Langkah 1

Masukkan ayam cincangnya, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan pula wortel iris dan jamur kuping iris. Tumis sampai setengah matang.

Langkah 3

Kemudian tambahkan irisan kol dan daun bawang nya, aduk merata.

Langkah 4

Tuang bihun, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Langkah 5

Masak bihun sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 6

Ambil 1 kulit risol, tuang 1 sdm bihun di pinggir kulit.

Langkah 7

Lipat dan gulung kulit, rekatkan kulit dengan adonan perekat. Sisihkan. Tata risol bihun ke dalam wadah kedap udara. Simpan di freezer atau langsung di goreng.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan keluarga di sore hari, risol bihun jamur kuping. Yummy..

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Ayam

Bawang Putih

Bihun

Risol Bihun

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus di dalam air yang dicampur sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

Goreng di minyak panas hingga berkulit, sajikan dengan saos.

Bahan Saos:

Perlengkapan:

Kentang

Telur

Tepung Tapioka

Cilor Kentang

Rebus Air hingga mendidih, masukkan ceker ayam rebus selama 7 menit. Matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci di tutup. Rebus kembail hingga 1 jam  dengan api sedang dan panci di tutup. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabai giling kasar, dan merica bubuk. Geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ceker bersama air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan Garam, gula merah dan kecap. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan bersama nasi putih.

Ceker lunak pedas yang cocok di makan bersama nasi hangat/di cemil.

Alat & Perlengkapan

Ceker

Cabai

butir

Buah

Serai

Lengkuas

Salam

Jeruk

Kecap

Gula

Merica

Garam

Panci

Ceker Pedas #AlaAnakKos

Masukkan iga sapi, bawang putih, lada, air asam jawa & garam. Masak sampai empuk. Angkat & tiriskan.

Goreng bawang merah, cabe, & tomat sampai matang. Angkat & sisihkan.

Tambahkan garam, gula & terasi. Uleg hingga halus. Siap disajikan bersama Iga Goreng.

Ternyata Iga dicocol sambal penyet enak juga 🤩

Bahan Sambal Terasi :

Asam Jawa

Iga Goreng Penyet

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

BAHAN JUS PANDAN :

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue Lapis

Dada ayam dicuci lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih masak sampai matang lalu potong.

Roti dipotong lalu panggang sampai kecokelatan dan renyah.

Potong semua sayur lalu masukkan ayam rebus yang sudah dipotong, madu, dan saus dressing lalu aduk.

Salad Homemade dengan dressing (saus) homemade juga, kenyang, renyah, segar dan sehat.

Salad Dressing

Mayonaise

Chicken Ceasar Salad

Campur semua bahan utama kecuali wijen bubuk, masak hingga mendidih matikan api

Masukan wijen hitam bubuk aduk hingga rata

Tuang ke cetakan cukup setengah wadah saja dan diamkan dingin, keluarkan

Masak semua bahan jelly telang hingga mendidih

Tuang 1/4 jelly ke wadah yang tadi tunggu hingga setengah set

Masukan puding wijen hitam di atas jelly dan siram kembali dengan jelly telang

Selamat ulang tahun yummy yang ke delapan. Emak bikinin puding spesial untuk yummy loh.

Bahan Jely Telang

No Alcohol

Bubuk Jelly

PUDING WIJEN HITAM JELI TELANG

Masukkan ke dalam blender semua bahan utama kecuali daun salam dan serai.

Masukkan daun salam dan serai. Masak dengan api kecil sampai tanak.

Bumbu dasar kuning bikin sat set di dapur. Diresep ini saya pakai kunyit bubuk ya sobat yummy.

Bawang Merah

Kemiri

Bumbu Dasar Kuning ala Yummy

haluskan kacang tanah, bawang, gula, garam dan cabe.

taburi dengan daun seledri. siap disajikan.

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tahu Kecap Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, dan kemiri) sampai harum dengan sedikit minyak.

Masukkan wortel dan tumis sebentar sampai warna agak terang.

Sekarang tambahkan sawi putih, tumis sambil diaduk merata.

Beri sedikit air kemudian aduk merata dan koreksi rasa. Jika sudah pas baru matikan kompor.

Bismillah

Ini menu sarapan yg enak dan anak-anak pun suka 
Wangi bawang putihnya hmmm menggugah selera.

Cobain yuk

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Bawang Putih

Tumis bumbu iris dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Jika bumbu sudah layu dan harum, masukkan wortel yang sudah dicuci bersih dan diiris.

Masukkan sawi putih yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.

Setelah sayuran agak layu, beri penyedap dan saus tiram, kemudian diaduk-lagi. Kalau sudah matang koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan.

Resep sederhana tapi nikmat👍👍👍...
Selain enak sawi putih juga sayuran sehat karena memiliki kandungan yang penting untuk tubuh, mulai dari kandungan energi, protein, karbohidrat, serat, lemak, fosfor dan zat besi cukup tinggi 👍 Apalagi kalau dimasak dengan tambahan wortel dan sayuran lainnya, tambah nikmat dan menyehatkan. Selamat mencoba 🙏

Bumbu Iris

Cabe

Saus Tiram

Tumis Sawi Putih dan Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Donat Kampung

Masak air hingga mendidih, masukkan bihun dan rebus hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga bumbu matang.

Masukkan wortel, sawi, dan kubis. Aduk hingga rata dan masak hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu, masukkan bihun jagung, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat kemudian siap disajikan.

Jagung

Minyak

Bihun Goreng Sayur

Potong-potong ikan tongkol yang sudah direbus (saya pakai ikan yang berukuran besar).

Panaskan minyak. Goreng ikan tongkol dan tahu.

Rajang tomat, bawang, dan cabai. Masukkan dalam satu wadah.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air jeruk nipis. Lalu aduk rata.

Bahan Cocolan Kecap

Ikan

Tomat

Tongkol Tahu Goreng Cocol Kecap

Kupas labu siam dan serut memanjang. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan tanak.

Masukkan labu siam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng kemudian masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Koreksi rasanya angkat dan sajikan.

Makan sama nasi putih dan kerupuk enak banget. Cobain yuk!

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kunyit

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Tempe

Kukus kentang hingga matang, lalu haluskan menjadi pure. Tambahkan wortel dan sawi hijau yang sudah direbus dan dicincang halus ke dalam kentang

Tambahkan penyedap rasa secukupnya, aduk rata

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau piping bag

Didihkan air dan kecilkan api, lalu semprotkan adonan kecil-kecil menggunakan kantong pipa ke dalam air mendidih. Masak hingga bola kentang mengapung, kemudian rebus lagi selama 3 menit sebelum diangkat

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini aku dapatkan dari keluarga ku

Bola Sayur Kentang

Ayak terigu, campur dengan ragi instan, sisihkan. Cairkan margarin, sisihkan.

Kocok gula dan telur, hingga gula larut. Masukkan campuran tepung dan ragi bergantian dengan santan. Masukkan margarin cair, ratakan dengan spatula. Tutup adonan dan diamkan 1 jam hingga berbuih.

Larutkan coklat bubuk dengan sedikit air hangat hingga rata. Beri 3 sendok sayur adonan pukis, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Isi 3/4 lubang cetakan dengan adonan putih, beri sesendok makan adonan coklat. Tutup dan panggang hingga matang.

Ragi

Tepung Terigu

Pukis Coklat

Lelehkan sedikit margarine, lalu panggang slice burger selama 3-5 menit dan sebaliknya, angkat, sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga layu, bumbu garam dan pada bubuk, angkat, sisihkan.

Siapkan selembar kulit kebab, letakkan selada, lalu slice burger yang dipotong memanjang.

Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan keju slice.

Tambahkan mayonaise dan saus sambal/saus tomat secukupnya, gulung dan lipat.

Panggang diatas teflon hingga matang atau kulit sedikit kecoklatan, angkat dan sajikan.

Camilan simpel dan minimalis untuk anak-anak, pakai bahan seadanya yang ready dirumah 🥰

Bawang Bombay

Keju

Kebab

Panggang sosis dan ayam sampai matang, sisihkan (ayam sebelumnya sudah diberi lada dan garam).

Panaskan kulit kebab di teflon, angkat sisihkan.

Ambil selembar kulit kebab, beri selada, ayam dan sosis panggang lalu beri saus sambal dan mayones.

Sosis

Kebab Ayam Sosis

Siapkan semua bahan. Cuci bersih, tisikan.

Panaskan minyak, goreng kemiri sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan cabe dan bawang. Goreng sebentar hanya sekedar layu saja.

Terakhir goreng tomat sampai benar-benar layu. Step menggoreng sengaja terpisah agar kematangan bisa disesuaikan ya.

Simpan semua bahan dalam ulekan. Ulek kasar atau sesuai selera. Siap sajikan.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan