Resep Sayur Pedas Kikil Sapi #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Cuci bersih kikil sapi, kemudian rebus hingga empuk. Buang airnya cuci diair mengalir. Potong sesuai selera. Sisihkan.

Langkah 2

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng ½ matang. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng telur ayam hingga berkulit. Sisihkan.

Langkah 4

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas hingga matang.

Langkah 5

Masukkan potongan kikil sapi, tahu goreng dan telur goreng. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan santan, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan irisan cabe hijau. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.