makin lahap makan

Bayam

Sayur Bayam Putih Telur

Gongso

Gongso Hati Ampela

Gongso Daging

Gongso Ati Ampela

Sayap Gongso

Gongso Bakso Pokchoy

Sambal Gongso Tomat Bawang

Bumbu Urap Gongso

Gongso Kol Jantung Ayam

Gengso Tempe #MENUTANGGALTUA

Gongso Telur

Telur Gongso Semarang

Rebus jagung sampai matang lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam panci susu cair dan gula pasir.

Tambahkan tepung maizena, masak sampai kuah mengental dan mendidih.

Masukkan jelly dan jagung ke dalam mangkuk lalu siram dengan vla.

Masukkan ke dalam gelas, taburi dengan keju parut, siap disajikan.

Bahan Fla

Bubuk Jelly

Jagung

Mangga

Tepung Maizena

Jagung Manis Lumer

Piri-Piri

Portuguese Piri-Piri Chicken

Kentang dan wortel di potong kecil lalu cuci bersih.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng kentang dan wortel sampai matang angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek masukan bawang putih bawang merah kemiri jae dan kunyit uleg sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan da ging sapi aduk tambahkan air masak sampai matang.

Masukan kentang dan santan aduk masukan garam gula mrica bubuk dan kaldu bubuk masak sampai meresap angkat dan sajikan.

Daging sapi kentang santan cocok buat makan siang.

Daging

butir

Buah

Kemiri

Merica

Jahe

Kunyit

Salam

Serai

Kaldu

Minyak

Daging Sapi Kentang Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Lalu iris-iris. Sisihkan.

Campurkan dalam satu wadah bahan-bahan , kecuali sayuran dan air. Campur rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai adonan tidak bergerindil. Adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Ambil 1sdm adonan, goreng sampai matang.

Siapkan mangkuk kecil. Campurkan semua bahan saus kacang, aduk sampai tercampur rata.

Perdayakan sisa-sisa sayuran di kulkas, dan selai kacang yang yang udah lama dianggurin...

Saus Kacang

Seledri

Kacang

Bakwan Cocol Praktis

Pecahkan telur, tambahkan gula, SP dan vanili

Mixer dengan kecepatan tinggi selama -+7 menit atau sampai kental berjejak

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, pewarna makanan, SKM dan margarin. Aduk sampai tercampur semua

Olesi baking pan dengan margarin, tuang adonan. Saya memakai baking pan uk.28

Panggang dengan api kecil -+30 menit atau sampai matang.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari pan

Setelah kue dingin, olesi dengan butter cream dan tabur dengan keju parut.

Resep simple ukuran sendok, tekstur lembut dan harum dari pandan

Toping

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Panaskan sedikit minyak, buat 2 butir dadar telur sampai matang, angkat.

Campur semua bahan balutan, aduk rata, buat dengan kekentalan sedang.

Masukkan irisan telur, balut hingga merata.

Goreng dengan minyak banyak api sedang sampai keemasan.

Angkat, tiriskan lalu pindahkan ke piring, sajikan dengan saus kesukaan.

Gorengan telur crispy enak digado ataupun jadi lauk.

Resep gorengan telur crispy sajian ekonomis yang dapat dijadikan camilan ataupun lauk makanmu. Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Resep Sayur Godog Ketupat #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Godog Ketupat #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya